ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
ストラトキャスターシンラインの制作～その4
今年はテレキャスターシンラインの改造の前、YAMAHA SG-2000の改造後に...
2023/01/30 02:36
中国東北地方風辛いスープ麺～醤油・中国濃い口醤油で味付けした炸醤臊子・チンゲン菜・香菜・ピリ辛の炒醤を使用し醤油・オイスターソース・塩・黒酢・四川辣油で味付けした湯麺のバリエーション／東北麻辣麺（ドンペイマーラーメン）
過日、この料理を昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
2023/01/30 02:32
タミル風チキンカレー～鶏肉に下味をつけず青唐辛子・米粉・ベサン粉・ポピーシードを使用し多種のパウダースパイスと3種のテンパリングしたスパイスを使用したバリエーション／タミル・チキン・コランブ（Tamil Chicken Kuzhambu）
過日、この料理を昼食で食べました。これまでに紹介したインド料理を、以下リンクに...
2023/01/30 02:28
よだれ鶏～鶏肉を長ネギ・生姜で下茹でしてだし汁・長ネギ・生姜・ニンニク・醤油・塩・黒酢・芝麻醤・紅油・四川辣油で味付けしたバリエーション／口水鶏（コウシュイジー）
2023/01/30 02:26
辛いスープ麺～炸醤臊子を使用せず白菜・赤唐辛子を使用しスープに醤油・塩・酢・芝麻醤・四川辣油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／麻辣小麺（マーラーシャオメン）
2023/01/30 02:23
重慶風辛いスープ麺～ピーシェン豆板醤・甜麺醤で味付けした炸酱臊子・ピーナッツ・香菜を使用しニンニク・生姜を使用せず醤油・中国濃い口醤油・辣油・ゴマ油・五香粉で味付けしたバリエーション／重慶小麺（チョンチンシャオミェン）
過日、この料理を 昼食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・...
2023/01/30 02:21
ストラトキャスターシンラインの制作～その3
2023/01/27 00:24
豚肉と青唐辛子の細切り炒め～赤唐辛子を使用し豚肉にオイスターソース・塩で下味をつけ醤油・塩・砂糖で味付けしたバリエーション／青椒肉絲（チンジャオロウスー）
過日、この料理を夕食で食べました。中華料理を代表する地域料理の分類には・・・・...
2023/01/27 00:15
カンニヤークマリ風チキンカレー～鶏肉に下味をつけずポピーシードを使用し数種のホールスパイスと多種のパウダースパイスを使用したバリエーション／ナーガルコーイル・チキン・サルナ（Nagercoil Chicken Salna）
2023/01/27 00:10
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に塩・胡椒で下味をつけ塩・砂糖・ピーシェン豆板醤・粉唐辛子・粉花椒で味付けして最後に熱した油はかけないバリエーション／水煮牛肉（シュイジューニウロウ）
2023/01/27 00:04
辛いスープ麺～炸醤臊子・青菜を使用せずピーナッツ・玉ネギを使用し醤油・砂糖・黒酢・四川辣油・芝麻醤・ラードで味付けした汁気中間の湯麺のバリエーション／麻辣麺（マーラーメン）
2023/01/26 23:59
ティルネルヴェーリ風ヴェジタブルシチュー～ジャガイモ・ニンジン・しめじ・青唐辛子・ココナッツミルクを使用し汁気の多いバリエーション／ティルネルヴェーリ・ソディ・コランブ（Tirunelveli Sodhi Kuzhambu）
2023/01/26 23:50
山芋と豚肉の煮込み～豚肉に下味をつけず春雨・青唐辛子を使用し醤油・甜麺醤・塩・花椒で味付けしたバリエーション／山葯炖肉（シャンヤオドンロウ）
2023/01/26 23:38
YAMAHA SG-2000の改造～その10
今年はテレキャスターシンラインの改造の前に、YAMAHA SG-2000の改造を...
2023/01/23 03:50
トゥーットゥックディ風チキンカレー～鶏肉に下味をつけずカレーリーフと多種のパウダースパイスを使用した汁気の少ない炒め料理のバリエーション／トゥーットゥックディ・コーリー・チュッカ・ヴァルーヴァル（Thoothukudi Kozhi Chukka Varuval）
2023/01/23 03:38
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩で下味をつけ油通しして粉唐辛子・粉花椒は仕上げに使用せず醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤・粉唐辛子・粉花椒で味付けしたバリエーション／水煮牛肉（シュイジューニウロウ）
2023/01/23 03:34
重慶風辛いスープ麺～ピーシェン豆板醤・甜麺醤で味付けした炸酱臊子・ヒヨコ豆・ピーナッツ・香菜を使用し醤油・塩・黒酢・辣油で味付けしたバリエーション／重慶小麺（チョンチンシャオミェン）
2023/01/23 03:23
トゥーットゥックディ風チキンカレー～鶏肉にターメリックで下味をつけカシューナッツを使用し2種のホールスパイスと多種のパウダースパイスを使用したバリエーション／トゥーットゥックディ・チキン・サルナ（Thoothukudi Chicken Salna）
2023/01/23 03:15
白菜と豚肉の煮込み～豚肉に下味をつけず醤油・中国濃い口醤油・塩・砂糖・各種漢方薬で味付けした汁気中間のバリエーション／猪肉炖白菜（ジューロウドンバイツァイ）
2023/01/23 03:07
Seymour Duncan Antiquity P-90のピックアップレビュー
Seymour Duncan社は、現在純正品以外の選択肢として、DiMarzio...
2023/01/20 04:00
辛いスープ麺～炸醤臊子を使用せずキャベツ・ヒヨコ豆を使用しスープに醤油・塩・酢・乾燥赤唐辛子・花椒・四川辣油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／麻辣小麺（マーラーシャオメン）
2023/01/20 03:57
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩で下味をつけゴマを使用し塩・砂糖・ピーシェン豆板醤で味付けしたバリエーション／水煮牛肉（シュイジューニウロウ）
2023/01/20 03:54
豚肉と青唐辛子の細切り炒め～赤唐辛子を使用し豚肉に中国濃い口醤油・塩で下味をつけ醤油・塩・砂糖・酢で味付けしたバリエーション／青椒肉絲（チンジャオロウスー）
2023/01/20 03:50
武漢風混ぜ麺～香菜・長ネギ・搾菜を使用し芝麻醤・醤油・塩・五香粉・四川辣油で味付けしたほとんど辛くないバリエーション／正宗武漢熱乾麺（チュンゾンウーハンルーガンミェン）
過日、この料理を夕食で食べました。小炒肉について、これまで様々書いていますので...
2023/01/20 03:47
豚肉と唐辛子の角切り炒め～豚肉に中国濃い口醤油・塩・胡椒で下味をつけ青唐辛子・赤唐辛子を使用し醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤・乾燥赤唐辛子で味付けしたバリエーション／辣子肉丁（ラーズーロウディン）
2023/01/20 03:35
ヴィンテージスタイル P90のピックアップレビュー
ヴィンテージスタイル P90は、自分は良くヤフオクで見かけていた、個人製作のGi...
2023/01/17 03:00
重慶風辛いスープ麺～ピーシェン豆板醤で味付けした炸酱臊子・ヒヨコ豆・ピーナッツ・搾菜を使用し醤油・芝麻醤・辣油で味付けしたバリエーション／重慶小麺（チョンチンシャオミェン）
2023/01/17 02:51
武漢風混ぜ麺～搾菜・長ネギ・ピーナッツを使用し芝麻醤・醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩・四川辣油・五香粉で味付けしたピリ辛のバリエーション／武漢熱乾麺（ウーハンルーガンミェン）
2023/01/17 02:42
澄城風豆腐の辛子煮込み～予め粉唐辛子で煮出した油・厚揚げ・豚肉・春雨・白菜・しめじ・玉ネギげを使用し醤油・塩・胡椒・粉唐辛子・粉花椒で味付けしたバリエーション／澄城辣子豆腐（チョンチョンラーズードウフ）
2023/01/17 02:39
辛いスープ麺～炸醤臊子を使用せず赤唐辛子・クラッシュピーナッツを使用し醤油・塩・四川辣油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／麻辣麺（マーラーメン）
2023/01/17 02:31
トゥーットゥックディ風チキンカレー～鶏肉に下味をつけずカレーリーフと多種のパウダースパイスを使用したバリエーション／ツチコリン・チキン・サルナ（Tuticorin Chicken Salna）
2023/01/17 02:25
Vanzandt P90 Soap Buckerのピックアップレビュー
Vanzandt社は、ギターメーカーであり、オリジナルのパーツメーカーでもありま...
2023/01/13 01:30
山芋と豚肉の煮込み～豚肉に下味をつけず香菜・枸杞子を使用し塩で味付けしたバリエーション／山葯肉片湯（シャンヤオロウピェンタン）
2023/01/13 01:28
澄城風豆腐の辛子煮込み～予め粉唐辛子で煮出した油・厚揚・春雨・白菜・しめじ・玉ネギげを使用し醤油・塩・胡椒・粉花椒・十三香で味付けしたバリエーション／澄城辣子豆腐（チョンチョンラーズードウフ）
2023/01/13 01:23
2023/01/13 01:20
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に醤油・中国濃い口醤油・オイスターソース・塩で下味をつけゴマを使用し醤油・塩・胡椒・ピーシェン豆板醤で味付けして水溶き片栗粉で強くトロ味をつけたバリエーション／水煮牛肉（シュイジューニウロウ）
2023/01/13 01:16
鶏挽肉のガパオ炒め～玉ネギ・サヤインゲンを使用し醤油・濃い口醤油・オイスターソース・ナムプラー・砂糖・青唐辛子・赤唐辛子で味付けしたバリエーション／パッガパオガイサップ
過日、この料理を昼食で食べました。ポピュラーな、鶏挽肉のガパオ炒め。「かはほり...
2023/01/13 01:13
YAMAHA SG-2000の改造～その9
2023/01/10 01:46
重慶風豚肉と青唐辛子の細切り炒め～豚肉に塩・胡椒・砂糖で下味をつけニンニク・生姜を使用せず赤唐辛子・長ネギを使用し塩・胡椒・砂糖で味付けしたバリエーション／重慶家常青椒肉絲（チョンチンジアチャンチンジャオロウスー）
2023/01/10 01:43
辛酸っぱいスープ麺～炸醤臊子を使用せず青菜を使用し中国濃い口醤油・オイスターソース・塩・酢・四川辣油・ラードで味付けした酸味が強い湯麺のバリエーション／酸湯麻辣麺（スァンタンマーラーメン）
2023/01/10 01:39
トゥーットゥックディ風チキンカレー～鶏肉にターメリックで下味をつけカシューナッツを使用し2種のホールスパイスと多種のパウダースパイスを使用したバリエーション／ツチコリン・チキン・サルナ（Tuticorin Chicken Salna）
2023/01/10 01:16
成都風豚肉と青唐辛子の細切り炒め～豚肉に醤油で下味をつけ花椒・長ネギを使用し塩で味付けしたバリエーション／成都青椒肉絲（チャンドゥチンジャオロウスー）
2023/01/10 01:12
豚挽肉のガパオ炒め～玉ネギ・インゲンを使用し醤油・濃い口醤油・オイスターソース・ナムプラー・砂糖・青唐辛子・赤唐辛子で味付けしたバリエーション／パッガパオムーサップ
過日、この料理を昼食で食べました。道の駅でホーリーバジルを見つけましたので、タ...
2023/01/10 01:08
YAMAHA SG-2000の改造～その8
2023/01/07 02:54
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に醤油・中国濃い口醤油・塩で下味をつけゴマを使用し醤油・中国濃い口醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤・十三香で味付けして水溶き片栗粉で強くトロ味をつけたバリエーション／川菜水煮牛肉（チュアンツァイシュイジューニウロウ）
2023/01/07 02:50
辛いスープ麺～炸醤臊子を使用せず青菜・ピーナッツを使用し醤油・塩・花椒油・四川辣油・ゴマ油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／麻辣麺（マーラーメン）
2023/01/07 02:44
家庭料理風豚肉と青唐辛子の細切り炒め～豚肉に醤油・胡椒で下味をつけ醤油・塩・胡椒で味付けしたバリエーション／家常青椒肉絲（ジアチャンチンジャオロウスー）
2023/01/07 02:41
重慶風辛いスープ麺～炸酱臊子を使用せずチンゲン菜・搾菜を使用し醤油・塩・砂糖・辣油・ゴマ油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／重慶小麺（チョンチンシャオミェン）
2023/01/07 02:38
ヴィルドゥナガル風チキンカレー～鶏肉に下味をつけずスターアニスを使用し多種のホールスパイスと多種のパウダースパイスを使用した汁気の多いバリエーション／ヴィルドゥナガル・チキン・コランブ（Virudhunagar Chicken Kuzhambu）
2023/01/07 02:32
Tokaiストラトキャスターの改造～その16
今年は、Tokaiストラトキャスターの改造をします。古くは自分が高校時代に改造...
2023/01/04 02:44
四川風牛肉の辛子煮込み～牛肉に醤油・オイスターソース・塩で下味をつけ花椒を使用せず泡辣椒を使用し醤油・塩・砂糖・ピーシェン豆板醤で味付けしたバリエーション／水煮牛肉（シュイジューニウロウ）
2023/01/04 02:34
牛肉のガパオ炒め～玉ネギ・サヤインゲンを使用し醤油・濃い口醤油・オイスターソース・ナムプラー・砂糖・青唐辛子・赤唐辛子で味付けしたバリエーション／パッガパオヌア
2023/01/04 02:32
朔州風豚肉とピーマン・搾菜の細切り炒め～豚肉に醤油・塩・酢で下味をつけ搾菜を使用し蒸鱼豉油で味付けした晋北料理（朔州市）の味付けのバリエーション／榨菜青椒肉絲（ザーサイチンジャオチャオロウスー）
2023/01/04 01:48
辛いスープ麺～炸醤臊子を使用せず青菜・香菜を使用し醤油・オイスターソース・塩・花椒油・四川辣油・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／麻辣麺（マーラーメン）
2023/01/04 00:47
ヴィルドゥナガル風チキンカレー～鶏肉に下味をつけず青唐辛子を使用し多種のホールスパイスと数種のパウダースパイスを使用したペッパーチキンのような味わいの汁気の多いバリエーション／ヴィルドゥナガル・チキン・カレー（Virudhunagar Chicken Curry）
2023/01/04 00:33
Tokaiストラトキャスターの改造～その15
2023/01/01 02:39
重慶風辛いスープ麺～炸酱臊子を使用しピーシェン豆板醤・甜麺醤で味付けしてチンゲン菜・搾菜・香菜を使用し塩・辣油・芝麻醤・五香粉・ラードで味付けした湯麺のバリエーション／重慶小麺（チョンチンシャオミェン）
2023/01/01 02:21
ヴィルドゥナガル風鶏肉の炒め煮～鶏肉にターメリック・ミックススパイス・ヨーグルト・塩で下味をつけ多種のホールスパイスと多種のパウダースパイスを使用した汁気中間のバリエーション／ヴィルドゥナガル・チキン・グレイビー（Virudhunagar Chicken Gravy）
2023/01/01 01:35
鶏肉とピーナッツの辛炒め～鶏肉に中国濃い口醤油・塩・胡椒で下味をつけ玉ネギ・乾燥赤唐辛子・青花椒を使用し醤油・中国濃い口醤油・砂糖・黒酢で味付けしたバリエーション／宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）
2023/01/01 01:33
2023/01/01 01:31
2023年1月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、funkyrutinさんをフォローしませんか？
