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無農薬自家栽培のミニトマトで酵母作り
今日の酵母達🍅 線状降水帯だったのかな?昨日から凄い雨でした☔ 雨が降りますが、教室と自宅を行ったり来たり… 元種作りをしています 今日も元気に発酵中です …
2025/07/17 15:13
息子ッチが帰って来ました!からの〜お土産ありがとう
息子ッチが帰って来ました! 日曜日から研修に行っていた息子ッチが昨夜帰って来ました🚅 お土産〜 食したことない物ばっかり いつもは、551の豚まんなのですが……
2025/07/17 11:43
突然大阪万博へ行って来たのは…!
大阪万博へ行って来ました! 思いつきで 突然「近鉄の株主優待で乗車券貰ったんだけど…7月末まだなんだよね〜。どこか行ったら?」と息子ッチから んじゃ、万博に行…
2025/07/16 21:46
シャンパンが好き⁈
近頃集まってくるシャンパン達🍾 母の日だから…と、子供達からのプレゼントは、左側のシャンパーニュ ティエノーロゼを🎁お高いので、いつのタイミングで飲もうかと思…
2025/07/16 14:05
今日のチャチャっと弁当
今日のチャチャっと弁当🍱 鶏のバジル焼きのお弁当🍱 昨日の疲れをモノともせず、早起きな相方 お弁当を背負って自転車通勤して行きました「雨じゃん☔」と言っても「…
2025/07/16 10:23
久しぶり!庭BBQの夜^_^
庭バーベキューの夜🔥 少し前の事になりますが…恒例の庭BBQを開催! 暑いですけれどね それでも暑いからこそ美味しいのがビール 安定の3名さま 息子ッチのふる…
2025/07/15 23:23
初めてのぼっかけ焼きそば^ ^
大阪名物って何⁈ ぼっかけ焼きそばって大阪名物?知らぬままに、フードトラックで購入してみました。焼きそばに牛すじや蒟蒻を煮た物が乗ってる感じ? ついでに唐揚げ…
2025/07/15 18:45
初めての火の鳥乗車〜!
大阪万博へGO! 初めて「火の鳥」に乗ります🚃急に思い立った様に出かけて来たのは! 息子ッチに株主優待券を貰ったから 驚きの今月末まで特急券は自腹で買って…
2025/07/15 12:40
東京出張のお土産がなぜか横浜スイーツだった件w
相方の出張土産🚅 お土産ありがとう〜💕 横浜ハーバーに「馬車道アイスクリンハーバー柚子れもん」が出ていたそうで オープンー! 4個ずつ入ってる〜!お一人様各…
2025/07/15 08:31
土用を前に!ひつまぶしの夜
名古屋名物櫃まぶしの夜🌕 名古屋では、ちょっと有名な「うな富士」さん太閤通口店へご来店! 土用も近いので早めのスタミナアップ大作戦! おおっ〜! 久しぶりのう…
2025/07/14 20:49
自家製酵母のピザでお弁当^ ^
今頃ですが…今日のチャチャっと弁当🍱 梅酵母で2種のピザ🍕…と言っても、昨日の残り トマトソースとバジルソースがありまして 息子ッチが研修だとかで、昨日から…
2025/07/14 16:09
無農薬自家栽培!畑と庭で収穫^ ^
今日の収穫💕 相方のファーム(通称、オサムズファーム)無農薬栽培で相方が作るナス、トマト、万願寺とうがらし2つ🫑 ミニトマトは、早速、日曜日レッスン用に酵母に…
2025/07/14 13:52
ピザも自家製酵母パンも!懇親会していました^ ^
petit ble' 懇親会 年に2度の懇親会を開催しています会費がある訳ではありません! petit ble' に日頃お越しいただく皆様と楽しく食べ…
2025/07/13 23:02
たくさん焼きました自家製酵母のカンパーニュとバケット達^ ^
自家製酵母達で爆焼きしたのは… 年に2度の懇親会の為パン、自家製酵母パン、お菓子教室「petitble'」として開講10年経ちました! 大手パン教室を辞めて…
2025/07/13 17:10
明日は年に2度の懇親会^ ^
大量に仕込みました!! 明日は、何に2度の懇親会petit bleは、7月が開設記念の月&私とお誕生日月💕 毎年7月には、懇親会と称して、皆様にお集まり頂い…
2025/07/12 19:58
今朝は、少し涼しい⁈ブラックベリー収穫の日々^ ^
今日も今日とてブラックベリー🫐 収穫に追われております 昨日の分と今日の分の収穫🫐一度に採れないので、毎日少しずつ 元種作りもスタートです! 鳥さんに狙われる…
2025/07/12 13:02
とろとろが過ぎる⁈目玉焼きは半熟が好き^ ^
週一恒例の漫画喫茶 近い方の店🚗 今朝も目玉焼きは半熟でお願いしました🍳 相変わらず、白身がでろーんと広がっています しかし、黄身は半熟…と言えば半熟⁈ほぼ…
2025/07/12 08:55
あれこれ酵母で元種作りの日々^ ^
酵母達あれこれ 年に2度の懇親会に向けて、あれこれ元種作りスタートしています ちょっと暗いですが よもぎ酵母、桜酵母🌸 次に上がってきたのは…何だっけ お味は…
2025/07/11 19:56
月一ママ友ランチ会!久しぶりにマリノさん^ ^
月一ママ友ランチ会🍽️ …と言っても、2日前になってしまいましたが 今月は、何年ぶりかで「ピザマリノ」さん🇮🇹フリードリンクなのが嬉しいポイント パスタを選び…
2025/07/11 14:56
庭のブラックベリー
今日も収穫からスタート🫐 庭のブラックベリー🫐 少し早いかな?と言うものまで、くっついて採れてしまいました 暑いので、早い時間に終了! しばらく収穫の日々は続…
2025/07/11 10:31
今日は午後のレッスン!ミニトマト酵母パン焼き上がり^ ^
ミニトマト酵母パンレッスン🍅 今日は、午後のレッスンです🍅 デモンストレーションのパンが焼けたら、ご試食タイムです。 午後からなので、オヤツタイム⁉️ ミニピ…
2025/07/10 18:16
今日パン午後から!ミニトマト酵母パンレッスン^ ^
ミニトマト酵母のパンレッスン🍅 今日は、珍しく午後からのレッスンです リングパンとミニピザを作ります 今日も元気に発酵中! 酵母も元気に育っています 楽しく美…
2025/07/10 13:30
庭のブラックベリー^ ^
ブラックベリー🫐 庭のブラックベリーの収穫をしています 毎日、少しずつ採れます🫐 今朝は、これからかな? たくさん採れた、昨日の分も合わせて… _酵母を仕込ん…
2025/07/10 10:40
明日のレッスン準備!ミニトマトの酵母パン^ ^
明日のレッスン準備🍅 明日は、ミニトマト酵母のパンレッスンします 珍しく午後レッスンになります 生地の仕込みも出来ました✨ 明日も元気に美味しく出来ますよう…
2025/07/09 20:32
桃が丸ごと入ってる〜
お誕生日プレゼントは桃スイーツ🍑 昨日のお誕生日の夜、相方がプレゼントとして買って来てくれたのは… 桃スイーツ…と言うより、桃丸ごとゼリー🍑 開封の儀! 源吉…
2025/07/09 15:48
毎朝手作り^ ^
今日のチャチャっと弁当🍱 畑のお野菜せっせと入れましたバージョン相方の畑(通称オサムズファーム)で採れた茄子や胡瓜🥒 毎日の食卓に登る他にお配りしたりしていま…
2025/07/09 10:30
まるでケーキみたい!ふわふわなオレンジのパンと黒ゴマコッペのレッスン!
少し遅れてしまいましてが… オレンジブリオッシュとホシノ酵母の黒ゴマコッペ(3種の成型)乗せてレッスンをしました レッスンの様子をご紹介します バター、卵、…
2025/07/08 22:09
お庭にて!ブラックベリーの実が出来ました^ ^
ブラックベリーの収穫🫐 少しずつ色づいて来ていましたが、急に完熟して来た感じです 今年の実は小さいです 数はたくさん付いています しばらくは毎朝チェックですね…
2025/07/08 15:31
ふるさと納税返礼品で、今日のチャチャっと弁当
今日のチャチャっと弁当🍱 息子ッチのふるさと納税返礼品拝借🐃 上から見たら、ほぼ野菜⁈ 茄子と甘辛に炒めてあるのが返礼品の飛騨牛🐃茄子に隠れて見えません 卵焼…
2025/07/08 10:59
オサムズファームのミニトマトからの酵母パンレッスンでした^ ^
ミニトマト酵母レッスン初日でした🍅 無農薬自家栽培のミニトマトを酵母にして試作を重ねました 随分前に「ミニトマト酵母」のレッスンをしましたが、今回は酵母等…
2025/07/07 20:14
ミニトマト酵母パンレッスン!焼き上がりランチです^ ^
ミニトマトの酵母パン焼き上がり〜 ミニピザは2種の成型をご紹介しました。 リングパンもモリモリ焼けました ご試食ランチは盛り付けなど皆様で手分けして 今月は、…
2025/07/07 14:04
今日からミニトマトの酵母パンレッスン!レッスン準備^ ^
今日のレッスン準備🍅 無農薬自家栽培のミニトマトで酵母を起こしました 今月の自家製酵母パンレッスンは「ミニトマト酵母」です 以前のレシピと酵母の起こし方を変え…
2025/07/07 09:43
明日のレッスン準備はミニトマト酵母
明日のレッスン準備 ミニトマト酵母レッスン初日です🍅 生地は2種仕込みました 明日も楽しく美味しく出来ますように
2025/07/06 19:39
オレンジのブリオッシュも黒ゴマコッペも焼き上がり〜^ ^
オレンジのブリオッシュとホシノ酵母の黒ゴマコッペ焼き上がり〜 3種のコッペ成型をマスター!焼き上がりを見比べます オレンジのブリオッシュ🍊 「まるでケーキみた…
2025/07/06 14:03
今日のレッスン準備はオレンジのブリオッシュ他^ ^
今日のレッスン準備! オレンジのブリオッシュとホシノ酵母の黒ゴマコッペします リッチな生地を作って、オレンジのフィリングを掛けて焼くオレンジブリオッシュ🍊 シ…
2025/07/06 09:47
明日のレッスン準備!久しぶりの単発レッスンします^ ^
明日のレッスン準備! 随分久しぶりですが…単発レッスンですオレンジブリオッシュとホシノ酵母の黒ゴマコッペをお作り頂きます。 ホシノの生地もイーストの生地…
2025/07/05 22:02
ブラックベリーの初収穫からの酵母作り^ ^
ブラックベリーの初収穫🫐 昨年より少し遅れての初収穫! まだ少しだけですが、早速酵母作りスタート 試作を急がなきゃです毎月毎月、大急ぎです 旬があるので、…
2025/07/05 16:35
今朝もミニトマト酵母でサンドモーニング^ ^
ミニトマト酵母パンで簡単モーニング またまた昨日から焼けた、ミニトマト酵母パンで簡単サンド トマトなしバージョン付き 卵は焼かずにレンジでチン!胡瓜とミニトマ…
2025/07/05 12:39
今日の自家製酵母パンもミニトマト酵母
今日の酵母パンもミニトマト🍅すっかり忘れていた、ミニトマト酵母元種②を発見 来週月曜日からレッスンがスタートします…始める前に使い切っておこうと生地を仕込んで…
2025/07/04 21:39
回転寿司再び(#^.^#)
お出かけついでに回転寿司再び 先日も出掛けたついでに寄ったのが回転寿司🍣今日も出掛けるついでに回転寿司でした 暑いのでさっぱりした物が良い➕お手軽➕早い🟰回転…
2025/07/04 16:48
梅酵母パンでトーストサンドモーニング^ ^
梅酵母のトーストサンドでお家モーニング 自分の食べちゃってから撮り忘れた事に気付きました トマトとアボカドも入れていたのですが… こちらは、トマト抜き用 胡瓜…
2025/07/04 12:46
梅酵母もミニトマト酵母も!焼き上がり〜^ ^
梅酵母もミニトマト酵母も 中途半端な元種使い切り!ミニトマトも梅も無農薬自家栽培 7月レッスンのミニトマト酵母の不採用した元種、6月のラストレッスンの時…
2025/07/03 23:14
今日も元気!今日の酵母は「ミニトマト」
今日の酵母🍅 ミニトマト酵母元種スタートしました♪ 週一恒例の漫画喫茶に行っている間にスクスク育っています 月曜日のレッスン用になります。 美味しく育っていま…
2025/07/03 16:09
ソフトクリームが好き週一恒例の漫画喫茶^ ^
週一恒例の漫画喫茶 遠い方の店🚗 フリードリンクとトースト付き トーストは相方が焼いてくれます ソフトクリームが巻ける所が良き所容器が紙コップからプラに変わっ…
2025/07/03 11:57
これで眠れる⁈ 発酵待ちでした〜^ ^
これで眠れる 月曜日スタートの今月の自家製酵母レッスンは…『ミニトマト酵母』🍅 発酵待ちしていました 今夜なのか明日なのか…これは眠れない⁈ いや!この辺で寝…
2025/07/02 21:22
麺は硬めがお好き?
月一別嬪デーでした 美容院でヘアカラーしました お一人様のお昼ご飯は… 簡単にうどんに わかめ、ネギ、生姜、辛いタレが無料でしたとりあえず、全部乗せてくるスタ…
2025/07/02 14:48
とうもろこし祭りでチャチャっと弁当^ ^
今日のチャチャっと弁当🍱 とうもろこしが重なりましたね🍱🌽 とうもろこしご飯遠炊きました🍚 ・牛肉と玉ねぎ、茄子のトマト炒め(炒めたらトマトが入らないように取…
2025/07/02 10:08
梅酵母パンレッスン最終日^ ^
梅酵母パンレッスン最終日をご紹介します 無農薬自家栽培の梅の木が3本あります。小梅、南高梅、紅梅です🌲実りの時もこの順番 レッスンの時に南高梅が収穫出来ると良…
2025/07/01 21:21
半年に一度!前田公園友の会⁉️
ママ友ランチ会!半年に一回バージョン 月一ママ友ランチ会をしていますが…それとは別に、ちょっとだけ遠方の人が加わるランチ会を半年に一回開催しています 生後数ヶ…
2025/07/01 11:07
2025年7月 (1件〜100件)
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