除草作業は35℃以上の炎天下での作業です
無添加の天然仕込み味噌を製造しています。大豆の栽培は、無農薬です。
手前みその原料の大豆と米麹は、地元で栽培しています。 資材は、ニームケーキ、リンサングアノ、海藻粉末を使います。大豆で豆乳、豆腐、おから、納豆を作って食べます。道の駅妙義で大豆が購入出来ます。世界遺産の富岡製糸場を訪れた際に、お土産としてご購入頂けます。運が良ければ清水さんが栽培している椎茸を購入することも出来ます。
除草作業は35℃以上の炎天下での作業です
東京スカイツリー千客万来JALホテルでバイキングランチ
お知らせとお詫び2月6日～2月8日、東京ビッグサイトで開催された第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2024に群馬県商工会連合会のブースに妙義商工会員と…
欧米の食卓やレストランに粉末みそを提供する事業にチャレンジして行きます。《有機に挑む》自家製みそをパウダー化 海外やビーガンに照準 せい（群馬・富岡市） …
オーガニック、コーシャ認証の粉末みそで輸出にチャレンジしています。
Masayuki Shimizu on Instagram: "Myogi miso is certified organic and kosher. Fr…
Fire works in front of Mt. MyogiMasayuki Shimizu on Instagram18 likes, 0 commen…
八ッ場ダムで花豆みその販売を始めていただいております。紅葉狩に訪れる機会がありましたら、よろしくお願いします。Masayuki Shimizu on Inst…
炎天下でも秋を感じる風景です。Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out…
手動で草刈りLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what you…
有機大豆の種まきMasayuki Shimizu on Instagram: "The 2023 soybean crop is almost ready f…
Instagram のアドレス ↓https://instagram.com/p/CuEmkHcu4Et/Masayuki Shimizu on Instag…
Masayuki Shimizu on Instagram: "The flowering rye is cut.This is how it is used…
Myogi miso fermented in the warehouse for one...
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Requirements for buffer areas according to or...
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It utilizes the nutrients deep in the organic...
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We plowed the field where we grow organic soy...
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Much work is done even before it is time to s...
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My wife and I had lunch at Hotel Grandview Ta...
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Runner beanWe are making miso from runner b...
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We have finished our stall at the event.We h...
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We were able to introduce our powdered miso "...
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Say Inc.,Myogi Miso, Powdered Miso Furi Furu...
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Gunma-chan, the mascot of Gunma Prefecture, i...
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We are ready to start our booth at the 44th G...
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Takasaki TakashimayaThe 44th Gunma Exhibitio...
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We will exhibit our products at the Gunma Exh...
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January 1, 2023: Preparation of organic Koji2...
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December 31, 2022The organic Koji is de-aged...
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Making organic maltWashing organic riceSoak...
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Making Miso in the Chilly SeasonThe end of t...
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Inspection of Organic SoybeansOrganic soybea...
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organic farmer. grow organic soybeans and ma...
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2022, the fall foliage of Mt. Myogi is at its...
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It has been about 2 weeks since we received t...
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The soybean harvest is approaching.With the ...
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Finishing up weedingWeeding of the soybean f...
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WeedingRye and weeds left around the field ...
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Powdered Miso Deeper Fermented RecipeSprink...
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Powdered Miso Fuji Furu RecipeSprinkle Furi...
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The 94th Tokyo International Gift Show Autumn...
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