発酵だより

ぐん、と冷え込んだここ数日。 土曜日に趣味の温泉入浴を済ませて 日曜日はだらりだらりと引きこもり。 こんな顔した上司とバチバチやり合った平日は 豆腐と海老の春巻が美味しく出来た感動で 軽く受け流して 昔住んでた木造住宅の間取り図をツラツラと...

地味弁コレクション 2018年11月

もう12月だなんて、おかしい。 世の中狂ってる。 鮭西京焼き 赤蕪甘酢漬け 紫蘇巻き 青菜と中華風肉そぼろのマヨネーズ和え 銀シャリ 餡掛け焼きそば 親子丼 鶏股肉は繊維に沿って剥がす様に分解すると プリプリよ。 ホワイトシチュー 関東風お...

青天の霹靂

金曜、久しぶりに地蔵とススキノで飲もうかと 先にホテルにチェックイン。 地蔵が来るまで部屋で酒盛り。 えっ？もう地蔵着いたの？ タチぽん、おいしー 身欠きにしんと葱の和え物 悶絶山わさび 美味しいわー このあとカラオケに流れ 地蔵の...