茄子と大葉の焼きそばのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は茄子と大葉の焼きそばのレシピ！ 材料 ・油 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1/4個 ・茄子 1本 ・お好みの焼きそば 1玉 ・大葉 数枚 シンプルに玉ねぎと茄子。もちろんお肉類を入れても◯。お手軽に焼きそば付属のソースをそのまま使います～。 ・にんにく、玉ねぎをスライスする ・茄子を小さめの乱切りにする ・大葉を細切りにする 作り方 1. フライパンに油大さじ1.5・にんにくを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める 2. 茄子を加えて手早く全体を混ぜて油を絡め、柔らかくな…

コンビーフと塩昆布のコールスローサラダのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はコンビーフと塩昆布のコールスローサラダのレシピ！ 材料 ・キャベツ 1/8～1/4個くらい ・塩昆布 ひとつまみ ・コンビーフ 小1/2缶 ・マヨネーズ 大さじ2～ 全部適量です。ごま油とか足してよりジャンキーにしても◯。 作り方 1. キャベツを千切りにし、コンビーフをほぐして材料をすべて混ぜる 2. 味を見てマヨネーズや塩or塩昆布で調整して出来上がり 混ぜるだけ！サラダだけどコンビーフ・塩昆布で旨みたっぷり、満足感がすごいです。その分サラダとは思えないカロリーが…笑。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！

レタスのアーリオ・オーリオのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はレタスのアーリオ・オーリオのレシピ！ 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・レタス 数枚 ・パスタ 80～100g ・茹で汁 大さじ2くらい ・オリーブオイル(仕上げ用) 適量 シンプルにんにくオイルパスタ。 ・にんにくをスライスする ・レタスをざく切りにする 作り方 1. フライパンにオリーブオイル大さじ1.5・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくが色づき始めたらレタスを加えてさっと炒める 2. 塩分濃度1％の沸騰したお湯でパスタ80～100gを表記時間通りに茹で、フライパンに合わせて茹で汁大さ…

豚タンねぎ焼きのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚タンねぎ焼きのレシピ！ 材料 ・豚タン 100g ・長ネギ 1/4本 ・塩 ひとつまみ ・ごま油 小さじ1.5 「それっぽい味」にするならうま味調味料を足しても◯。 ・長ネギをみじん切りにする 作り方 1. 袋などに材料をすべて入れて揉み込み冷蔵庫で少し置いておく 2. フライパンにに油をひき、中火で両面香ばしく焼いて出来上がり 数十分くらい味をなじませて、香ばしく焼いて出来上がり。牛タンよりもかなり安価に、サクッとした食感でおつまみにもぴったり。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！

【パン屋】LE VELO(ルヴェロ)に行ってきました【朝霞】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はアサカベーカリーに行こうとしたら近くにパン屋さんが出来ていまして、LE VELO(ルヴェロ)さんに行ってきました。 バゲットノワ 200円 さつまいも 110円 バゲットは粉のうまみが噛みしめるほどに美味しく、さつまいもは自然な甘さでしみじみ美味しい…。六角形の形もかわいくていいですね。 明太フランス 200円 何かのキャンペーンで、おまけでプレーンなフランスも頂きました～。外はカリッと歯ざわりよく、中はもちもちで噛みごたえあって最高です。 アサカベーカリーから少し足を伸ばしたところ。お近くにお寄りの際はぜひ～。

焼きネギと小松菜の和風ナポリタンのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は焼きネギと小松菜の和風ナポリタンのレシピ！ 材料 ・長ネギ 1/4本 ・オリーブオイル 大さじ1 ・じゃがいも 1個 ・ウインナー 2本 ・ケチャップ 大さじ1.5 ・醤油 小さじ1 ・昆布茶 小さじ1/4 ・小松菜 小束1束 ・パスタ 100g ・茹で汁 大さじ1 ・塩 適量 ・オリーブオイル 小さじ1 和風に昆布茶使いましたが顆粒だしでもOK。 ・長ネギを斜めに厚めにカットする ・ウインナー、じゃがいもを食べやすくカットする ・小松菜を4cmくらいの長さにカットする 作り方 1. フライパンで油を引かずに長ネギを焼…