饗くろ㐂@浅草橋

土曜日10時15分、前13。15分の前倒し開店、2ロット目の45分待ちで退店時並び40人ほど。冷やし坦々鶏そばと薬味めし。年に一度の楽しみが去年はコロナで断念し二年ぶり！今回対策万全だし、くろ㐂さんも店内滞在時間短縮のため提供タイミングで中へ案内。くは〜っやっぱり冷や

麺屋さすけ支店、磐田店@お土産

先日、麺屋さすけ本店の自販機でお土産ラーメンを購入しました。支店の濃厚煮干し。磐田店の焼き煮干し。内容は麺、スープ、チャーシューとメンマ。支店のラーメンには岩のりも。スープ湯煎と麺茹でで完成です。支店の濃厚煮干しは店舗でも食べていますが遜色ない美味さです

湯河原 飯田商店@沼津

10時過ぎで20人弱待ち、着丼まで30分。4連休のせい？近隣以外の方が多いのかフードコート外まで行列！せっかく静岡に来たのだから…といったお客さんが見受けられ、二人で三杯注文などしている方もいました笑こちらは今限定のつけ麺、醤油と塩。塩は裏メニューです。以前の本

家系総本山 吉村家@横浜

祝日金曜12時半。炎天下70人弱待ち！の70分待ち！？相変わらずすごい回転…席数も20越えますからね。チャーシュー麺を注文。スープは豚骨と鶏ガラのバランスは個人的に抜群です。濃厚で豚骨も力強く厚木家さんより強め。末廣家さんよりも濃い気もします。豚骨のコク、鶏ガラ

地球の中華そば@伊勢崎長者町

祝日金曜11時15分、前3の開店時11。リニューアルされ白湯がなくなったそうで…前の坦々そばを食べてみたいとずっと思っていて数ヶ月前にも来たのですが、その時は時間もなく並びも結構あったため断念してしまったんですよね。とりあえずリニューアルされた清湯のMIX塩と新た

麺処 七転八起@三島

日曜の11時半前、開店時7人待ち。開店後は座敷含めすぐに満席で待ち発生。こちらでは先週から熱海復興支援で中華そばの売り上げを全額寄付する活動を行っています。若い店主さんが頑張ってるのに僕らが協力しないわけにはいかないと伺いました。熱海は静岡県内でもトップクラ

中華そば ながおか@清水

土曜18時半前。先客2。数週間前から生姜とワンタンを欲していて何度も伺おうと思っていたものの、最近いつも西部の方まで行ってしまい夕方には帰ってしまうため時間が合わず…ようやく今日これました！夜に腹が減ってラーメン食べたくなるとなぜか生姜ラーメンを思い出してし

麺屋 菜花奈@菊川

土曜13時過ぎ駐車場一杯！30分時間置いて駐車して前6人の15分待ち。閉店間際まで混雑ですね。限定の貝多拳ラーメンが終わってたので、魚貝潮と限定の地鶏と鴨。魚貝潮、いつ食べても最高に美味い！鴨はちょっと臭みが強めで妻は苦手だったようです。そういえば鴨食べるのは菜

ル・デッサン@島田

土曜10時半、前7の30分待ち。最初駐車場がいっぱいで一回ぐるりと回って駐車できました。しばらく連続訪問してたので久々になりました。最近テレビ放送などもありかなり混雑続いてたという理由もありますが笑ホロホロ鳥醤油と牛スジ冷やし。ここのスープと麺が大好きなので味

麺屋さすけ本店@掛川

日曜13時45分。3人、10分待ち。もう冷やしいりこが始まってから行きたくて行きたくて笑ということで冷やしいりこと鴨そば。一年ぶりの冷やしいりこですが、やっぱりこの山椒が良い仕事してます。舌と鼻、いりこと山椒の両方が襲ってくるのは至福の瞬間〜。お馴染みの鴨も美味

麺の房 味わい亭@御前崎

日曜の10時前、先客3。前々から伺いたいと思っていましたがようやく…バイパスがないので下道だとかなり遠かった〜！なんつッ亭で修行されたご主人だそうです。僕も前職で品川にオフィスがあった期間もあり、なんつと言えば初めての支店を品川に出店していたため慣れ親しんだ

柿田川ひばり@清水町

土曜10時50分、前2。開店時6。やや遅れて開店。先々週辺りから冷やしぶっかけ食べたいと思ってたけどどうせなら味噌と…よし妻と行こう。と考えていたらまさかの新限定煮干しまぜそば！！太麺に絡む煮干しダレがパンチ強いし卵黄のコクとタマネギの食感も相まってグイグイ進

麺まる井@清水町

日曜11時。待ち3人。うらまるのつけ麺を提供するとTwitterに！普段うらまる行けないので久々の参戦チャンスに急遽妻と向かい15分待って入店。チャーシューざる中盛りにメンマトッピング。クラシックなつけ麺にはやっぱりメンマが合う！高田馬場時代のべんてんでもメンマがあ

麺屋しずく@伊豆の国

土曜日の11時半前。話題の新店。二郎系や泡系ラーメンを提供していく予定のようですが、今日はプレオープンで豚SOBA営業でした。大仁駅すぐ側ですが駐車場がないので駅の有料駐車場をご利用ください。店内はそこそこ席数がありお洒落な内観です。特製豚SOBA。特製は豚2枚に味

大勝軒まる秀@沼津

日曜11時前、前1後3で開店。開店ままなく満席、店前駐車場は満車です。毎回狙いつつもタイミングが合わなかった濃厚牡蠣をついに！そしてラーメンも。癖のある食材ですが、牡蠣は素晴らしくまとまった最高の一杯。想像してた以上に美味くて驚きました。かなり仕上がってると

ヤマシロ@磐田

土曜20時前、3人の15分待ち。実は開店直後に来たのですが駐車場が溢れていて改めて来ました。訪問する方は時間に注意です。限定のチリトマ目当てで約2年ぶりの訪問。チリトマつけ麺にしました。それとこちらも初めての醤油つけ麺。チリトマはイメージ通りの美味さ。辛味は強

麺屋 菜花奈@菊川

土曜12時、前6人で15分待ち。魚貝潮と冷やニボ豚。特に何目当てというわけではなかったのですが、西部に行くなら寄らねばならぬ笑しかし魚貝潮、また数段ブラッシュアップされてませんか！？最近は潮Ⅱばかりで久々のノーマル潮でしたがこれはヤバい…美味すぎる！！今年食べ