まだ寒い冬から春に向かう頃いちご好きの孫ちゃんと狩り狩りしたくて四季なりの鈴なりいちごを植えたものがうふ。一粒色んで収穫時。でもね。楽しみに毎日眺めていたのに…
日々のパン作り、大好きな紅茶、そして時々描くトールペイントをこよなく愛する主婦の日記
お家で気軽に焼けるパンを自宅でひっそり教えています。 小さな小さな自宅教室ですがパンと紅茶のある時間を楽しんでいます。
やつが!狙いに!!今日の午後のまったりティータイムの準備をしていると⁉︎ ぷっ! 可愛くてパチリ。(その後、ママのお手製ジャーキーで手を打ってもらいました…
今日は生憎の雨の1日。相変わらず、パン焼いて、ギターに没頭して日曜が終わる⁉︎イヤイヤ!実は、ここからがお楽しみでして。今夜、TikTok内で、backnum…
うふ。宣言通り、渋皮煮と煮汁酵母でパンになりました。可愛くミニカンパーニュ。渋皮煮の煮汁=シロップが酵母になるってやっぱり不思議。思っていたより少し元気がない…
今日は久しぶりに大好きなお友達とも会えて1日リフレッシュ!!でも、やっぱり不完全燃焼だな。時間を忘れて美味しいものを食べながらお喋りしたり、笑ったりできる普通…
9月も後半。連休は⁉︎大好きな生徒様とパン焼き時間が続き楽しい時間をすごしていました。いっぱい!いっぱい!パンを褒めてもらえたので今週は、テンション高めに行き…
先日、生徒様から教えてもらってどうしても伺って見たかったパン屋さんのお話。金曜だけ営業している自家製酵母で焼く小さなパン屋さん同世代(私よりお若いよ)の女店主…
先日。また一つ歳を重ねてしまった。がっかりしては、何か逃げてきますね。更に味わい深くなるんだ! と。歳を重ねることを楽しみたいと思います。自分用に、3日かけて…
日中は暑さが残りながらも夕方のお散歩の時間が楽しい季節に。いつもの河原も秋の気配。雲の様子や日の入りの様子が夏とは違い夕方の愛犬ちゃんとのお散歩はそんな季節を…
のんびり始動の9月。気ままにパンを焼いたり、酵母を起こしたり。そして、今年は数年ぶりに栗仕事も!先日、農協さんでゲットした栗で。何年ぶりだろうか?渋皮煮にチャ…
先程、愛犬ちゃんとのんびり夕方のお散歩へ。秋らしい、風が心地よく河原に降りて、大きく深呼吸してきました。***夏から秋は美味しいフルーツが出回るので、酵母もた…
今年の初いちぢく。いちぢく好きには、たまらないアイスティー午後のまったりタイムから。**今週末も、レッスンがなくなりがらんと空いてしまった休日。旦那ちゃんにお…
ギターバックの上ですやすや〜!!今日は週一のお楽しみ!ギタースクールへ。夕飯後は習った事を復習したくて家族に迷惑にならない和室へ移動します。持ち運び用のギター…
9月に入りました。今月中旬からのパンレッスンについては、ご予約頂いているお日にちは開催を予定。ただ、ご無理のないよう何かありましたら、お気軽に連絡下さい。※9…
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まだ寒い冬から春に向かう頃いちご好きの孫ちゃんと狩り狩りしたくて四季なりの鈴なりいちごを植えたものがうふ。一粒色んで収穫時。でもね。楽しみに毎日眺めていたのに…
夢叶う!昨年誓った大好きな公園の枝垂れ桜の下で。このスリーショットが撮りたくて昨年この桜の下で誓ったの。来年も変わらず元気なけんちゃんと孫ちゃんをカメラに納め…
うふ。封印していたミニチュアパン作り。今月。ミニチュアパン作家として新たに始動しました。(な〜んて)昨年娘が"ベビーちゃんの小物を作って売ってみようとおもう"…
4月。今年は年明けから思いもよらない事が重なりそれも少しずつ落ち着き嬉しい事に桜を楽しむ余裕も出来ました。新年度。やれる事には全力で。でも焦らず!おかげでこの…
3月も半ば。今日は冷たい雨の1日でしたが明日からは春らしい陽気になるようでワクワクしてきます。今年に入り実家の行き来が頻繁になりバタバタと過ごしてます。✳︎✳…
バタバタとしていたらすっかり新メニューのご紹介が遅くなりました。この季節ならではの折り込みパンや熱々ザクザクのキッシュ捏ねずに簡単に焼けるシンプルパンが登場し…
1月も気付けば後半。今月は健康のありがたさ。パンが焼けるありがたさ。そんなことを噛み締めながら新メニューパンの試作や確認焼きをしていよいよ今年もapple t…
2024年 1月12日きゃ〜年明け10日も経ってしまった。年始、地震速報を見ながら胸が締め付けられその後、記憶が...寝込む事。数日やっと日常に!こんな年明け…
今年も終わろうとしています。色々呟きたい事もなかなか出来ずでしたが良く焼き!良く笑い!良く食べ!ふと思い返すととても楽しい1年に感謝でいっぱいです。教室納めを…
今年のケーキから!デコレーション娘&婿ちゃん。ジェノワーズ私の手作りケーキから始まりました。デコレーションセンスが抜群。可愛いく作ってもらい会に花を添えてもら…
今日は予定していた実家工場のアルバイトをずる休み!ひさ〜しぶりにのんびり、まったりコタツ星人に! ぷっ!!キッチンの掃除も後回しになりました。***コタツ星…
先週くらいからラジオから流れる曲が一気にクリスマスの雰囲気。毎日必ずかかるback numberのクリスマスソングは定番。テンション上がる毎日にパン焼き熱も加…
12月も半ば。びっくりする勢いで過ぎました。ちょっと、キャパオーバーになりつつ毎日のようにクリスマスのパンやお菓子が焼き上がりやっと一旦。一息つけそうです。*…
12月前半はバタバタと可愛いみんなとクリスマスのパンを焼いてワチャワチャ楽しんでました。可愛い親子ちゃん5組さんが参加。お友達の保育士先生が親子遊びを担当洗濯…
今年も手作りアドベントカレンダー出動!色んな紅茶を詰め込んで25日まで指折り数えながらクリスマスを待とうと思います。って言いながらなんか最近まったりティーをす…
夕方。ギタースクールから戻り難易度が高めだけど大丈夫!と先生から頂いた大好きなback numberの重なり。夕食後、早々に練習にとりかかるも難易度高いどころ…
ひゃ〜!11月も半ばを過ぎバタバタと今年は一瞬で駆け抜けてしまいそうです相変わらず生徒様と楽しいパン焼き時間を過ごし差し入れパンや!試作パンや!毎日のようにオ…
気づいたら11月もら半ば。びっくりする速さで毎日が過ぎでいるのは私だけではないですよね!昨日も生徒様との別れ際に"ひょっとして、良いお年を⁈' ですね!なんて…
ハッピーハロウィン!今日のおやつタイム!マンゴー酵母で焼く米粉シフォンケーキで使う酵母を変えるとふわっと口に入れた時の香りが変わりなんとも楽しい私にしか焼けな…
いや〜ん。10月も終わっちゃいますね!ばーちゃん日和が増えた10月はなんだかバタバタで....ま、幸せです。***今日のレッスンパン達から。明日を目前にハロウ…
5月が近づいてくると冬眠していた可愛い子が気になり出します。↑ 2年前に仕込んだ薔薇酵母。2年経ち、すっかりおばあちゃんになりました。2年前の母の日。実家の母…
まあまあ漬け込んだレモンシロップ今日はどうしても飲みたくて!う〜ん。おいしい! でもちょっぴり皮の苦味が出ちゃったかも...実は蓋が硬くて開けれなくてね。今日…
懐かしいメニューの依頼が入りました。その名も "板チョコ" パン板チョコを乗せて生地で編み込んで可愛く焼き上げます随分前のバレンタインメニューで登場したなかな…
今日のレッスンパン達。うふ。嬉しい事に先月子供会様とのパン焼き依頼を頂いたご縁からなんと!元役員さんがお友達と自宅教室にもお越しくださいました。パン作り時間は…
今朝ラジオから今日から新学期の情報を収集。子育て時代は娘と一緒にドキドキしながら新しいクラスはどうか気になったりそんな頃懐かしい。雨の1日となりましたが、笑顔…
振り返り。3月レッスンパン色々。開催日が少なかったにもか変わらずこ〜いパン焼き時間に恵まれました。初めましての生徒様とは匂いが同じ!を確信し、 レーズン酵母を…
桜も満開を迎えひらひらちりゆく花見の週末になりそうです。そんな光景が浮かびつつ。今月は卒業講座も開催。自家製酵母講座全6回。先日特待生でご卒業となった生徒様。…
3月半ばからぎゅっと詰め込んだ楽しい予定。あ〜ん終わっていく..。今週は教室モードも少し戻しながら楽しい時間。過ごせますように!***少し前のケーキのお話。娘…
今日も春爛漫!朝通る頃はまだ2、3分咲きの桜が帰るおやつ時間にはいっきに4.5分咲に!生きてますね!活力湧きますね!***今月は気温差が激しい・・・まだ肌寒か…
春休み大満喫中!(だ〜れも知らないね...ぷっ!)お教室がお休みモードなので気分は春休み!で!!なので推し活に集中するには絶好なタイミングでしてワクワク楽しみ…
今日も春本番の1日となりました。午後から近くの河津桜沿いをカメラと?"バクナンボトル" を持ってお出かけ!今年も桜とけんちゃんを収めることが!!濃いピンクの桜…
春爛漫!桜も咲きそうな陽気の今日はミモザの日なんだって。今朝ラジオで聴いて、ならば!とブログ更新です。3月3日。お雛祭りの日にミモザ講座に参加してきました。仲…
今日は春の陽気と聞いたので実家工場のアルバイトまで久々に風を切って自転車を漕いだら太ももがパンパンです!運動不足だな...***さて最近のお気に入りサンドイッ…
生徒様達と2月もいろんなパンを焼きました。⬆︎ 画像パン達ドジぶりが炸裂したりたまにキレっきれのパントークがとまらなくなったり全部のパン焼き時間が幸せ時間。小…
週末。またまた素敵なお教室にお邪魔してきました。⬆︎ 発酵調味料 ランチ付き***いつも私と仲良くしてくれる兄嫁ちゃん。お誘い頂き素敵な料理教室へ昨年頂いた兄…
週末は大好きな先生&お仲間さんに会いに".自家製酵母パン教室こぼこぼ" さんにお邪魔してきました。かれこれ、7.8年のお付き合いの皆様。自家製酵母にのめり込む…
日中は春が近づいてる気配を感じますが朝、晩はまだまだ寒い2月。それでも日の出とともに朝の散歩から始まる1日。キーンと冷たい空気の中のお散歩。目が覚めます!足を…
週末はゆっくりお礼を兼ねて両家の父、母に私の気持ちを手作りしてお邪魔してきましたアップルロールを焼いて!式の写真をちょっぴりコラージュして!今は写真も現像して…
今日は久々に1日たっぷり! お家時間。バタバタしてたらあっという間にに夕方に!***今日はやりたいリストを作り実行!頭で考えていた捏ねずに塩パン! を形に。う…
作りたかった金柑ジャム!完成!!今日は午後から時間ができたので気になっていたお庭仕事がてら金柑の収穫を!高いところにもなっていたので脚立にのぼりワチャワチャし…