【福井城址大名町】国指定登録有形文化財の格式高い料亭にて★「せいこ蟹付コース」（料亭開花亭）

■最寄駅■福井鉄道福井城址大名町駅■お店の場所■福井県福井市中央3丁目9−21■お店の名前■「料亭開花亭」福井に住むからには、食べなきゃと半年ずっと思っていたせいこ蟹。解禁になった翌日にいただきに行きました。今なら福井県GoToEatキャンペーンが使えるし、普段行けないお店に行くのは今しかないんじゃないかな！？と思い至り。おそるおそる、まだ私たちが行くには100年早そうなお店に伺いました。建物は国指定登録有形文化財。同系列店の料理長は先日、黄綬褒章を受賞されてました。恐ろしい。。。玄関から、私たちには勿体ないくらい丁寧にお出迎えしていただきました。■食べたメニュー■★「せいこ蟹付コース」コース本編の前に、お茶とお菓子をいただき、ほっこり。☆「膳菜」9種。どれも美味しく、美しい。栗が見たことのない形状で出てきまし...【福井城址大名町】国指定登録有形文化財の格式高い料亭にて★「せいこ蟹付コース」（料亭開花亭）

【鯖江市】体にも嬉しい★RAW・グルテンフリー・VEGANスイーツのお店★（野尻ケイク）

■お店の場所■福井県鯖江市三六町1丁目5-18■お店の名前■「野尻ケイク」※6月の記録。鯖江のめがねミュージアムを見学した帰りに買いに行きました。体に優しいスイーツのお店。ショーケースのスイーツに記号が付いていて、ローフード製法、グルテンフリー、ヴィーガン、スペルト小麦、どれかがわかるようになっています。★「いちじくのショートケーキ」私が食べたいちじくのショートケーキはグルテンフリーとかの表示がなくてどれだかわからなかったのですが、、、でもただ者でない感じ（笑）。甘くてとろんとしてとっても美味しいいちじく！いちじく好きにはたまりません。クリームはさらっとしていて、カシューナッツでできたホイップクリームだそう。生地の口あたりはちょっと気になったのですが、絶対身体にいいやつです（笑）。普段身体に気を遣っていないので...【鯖江市】体にも嬉しい★RAW・グルテンフリー・VEGANスイーツのお店★（野尻ケイク）