料理全般、修業中の事、店であった事、自分の回りの事等色々。
自営業をやっています。鍋料理がメインで、季節の一品料理も有ります。和食の料理店なので、料理の事や、よもやま話として59年間にあった、色々な 事をつぶやいています。
まだまだ寒い時期から始まったコロナ騒動でしたが、暖かくなって満開だった桜の花も、もう散ってしまいました。それにしても、今日は良い天気ですネ。春爛漫です。だけど…
今日、やっと緊急事態宣言が出ましたね。本当に辛い事です。一刻も早い終息を願っていますけど、まだまだそうも行かない様で。広島はまだ宣言は出ていませんけども、だん…
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