料理全般、修業中の事、店であった事、自分の回りの事等色々。
自営業をやっています。鍋料理がメインで、季節の一品料理も有ります。和食の料理店なので、料理の事や、よもやま話として59年間にあった、色々な 事をつぶやいています。
毎日、、本当に毎日暑いですが、皆さんお変わり有りませんか？。お元気でしょうか？。私達は、のらりくらりと毎日を過ごして居ます。立秋からもう五日も経ちましたけど、…
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