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at my kitchen(料理レシピ) http://blog.livedoor.jp/yukorinoga/

料理やパン、お菓子のレシピ。じっくり時間をかけて発酵させた天然酵母パンは美味しい

インスタグラムhttps://instagram.com/yukorinoga/でお料理の写真を紹介しています。レシピを教えて欲しいとよく言われるので始めました。

yukorinoga
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2015/09/04

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  • ザクザクタルトとチェリーサワー缶でチーズチェリータルト

    これね、この季節最高に美味しいです。濃厚なクリームチーズのフィリングにさっぱり爽やかなサワーチェリーがいい感じで、その上にザクザクタルト生地が、お口の中で混ざり合うと、、、もう至福(*´ェ`*)今回は耐熱ガラスのパイ皿で作って見ました。食器洗うとき楽で、いいで

  • 海老とそら豆のクリームチーズ和えと息子が絶対普段言わない一言

    これ、最高です!白ワインにもビールにも合う、最高な一品。簡単だし。茹でたむき海老と冷凍そら豆購入で、火を使わずにできる一品。材料(2人分)冷凍そら豆…10粒くらい茹でた小ぶりのむき海老…10尾くらいクリームチーズ…15〜20gマヨネーズ…大さじ1塩胡椒…適量レモ

  • 米粉が130gしかないから、小麦粉70g追加でパンケーキ!ちょうどいい食感!

    表題の通り、米粉が120gしかなくて。本当は米粉200gのもっちりパンケーキが焼きたい、もちろん近所には売ってないし。小麦粉も、品薄状態でないし。家に残ってた小麦粉混ぜちゃえ、で作ったらふわっともちっがいい感じのパンケーキに仕上がりました。(*゚∀゚)っ材料米粉

  • 萌え断サンドをキレイに作るコツ、6つとオススメ具材(動画付きで)

    せっかくお家でまったりできるのに、、、てか、私は普通に平日フルタイムで働いておりますが。色々な事チャレンジしてみようって事で、皆さんも是非作って見ませんか?萌え断サンド、もりもり野菜サンド。おいしく野菜を摂取できますし、あの包丁を入れる瞬間はオヒョ〜って

  • (微イースト)茹でないふわふわベーグルで照焼チキンサンド

    ベーグル、お好きですか?でも、ムッチリ、もっちりがしんどい時あるのよ。無性にあのムッチリが食べたいときもあるけど、今回はそんな気分じゃなくて。朝、噛むのに疲れるのはごめんだわ、、、って。でもあの成型は好き。作るのも楽しいし。てことで、”ケトリング工程無し

  • 胸肉ガーリックチキンカツの美味しい作り方。コスパ最強

    胸肉のガーリックチキンカツ。これ、このブログ書き始めた時から、私のオリジナルレシピやし推してたんやけど。最近あちゃこちゃでめっちゃ見かける。昔は”胸肉の削ぎ切り”なんて言葉なかったのに。胸肉のレシピ見ると常用化されてるし。ま、逆のパターンも然りやからええ

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