雪だるまの瓶ラベルが、楽しそうです。°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°熱燗倶楽部 ですけど、、、新酒もいただきます 利きますよ 🍶新酒なのに、粗削りでなく、味にコクもあり優しい味わい、メロンか、、いいですねアシスタントも喜んでいます。(/・ω・)/瓶、ラベルそのままに保存版だそうです！！！！！...

さすが＼(◎o◎)／！ 技術力のある蔵ですねぇ～純米大吟、純吟、純米、辛口、山廃・・・・その他いろいろごちゃ混ぜにした ブレンド酒です。混ざっているのは↓↓です。でも味は整って、開けてしばらく経つと、、、ますます味わいが良くなります、感服です。いい蔵になりました。...

こらラベルは特徴的ですよ、、、まるで映画のポスターのようなラベルです。いついただいても、食中酒にもぴったりです。鯉川酒造様、いい造りです、うす濁りの味わいが格別です。＼(◎o◎)／！...

初めていただく蔵です、、冷やもいいですけれど、燗にすると、酸が効いて旨いです。玉栄のほど良い丸みと、少しシャープなとこが味わえます。°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°書き方を少しチェンジしてみました。...

1．基本データ①酒銘： 純米酒 東一 ②蔵元： 佐賀県 五町田酒造様③酒米： 山田錦④精米歩合： 64％ラベルが綺麗°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°『東一 山田錦純米酒』を晩酌でいただきました。2．味わいとしては・・・飲み口はやわらかく思ったよりも、、、燗にあう少し、、まったり感はありますね甘味ですね。...

1．基本データ①酒銘： 七本槍 純米 渡船②蔵元： 滋賀県 長浜市木之本町 冨田酒造様③酒米： 渡船④精米歩合： 77％⑤アルコール分： 15％『七本槍 純米 渡船』を晩酌でいただきました。2．味わいとしては・・・酸味がしっりとしています・・食中酒に贅沢な雰囲気もあります力強く、締まっている美味しくいただけます。(^▽^)/...

1．基本データ①酒銘： 純米吟醸 天穏 凉殿 すずみどの②蔵元： 島根県 板倉酒造様③酒米： 島根県産米④精米歩合： 60％⑤アルコール度： 15度⑥酵母 ：協会7号地元向けの夏酒のようです、、、『純米吟醸 天穏 凉殿 すずみどの』を晩酌でいただきました。2．ひと言・・・ クセもなくさっぱりとした味、 夏の食中酒というところでしょうか、、 その名の通りかと でも、、冷やだと、、、少し軽い どちらかという...

1．基本データ①酒銘： 生酛のどぶ②蔵元： 奈良県 久保本家酒造様③精米歩合： 65％④酒米： 掛米 近江日本晴 75％ 麹米 阿波山田錦 25％⑤日本酒度： ＋17⑥アルコール分： 15度⑦醸造年度： R4BYなんと、2017年以来の何年ぶりですか？『生酛のどぶ』を晩酌でいただきました。2．味わいとしては・・・ 辛口濃醇！変わらず どっしり感、、 どっしり燗です、(^▽^)/ 、、、濁りにしては少...

1．基本データ①酒銘： 山廃純米火入れ 大治郎②蔵元： 滋賀県 畑酒造様③酒米： 吟吹雪④精米歩合： 60％⑤日本酒度： ＋4⑥酸度： 2．2⑦酵母： 無添加蔵付き⑧アルコール分： 17度⑨酒米生産者： 呑百笑の会『純米 よび酒（みず）大治郎』を晩酌でいただきました。でも、大治郎は超久しぶりです。いまだに、よび酒（みず）の意味は❔2．味わいとしては・・・数年前の記憶、残っていた印象よりも、、飲み口はいいです...

基本データ①酒銘： 奥播磨 山廃純米②蔵元： 兵庫県 下村酒造店様③酒米： 兵庫夢錦④精米歩合： 55％⑤アルコール度：16度『奥播磨 山廃純米』を晩酌でいただきました。何度目でしょうね、、造りよし奥播磨ですね！1．味わいとしては・・・飽きることなく毎日飲める味旨い いい造り (^▽^)/蔵も大いに成長しましたね(⌒∇⌒)...

基本データ①酒銘： 日置桜 特別純米酒 青水緑山②蔵元： 鳥取県 山根酒造場様③酒米： 山田錦（24％）、玉栄（76％）④精米歩合： 65％⑤アルコール度：15『日置桜 特別純米酒 青水緑山』を晩酌でいただきました。久しぶりの日置桜です、旨い蔵です！1．味わいとしては・・・酸もほどよく、、旨みもよし (^▽^)/RB2Yも味が崩れず、造りは流石です...

基本データ①酒銘： 飛鳥井 特別純米②蔵元： 福井県 丹生酒造様③酒米： 五百万石（越前町産）④精米歩合： 60％⑤アルコール度：15．6度『飛鳥井 特別純米』を晩酌でいただきました。初めての蔵ですが、いい造り ＼(◎o◎)／！1．味わいとしては・・・ひと言、バランスが良い味わい (^▽^)/ここは美味いですよ。。。。2．アシスタント曰く・・・ 濃く さっぱりな酒 後味が甘い...

基本データ①酒銘： 竹の園 パンタ祭り パンタの旅②蔵元： 佐賀県 矢野酒造様③酒米： 国産米④精米歩合： 55％⑤アルコール度：15度『竹の園 パンタ祭り パンタの旅』を晩酌でいただきました。：楽しくなりますね、パンタが嬉しそうです、いいですね ＼(◎o◎)／！1．味わいとしては・・・しっかりした味、造りも良いです (^▽^)/2．アシスタント曰く・・・雑味のない 爽やかな辛口冷蔵庫で冷やすと『きりっ』とする。...

基本データ①酒銘： SOGEN Samurai Prince②蔵元： 石川県 宗玄酒造様③酒米： 山田錦④精米歩合： 55％⑤アルコール度：15度『SOGEN Samurai Prince』を晩酌でいただきました。：能登の味、しっかりと、いいですね ＼(◎o◎)／！1．味わいとしては・・・綺麗な味わい (^▽^)/2．アシスタント曰く・・・辛口です。（笑）...

基本データ①酒銘： 能登純米 竹葉②蔵元： 石川県 数馬酒造様③酒米： 能登山田錦④精米歩合： 55％⑤アルコール度：15度『能登純米 竹葉』を晩酌でいただきました。：能登の自然、ダイナミックでした ＼(◎o◎)／！1． 味わいとしては・・・スマート感あります(^▽^)/2． アシスタント曰く・・・冷やがよいです。（笑）...

基本データ ①酒銘： 宮の井 純米酒BY30 ②蔵元： 兵庫県 下村酒造店様 ③酒米： 国産米 ④精米歩合： 55％ ⑤アルコール度：15度はじめて知りました そうなんだー『宮の井 純米酒BY30』を晩酌でいただきました。：奥播磨の地元限定酒 ＼(◎o◎)／！1．味わいとしては・・・ 武骨な味ながら 飽きることなく毎日飲める味 旨い いい造り (^▽^)/2．アシスタント曰く・・・ 落ち着いて、安心できる 味。。。...

基本データ ①酒銘： 奥播磨 純米 おりがらみ ②蔵元： 兵庫県 下村酒造店様 ③酒米： 兵庫夢錦 ④精米歩合： 55％ ⑤アルコール度：17度『奥播磨 純米 おりがらみ』を晩酌でいただきました。1．味わいとしては・・・ 粕の味 ほど良く 冷やの食中酒(^▽^)/ 日常にマッチする味✌ 甘味も また良し2．アシスタント曰く・・・ どっしりと重みを感じる味 厚みのある味 香りよわい。。。...

1．基本データ ①酒銘： 奥播磨 純米大吟醸 伝授 ②蔵元： 兵庫県 下村酒造店様 ③酒米： 山田錦 ④精米歩合： 38％ ⑤アルコール度：17度以上18度未満『奥播磨 純米大吟醸 伝授』を晩酌でいただきました。ゴールド瓶は、超珍しい2．味わいとしては・・・ シャープ イチゴ 蜂蜜 ＼(◎o◎)／！ 日常酒ではない👊 品の良い、雑味なし、大したもの そういう味です。感服3．アシスタント曰く・・・ まったりと体幹...

1．基本データ ①酒銘： 奥播磨 袋しぼり仕込第29號 ②蔵元： 兵庫県 下村酒造店様 ③酒米： 山田錦 ④精米歩合： 55％ ⑤アルコール度：17度 ⑥生詰め熟成『奥播磨 袋しぼり仕込第29號』を晩酌でいただきました。2．味わいとしては・・・ 冷やで旨みたっぷり、生で三年熟成＼(◎o◎)／！ 貴重な造り、、味です。 頑張ってますね！ 👊3．アシスタント曰く・・・ 脳髄に響くお酒...

1．基本データ ①酒銘： 宙狐（ちゅうこ） ②蔵元： 岡山県 田中酒造場様 ③精米歩合： 60％ ④アルコール度： 17度『宙狐（ちゅうこ）』を晩酌でいただきました。2．ひと言・・・ 原酒なのに、、、 サラリと、飲み口が良いです。 クセがなく、美味しいです。°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°3．アシスタント曰く・・・ 原酒なのにサラリとしすぎてコクがない...