ベル（BELL‘s）

大変ご無沙汰しております。いろいろ環境が変わり、更新してませんでした。ゆっくり飲む時間も少なくなりましたが、今回は、ブレンディットスコッチのベルについて書きたいと思います。スーパーなどでも販売していて、比較的手に入りやすい、手頃な価格のブレンディットスコ

余市 ピーティー＆ソルティ（ノンエイジ）

北海道に旅行に行った友人に頂いたものです。最近は、頂きものばかりしかないのですが、有難い限りです。余市蒸留所では、限定ウイスキーが何種類か販売されています。その中のピーティー＆ソルティはピートをきかせたモルトを使用していて、潮の香りやスモーキーさが強く出

アイリッシュコーヒー

本日は、生クリームが冷蔵庫にあったので、アイリッシュコーヒーを作ってみました。アイリッシュウイスキーを使用しますが、現在カネマラしかなかったので、スタンダードなアイリッシュウイスキーでは無いですが、カネマラで作ってみます。アイリッシュコーヒーは、アイリッ

ローズホテル横浜 ビンテージ山崎チョコレート

大変ご無沙汰しています。記事の更新はできていませんが、毎日一定数のアクセスを頂き、私なんかの更新していないブログでも、見にきてくださる方がいる事に驚いていました。資金繰りがあまり良くなかったのと、多忙により、ウイスキーをゆっくり味わって飲む時間が無く、な

トマーティン14年 ポート・ウッド・フィニッシュ

前回の続きで、トマーティン14年 ポート・ウッド・フィニッシュについて書きたいと思います。上がポート・ウッド・フィニッシュで、下が12年です。ポートパイプ（ポートワインの樽）で熟成されただけあり、赤みがかっています。ポート・ウッド・フィニッシュは、13年間リフ

トマーティン カスクストレングス

本日は、トマーティンカスク・ストレングスと14年ポート・ウッド・フィニッシュを飲みました。ボトルの写真は無いので、グラスに注いだ写真になりますが、色合いも違うので面白いものです。本日は、カスク・ストレングスについて書きたいと思います。上が、カスク・ストレン

シルスマリア 竹鶴ピュアモルト生チョコレート

だいぶご無沙汰しております。サボっていたのと、新しいウイスキーを購入することが無くズルズルここまできました。また、涼しくなっていくとウイスキーを飲みやすい季節になるので、これからもよろしくお願いします。本日は、竹鶴ピュアモルト生チョコレートについて書きた

スペイバーン10年

本日は、スペイサイドモルトのスペイバーン10年を頂きたいと思います。久々の記事ですが、書く間がなかったのと、PCが不調というのが重なりなかなか更新できませんでした。スペイバーン蒸留所は1897年にローゼス町の北側の峡谷の谷間に位置する場所で創業されました。ゲール

イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ MWR

知人からプレゼントとして頂いた、イチローズモルトのミズナラウッドリザーブを飲んでみたいと思います。イチローズモルトを製造するのは、株式会社ベンチャーウイスキーで、肥土伊知郎氏が設立した会社です。肥土氏は、歴史のある造り酒屋の長男に生まれ、サントリーに就職

ジャックダニエルブラック

本日は、ジャックダニエルブラックのミニチュアボトルを見つけたので、試してみます。ジャックダニエルは、1866年に創業し、蒸留所はテネシー州のリンチバーグにあります。名前の由来は、創業者のジャック・ダニエルから取っている。また、アメリカでは、初の政府公認の蒸留