フラメンカエッグ☆スペインのお惣菜

マンネリ化してきた我が家のおうちごはん。 脱マンネリを目指して調べてたら、スペインのお惣菜というのを見つけました。出典元様は、図書館で借りたスペイン料理の本をご自分で翻訳されて、アレンジされたそうで、目先も変わって美味しそうなので、紹介させていただきます。出典元： http://cookpad.com/recipe/375843フラメンカ・エッグ材料（4人分）⋆トマト水煮缶 1缶（400g） ⋆赤ピーマン(種をとって1cm幅に切る）...

お正月の後遺症？ 胃に優しい料理

お正月に食べ過ぎたのが、今だにこたえていて胃腸の調子もあまりよくありません。この2～3日はずっと消化に良いものを食べていますが、お豆腐料理か鍋料理ばかりで流石に少し飽きてきました。・・・で、探してみたら、ホタテとブロッコリーのシューマイというレシピを見つけました。シューマイは蒸し料理だし、お肉でなくてホタテがベースなら、消化も良さそうですね。ただ、レシピが味の素さんのHPで見つけたので、調味料関係...

デコ鍋

流行っていますね、デコ鍋。 小さなお子さんはとても喜んで、いつもは食べない大根おろしもおかわりしてくれるとか。寒い時に大根おろしたっぷりのデコ鍋は栄養価も高いですね。（但し、大根に含まれている成分のひとつ、イソチオシアネートは大根おろしにする事で化学反応が起きて、生成されるのですが、分解が早くてすりおろして15分で半減してしまいます。その為に、早めに食べる必要がありますが。。。）ちなみに、イソチオシ...

糖質制限していても、食べられるチョコレートは？

年末年始、ブログ更新出来ずに失礼しました。皆様、良いお正月でしたか？食べ過ぎて、ダイエットを考えている人も居らっしゃるかもしれませんね。 私も持病の事を考えたら、糖質制限しなくてはいけないのに、ついつい甘いモノを食べてしまいます。・・・が、とっても良いチョコレートを見つけました！【砂糖不使用の高級チョコレート】”GRANDPOIR（グランポワール）”糖質を気にしたり、制限されている人へのプレゼントとしても最...