夏のキーマカレー

こんにちはすっかり秋めきはじめたこのごろですね （マンハッタン）やさしい環境自由に放牧して知恵ある土壌と愛ある植物にかこまれて育った牛のオーガニック牛ひき肉で…

マンハッタンの農園

こんにちはつい最近知り合ったマンハッタンは最南端の埠頭にある畑Battery Urban Farmに行ってまいりましたここは大都会の隠れ家なる緑の空間と時間す…

JALごはん

春と夏の学期のほんのささいなささやかなつかの間日本に一時帰国できたことにほんとうに感謝またいつ帰れるかわからないわたしにとって日本食か洋食か機内でいつも迷わず…