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プロフィール
PROFILE

ゆっちさんのプロフィール

住所
尾張旭市
出身
千種区

お家で気軽に焼けるパンを自宅でひっそり教えています。 小さな小さな自宅教室ですがパンと紅茶のある時間を楽しんでいます。

ブログタイトル
パンと紅茶と時々トールペイント
ブログURL
https://ameblo.jp/yukoiwata/
ブログ紹介文
日々のパン作り、大好きな紅茶、そして時々描くトールペイントをこよなく愛する主婦の日記
更新頻度(1年)

199回 / 365日(平均3.8回/週)

ブログ村参加:2015/09/01

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ハンドル名
ゆっちさん
ブログタイトル
パンと紅茶と時々トールペイント
更新頻度
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パンと紅茶と時々トールペイント

ゆっちさんの新着記事

1件〜30件

  • 新講座開設! 低温長時間発酵講座

    9、10月メニューのお知らせに続き新講座!!"低温長時間発酵パン講座" を9月から開講することにしました。何がいつも違うパン作りか!良い点。※ 隙間時間にパン…

  • 9月10月の新メニューパン!

    連日、暑さとコロナの話題ばかり。今年の夏は、寂しいまま終わりそうです。***気持ちは秋。9月、10月はパン作りも楽しくなる季節。来月からは捏ね台に設置できるよ…

  • パンの先生をめざして!おうちぱんマスター講座。

    昨日は?1時間半で4種類のパン。焼きあがり!少し間をかけて、2回の講座で9種類のパンを焼き上げてもらいました。暑くて最近パンがもさつくよね!な〜んてお話からパ…

  • 8月も賑やかリクエストレッスン

    わかっているけど暑い毎日。しかも、出かけることもためらうそんな夏休みに嬉しい問い合わせで開催したリクエストレッスンから、8月はスタートです。可愛い、初めまして…

  • 7月パンレッスンも賑やかに!

    気付いたらこんな時間。つい、習ったばかりのリズムを練習したくて、ギターを握りしめていた。だんだん依与吏さん(back numberのボーカル君)に近づくリズム…

  • 酵母マニアにはたまらない!!

    夏酵母を3種類作ってみました。左 :         産直で頂いた デラウェア酵母真ん中:   畑で摘みたて ブラックベリー酵母右:          畑で取…

  • 真夏の生花アレンジメント

    この数日。試作パン作りに没頭!!やっと新作パンメニューが出来上がりました。8月上旬には自信満々でお知らせする予定です。(お楽しみに〜)しかし、今回は生地作りに…

  • バゲットサンド作っちゃう⁈

    今日の 御試食パン。ミルクフランス生地でバゲットサンド!本当は甘いミルククリームをはさんで頂くミルクフランスですが、このパン。サンドイッチもオススメで...歯…

  • 混ぜて!寝かせて!焼くだけパン!!

    シナモンスティックパン 焼き立て〜。9月頃。簡単パンメニューを充実させる予定!!です。混ぜて!寝かせて!焼くだけ!の......簡単パンレッスン!!このところ…

  • おかしなパン

    先日。生徒様から是非読んでみて!とご紹介頂いた"おかしなパン” 生徒様が図書館で何気に見つけて中を読んだら、"ゆっち先生が頭に浮かんできたんです" って…。何…

  • 小さなミニチュアパン

    暑い〜!蒸し暑い日が続き、バテ気味。夏は一年の間で1番苦手な季節です。****でも、生徒様と過ごすパン時間はそんなことを吹き飛ばしてくれますね。今日は久々に可…

  • 自家製酵母レッスン

    この数日。パントリーとアトリエの掃除をはじめたら取り返しが付かない散らかり方に。片付けってなぜにあんなに疲れるのか。細かいハンドメイド材料にパン型の整理⁈かぴ…

  • 旬でお家カフェ

    画:朝採り野菜今日は一日曇りの天気でしたが久々にオフ時間を満喫。雨が多くて、気になっていた小さな畑。結局森化して手がつけられない。格闘するも、蚊がうようよして…

  • どのわんちゃんから食べる?

    週末のレッスンより。可愛い親子様がご参加。可愛いこんなパン達を焼き上げましたいつも出張親子講座を楽しみにご参加くださるのですが、このご時世…。密にならない事を…

  • 低温長時間発酵パン講座

    昨日は、いつものレッスンパンをひと工夫。リクエスト頂いたあん食パン生地を低温長時間発酵させた生地で焼き上げました。出産直後だと言うのにお家でパン作りも極めたい…

  • 夏クロワッサン&いよりのまつり

    ジメジメを通り越し今年の梅雨は被害をもたらすほどの豪雨。梅雨明け後の猛暑はキツいですが早く梅雨明けして欲しい今日この頃です。今日のレッスンパンは!クロワッサン…

  • カフェ&ミートパイの会

    7月に入りお友達との時間も少しずつ戻して〜カフェへ。ずっとお預けになっていたわんちゃんと行けるカフェ。我が家の愛犬ちゃんのガールフレンドシフォンちゃんと、ママ…

  • ギターにのめり込む

    今日は、ギターネタ。この年にして、私が音楽?を語るなんてね。不思議。つい、呟きたくなったのは?先週のギターレッスンより。ついに!!目標の第一曲目にたどり着く。…

  • 夏デニッシュパン

    7月に入りました。あっという間に6月が終わりじわじわ夏も。近づいてきそうですね。ありがたい事に、今日から7月レッスン始まりました。夏にデニッシュ〜!!お店だ〜…

  • 6月パンレッスン☆ありがとうございました

    2ヶ月の休講明け。色々心配はありつつ6月より再開したパンレッスン。皆様。楽しんで頂けたかな?私は、どの時間も幸せすぎてただただ、楽しく過ごさせて頂きました。お…

  • ハーブの小花

    愛犬ちゃんと散歩から帰りそのまま、小さな畑の手入れ。トマトやきゅうりの成長した葉や茎、雑草で足を踏み入れるのもやっとになります。今年はこまめに、手入れを! を…

  • 自家製酵母?それともフワフワイースト?

    週1の楽しみになりつつあるギタースクール。今日は練習に熱が入りました。そのお話は改めて。******そして、週末のパンレッスンでは?パン愛の温度が私と一緒!!…

  • 7.8月のapple tea パン教室

    今日は、嬉しい知らせと悪い事が混じり合った1日になってます。よく考えたら、午後から運気が確実に下がってる。早く明日になり、リセットですね。 ぷっ!******…

  • 今週のパンレッスン

    今週前半レッスンでは?またまたおうちパンマスターを目指す一日で取得できる認定講座を開講!しかも、たった2時間弱で9種類全部マスター頂いちゃった!テンポよくリズ…

  • 今年の梅仕事

    梅雨の晴れ間〜!でも?梅雨にはいると?わすれてないよ!梅仕事。今年は5キロの梅に挑戦!花嫁修行か?今年は、娘が自分で漬けてみたい!と言うので、梅選びから、塩漬…

  • 新メニューのレシピ作り

    週末に自粛が全面解除になりましたね。ヤッタァ!てな事でアウトレットモールに行ったり。居酒屋さんに行ったり。初のオンライン飲み会に参加したり。楽しんでしまった。…

  • 釜伸び食パン

    今日のレッスンパンから。パン作りがとってもお上手な生徒様と。先日作ったコルネが納得いかない〜!と選べるメニューからコルネ&食パンをリクエストいただきました。ち…

  • おうちパンマスターを目指して!

    今日も、4月に申し込みいただいて延び延びになってしまったレッスンを再開!皆様パン熱。冷めてなくて嬉しい〜!今日は、パンの先生を目指しておうちパンマスター講座が…

  • 簡単パンと生徒様

    4月にご予約を頂いていたのにコロナ自粛でやっと開催出来た簡単パンレッスン。トースターで焼けるパンを!とリクエストを頂き、エピとゴマおさつパンの2種類をパパッと…

  • バゲット修行

    大嫌いな季節。梅雨の晴れ間は暑くて蒸し暑くて…朝から絶不調。歳を重ねるたびに、暑さに弱くなる自分。これから元気に夏を過ごせるか、今から不安でしかありません。 …

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