料理全般、修業中の事、店であった事、自分の回りの事等色々。
自営業をやっています。鍋料理がメインで、季節の一品料理も有ります。和食の料理店なので、料理の事や、よもやま話として59年間にあった、色々な 事をつぶやいています。
同じ花ですけど、せっかく咲いたので2枚載せました。スイカの花だと理解していただけたでしょうか?これは種無しスイカの種類で、普通の種が有るスイカと掛け合わせなけ…
さて、何とかオープンした「和のお店きた」でしたが、当初の予定通りなのは朝食とランチだけで、夜の営業時間は最悪で、閑古鳥が泣いている始末でした。当てにして居たホ…
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