半年以上も経つので大分今の生活にもなじんできています朝食は娘の出た後に一人で食べるので相当好き勝手してます前のように出汁巻きは作らなくなった分味噌汁にポーチドエッグを入れて食べるようになりました毎日卵1つ分ずつなんてダルくてしてられないので4~5日分いっぺんに作るのですが鍋に生卵を落として湯がくと数の多い分確実になべ底にくっついて頭に来るので考えました(―‘`―;)ウーンアルミホイルをなべ底に敷いて湯を沸かし酢を数滴落としてそこに卵をそっと落とします初めは割と強火その後白身が固まって白くなったら中火以下で4分火を止めてぬるくなるまでそのまま放置引き上げたらこんな感じです(=∩_∩=)なべ底には99%白身がこびりつく事もありませんかなり嬉しいのは直接鍋に卵を入れると白身のモロモロとした塊が浮いてきて食べられ...ポーチドエッグに一工夫・・・