昨日は拙ブログの昭和オヤジの愚痴に同じく昭和世代と思われる方からのコメントを多数いただきありがとうございました🙇やはり、昭和世代とは息が合いますな（笑）さて、そんな呟きをした日の日曜日の晩酌は昭和らしく和でいこう！いつもの漁協の直売所で新鮮な岩手産の鰯（大）が1尾150円（税込）だったので迷わず3尾GETこの時期の鰯ってめちゃくちゃ脂が載っていてトロ並みに美味いということで、こりゃ刺身でいただくしかないな🔪昨年のアニサキス事件以来、アニサキスには敏感になっていて、青物を捌く時は必ずブラックライトも併用して厳しくチェック🔦因みに昨年のアニサキス事件はこちら↓大事件勃発-中年おやじの生活を綴るブログ冷凍庫にあった茹蛸も解凍して刺身2点盛りの完成焼鳥も串打ちしまし...焼鳥と刺身で昭和晩酌

1/13（土）今宵の晩酌は冷凍庫在庫処分のため＆この間のキムチ鍋の素の瓶が半分残っていたのでこれの処分在庫品で晩酌をする賢い主夫（じゃなかなった）賢いサラリーマン👨🏻具は、白菜（見えないけど底に敷いてあります）、豚肉、鱈、しめじ糖質ZEROでスタートだよ🍺居酒屋中年おやじ開店🏮いい感じで煮えてきましたよんどう？この美味しい感じ伝わってる？家ついていっていいですかを見ながら、やっとこさ買ってきた黒霧にチェンジ食材の在庫処分だったけど、満足度の高い晩酌だったよさて、閑話休題昭和世代の中年オヤジ若い頃は・仕事は見て覚えろ（若しくは盗め）・朝は一番に来て先輩のデスクを掃除、帰りは上司より先に帰らない・終業後の事務室での飲み会をするときは準備の買い出し...昭和は輝いていた

1/12（金）木曜日に飲んだのと、最近の巨大化現象から花金だけど休肝日にするぞ！と朝から意気込んで、無事に仕事をこなし、ノヘザップで軽く汗を流して帰宅休肝日だから鮭カマ焼いてチャチャっとご飯食べて早めに寝るか！ということで鮭カマしかし、実は…冷凍ご飯の在庫がなくなってることに帰宅して気がついてしゃーない、冷凍庫の在庫整理を兼ねてこれを消費ぢゃ最近の冷凍使用作品は調理も超簡単更にクオリティも高しということで、飲むのを我慢するのを我慢して、ご飯がないので仕方なく（と、自分に言い訳して）居酒屋中年オヤジ開店🏮でも、今宵はこの一本だけの超優秀スコアサクッと後片付けを済ませて洗い物してコーヒー飲んでテレビを見て就寝1/13（土）ビール一本で抑えて、しっかり熟睡したので土曜日というのに早起きして、掃除...花金と休肝日のせめぎ合い

1/11（木）木曜日は、ノヘザップは週一の定休日なので仕事終わって直帰2日の休肝日を取ったので木曜日だけど飲んぢゃいましょう真ホッケの干物🐟縞ホッケでなくて真ホッケというところが重要ね（脂の乗りが違います）大阪王将の冷凍餃子🥟ホント200円くらいでこんな美味い餃子が食べられるなんて…店に行く必要なし！焼くのも簡単だしね野菜も摂らんとアカンということでマヨネーズオンザスライストマト（英語あってるかな？）🍅寒いので焼酎お湯割りで攻めたかったけど、生憎焼酎が切れていたのでホッピーでスタート居酒屋中年オヤジ開店🏮これが真ホッケの美味いところね（小さかったので思ったほど脂が乗ってなかったけど、それでも美味い😋）今回餃子のタレが付いてなく...ホッピーでスタート

飲まない日の休肝日ご飯ネタです1/9（火）天玉うどん冷凍保存していた玉ねぎ天と卵この天ぷらのドロドロ感が良いんだよね🍤麺をほじくり返してうどんは茹で時間12分の本場讃岐うどん玉子をこのレベルに仕上げるには、玉子を汁に投入するタイミングが大事なんだよねトロトロ感が分かるかな1/10（水）ニッポンの夜明けぢゃぁ〜（日の出は0656）仕事を定時で終えてノヘザップで汗を流して帰宅今宵は、冷凍鮭カマ（年末の朝市で買っといたやつね）トンテキを焼いて根菜汁なかなかヘルシーやね鮭カマトンテキ🐖根菜汁具材は牛蒡、菊芋、人参、白菜、小松菜、鶏肉玄米MIXご飯（炊きたて）鶏肉から良い出汁が出てるね明日は飲むか飲まないか思案中🤔休肝日ご飯2連発

1/8（月）逢瀬3日目の朝ごはんはリッチにコレイクラ（@1500円←清水の舞台から飛び降りました（笑））アップでドンイクラ丼その1（奥さん）👩🏻イクラ丼その2（中年オヤジ）👨🏻魚屋の自家製イクラだけあって、今までに食べたことがないプチプチ感イクラ丼で朝ごはんを食べて奥さんは昼過ぎの新幹線なので昼までテレ東のバス旅の録画を見ながらのんびり☕️実はウチら夫婦は大のバス旅ファン🚌この間から新シリーズのバス旅Wが始まったので夫婦で大喜びしながら観てましたょそしてお別れの時⏰あぁ〜行かないでぇ家に戻って🏠寂しいからヤケ酒ぢゃ😞というわけで豚キムチを作りました前夜の煮しめの残り1人ヤケ酒スタート&#1279...奥さんとの逢瀬3日目R6.1.8

1/7（日）風が強くて冷たいけど晴天奥さんと蕪島神社に初詣⛩️参拝客で駐車場がいっぱいでしたわ🈵祈願する奥さん👩🏻（一番左です）こんな良い天気☀️でも、風がめちゃくちゃ冷たい🥶その後は日帰り温泉へ♨️温泉上がりはもちろん牛乳🥛夫婦の晩餐の買い物をして帰宅🏠今宵のアテは、八食センターの玉ねぎ天とカニクリームコロッケ🦀🧅サラダ🥗煮しめ鰤、帆立、海老、海鞘🐟柚子大根（漬物）🍊パイン🍍中年オヤジはハーフ&ハーフでスタート🍺元旦から放送延期になっていた格付けチェックを見ながら夫婦の晩餐スタート🍻Gacktほんと...奥さんとの逢瀬2日目R6.1.7

1/6奥さんと今年初の逢瀬ホントは1/5の夜に来る予定だったけど急遽予定変更で1/6の午前中に来ノヘノヘ駅で再開🚄ズンズンズンズンズンズンそのまま白鳥を見に行ってきました🦢白鳥に餌やりをする奥さん🍞きゃわゆい😍そして、ランチは三沢にホッキ丼を食べに行こうと思ったけど、何処の店に架電するもシケで漁に出られてないのでホッキが入荷してないとのことそれではと、おいらせ町のこちらの店にたら福商店っていう屋号ながらも洋食屋さん🍽️前菜とスープ中年オヤジは焼肉丼（900円）🐂奥さんはロール白菜とチキンのクリームチーズ焼（980円）奥さんはライス付きともに日替りランチメニューだったけど、久しぶりにコスパ高く美味い洋食に夫婦とも...奥さんとの逢瀬1日目R6.1.6

1/4（木）仕事始め🧑‍💻定時で仕事を終えて、ノヘザップ🏋️→日帰り温泉♨️と健康的なプライベートタイムを過ごして帰宅🏠晩御飯もこりゃまた健康的に休肝日ご飯🍚ということで、年末の朝市で買った鰯の丸干をメインに🐟カイワレトマトのツナサラダ🍅もはや1週間の保存食と化している根菜汁玄米MIXご飯🍚中年オヤジ食堂開店👨🏻年末年始は暴飲暴食週間の予定だったけど、地震や飛行機事故でザワザワとしてゆっくり飲めなかったけど、それなりに飲んだなぁなので、昨夜は肝臓くんに休暇をあげました今夜から奥さんとの逢瀬なのでまたまた酒盛り週末になりそうです最近のマイブームはYO...休肝日の晩御飯

1/3（水）地震や飛行機事故があって何となくザワザワしたこのお正月3日目にして、少しのんびりちょっと明るいけどスタート🍺アテは、中トロと板わさ🐟味玉🥚鱈子の煮物（これで在庫処分完了）ビールは一本で切り上げて冷酒にチェンジほんとこの赤武って酒美味すぎる今日は二次会なしで、朝からの仕事初めの弁当用に根菜汁作り具は、鶏肉、人参、牛蒡、菊芋、蒟蒻、厚揚🥕🥔閑話休題前からちょっと苔テラリウムってやつに興味があって、ホームセンターで物色してたんだけど、テラリウム用のガラスの水槽とか3000円くらいするし、何か高いなぁって思っていて二の足を踏んでいたんだけど、そうだ、百均のガラスの器買って、それでとりあえずスタートしてみるか&#128161...苔を育て始めました

1/2（火）🎍この日は、ホームセンターとスーパーに初売りに出撃するもめぼしいものもゲット出来ず、前夜不発だった家飲みを仕切り直そうとチョイスしたメニューは焼鳥スーパーで肉を買って、自分で串打ちネギ間とミニトマトのベーコン巻🍅焼トン玉ねぎ、皮、レバー🧅新聞紙を敷いてスタンバイ完了（ブロ友さんは脂が跳ねないので新聞紙を敷かないと言っておられたが、焼鳥を終えて新聞紙を見てみたら、やはりそれなりに脂がはねてる。なので、入念オヤジはやっぱり新聞紙敷く派なのだ👨🏻）今宵は大量に在庫しているレモンサワーで🍋（何でこのレモンサワーが大量在庫になってるかは、前の記事を読んでる人ならご存知ですよね）焼鳥器も温まってきたょさぁ焼いて...焼鳥晩酌

1/1（月）元旦から開店している店を探して朝から初売りへGOゲットしたのはホームセンターで福箱5000円奥さんが喜びそうな電熱クッションフライパンがダメになっていたのでちょっと嬉しいあとは、シーチキンやらオリーブオイルやら🫒このほかにドラックストアでも福袋をゲットイオンにも行って、恒例のウィンナーの福袋をゲットして、作業終了家に戻って、年末の残り物でとりあえず飲み始めほんと、この鱈子の煮物は美味い😋味玉を作っておいたけど、中がとろ〜りで良い塩梅🥚ホッピーでスタート明るいうちから飲む背徳感一旦後片付けをして、二次会突入この後酔い潰れてリビングで寝てたら携帯に地震速報が鳴って飛び起きて、そこからはシラフに夜が明けで甚大な被害が出てるのが判明してきた。まだ建物に閉じ込められてる人...初売りから昼飲みしてたら

令和6年あけましておめでとうございますさて、12/31（日）のネタからさて、何食べて年越ししようかなぁって考えながらスーパーをプラプラこんなものを見つけまして冷蔵庫に眠ってた小松菜と油揚げと大根で煮たら美味いんじゃね？ということで、まずは大根を米の研ぎ汁を使って圧力鍋で下茹で出来上がり電圧鍋はほんと放置プレイで楽チンだわ（放置プレイって言うなぁ〜という突っ込みはなしね）味付けのメインはコイツで白だしメインの酒、みりん、醤油少々で味付けして出来上がり鱈子が散らばるので見た目はチトよくないが、めちゃくちゃ美味い完全なる我流料理やけど、ひょっとして天才…クックパッドにでも投稿しようかしらん鮪の赤みにサーモンは久しぶりに炙ってみた🔥鰤カマいただきものの塩ウニコレ、初めて食べたけどめちゃくちゃ美味い...久しぶりに紅白を通しで見た年越し

12/30（土）ノヘが誇る舘鼻岸壁朝市今シーズンはこの日が最後で、次回は春まで休止になるということで、今シーズン最後の朝市に行ってきた🚗年末の買い出しと思われる人も多数いて、いつもにも増して混雑していたょやっぱり市価よりかなり安いね↓この350円の鮭カマを買いましたようやく空が白んできた🌄因みにこの日の日出は7時前🕖イカメンチじゃなくてイガメンチだかんね🦑夜明け前に行ってウロウロしていたらすっかり夜が明けたょ鮭カマ（↑で売ってたやつ）4個で350円（税込）冷蔵庫で在庫にしていた人玉スープもこれが最後の一杯🍲1人でスープとか汁物作ると、食べ切るのに苦労するんだよね😅玄米MIXご飯（冷凍）朝市で買った魚で作る朝ごは...今シーズン最後の朝市に行ってみた

12/29（金）年末年始休暇の初日先ずは日帰り温泉で温まる♨️この、温泉の前にいつもの三沢漁協の直売所に行って、今年お世話になった人にお魚を送り、ついでに晩酌のアテを仕入れてきた🐟よって、晩酌はこのお魚さんで刺身を造ることに🔪鯵@130円（税込）鰯@100円（税込）と、リーズナブルに食材をゲットチョチョイと捌いてお造りの出来上がり鯵と鰯のほかは、ムキホヤとブリ（お勤め品でお安くなってましたので）この時期の鰯は脂ノリノリで捌いてると、脂で手がヌルヌルになるくらいほんとお勧めですわ鰤も美味い（これは出来合いのモノです）ホヤも美味い（って、全部美味いやん）鯵はアニサキスのトラウマがあるので、少しでもリスクを減らすためにタタキにしました🔪（もちろんブラックライトでの...肉の次の日は魚で

12/28（木）仕事納め＼(^o^)／暴飲暴食週間のスタートは、家に戻って肉でスタートするぜぃ🍺あらかじめ冷凍から解凍しておいた牛豚セット🐂🐖↑前日から解凍してるところが飲む気満々🈵🈵玉ねぎとウインナーも🧅野菜が玉ねぎだけなのはチト寂しいが、まぁ良しとするばい（ハイテンションで九州弁になる中年オヤジ👨🏻）今宵はエバラのタレでいくかな🍖焼肉のタレにこだわる人って結構居るけど、中年オヤジはタレに対するこだわりは全くなし休み前だからニンニクも大量投入しまっせ🧄お酒を3日休んだのでプチ贅沢に豊潤でスタート🍺豊潤の登場はクラフトビールが手軽に飲めるという、クラフトビール界の...暴飲暴食週間の始まりは1人焼肉からスタート

今年はもう当選報告はないかなと思っていたけど、こんなものが滑り込みセーフで届きましたのでご報告青森県産品愛用応援キャンペーンcoopの商品券千円分🎯少額だけど当たるとやっぱ嬉しいな☺️令和5年の締めくくりは年末ジャンボ大当たりで締めくくるとするか12月の当選報告⑤

年末年始の暴飲暴食に備えて12/25（月）〜12/27（水）と三連休肝日且つノヘザップで日々の軽い運動🏃‍♂️そんな3日間の晩御飯は全て家の中の在庫品処分で（年末年始は豪華にいくためにも冷蔵冷凍庫をできるだけあけないといけないからねぇ）月曜日🌙豚汁を作る🐷具材は、豚肉、白菜、ニラ、人参、厚揚げ、菊芋菊芋って知ってる？イヌリンっていう成分が血糖値の上昇を抑えてくれて食べるインスリンなんて言われてます秋から冬が旬で、この間行った日帰り温泉の地元野菜のコーナーに売っていたので初めて買ってみた食感はレンコンに似てるかな🤔冬の間だけでも積極的に摂るように心掛けます水菜、ミニトマト、ブロッコリー、コーンのサラダ🥗辛子明太子と浅漬け玄米MI...休肝日メニュー3連発

12/25（月）前日に続いて三沢まで車を走らせて、ホッキ丼に続いてこの日は、自衛隊三沢基地空自唐揚げを食べに🍗詳しくはココ↓三沢基地空自空上げ-三沢市ウェブサイト-MisawaCity-三沢市ウェブサイト-MisawaCity-道路の向こうに見える山は八甲田山系🏔️全国的に超ドカ雪で有名な酸ヶ湯温泉はこの山の中にあります♨️中年オヤジがチョイスした店は「灘萬」🍗なんでこの店にしたかって？それは…一番安かったから空自唐揚げ定食着盆コレで800円ね🤑唐揚げは手羽先もあるょ鮪の刺身もついてるお腹いっぱいになって、車でおいらせ町に移動🚗やってきたのは観光農園アグリの里詳しくはココ↓観光農園『アグリの里おいらせ』山羊やポニーが飼われてる...青森県おいらせ町間木堤に白鳥がきました

12/24（日）奥さんとの逢瀬2日目は今が旬のホッキ丼を食べに行こう！ホッキ丼と言えばこの辺りでは三沢市毎年12月から3月まで、こんなイベントをやってるらしいほっき丼-【三沢市観光協会】青森県三沢市観光ガイド来て！みさわこの中から「鮨大竹」さんをチョイスして電話で予約完了📞奥さんと一緒だからちょっと高級店をチョイスしたよお店に到着🚗ノヘに比べて三沢市は雪が多いし、気温も冷えてる感じ🤔店構えからしていい感じ雨樋の鎖樋が凍ってるここでは、ヅケあぶりホッキ丼と生ホッキ丼の2種類を提供している両方頼んで奥さんと半分こして食べることに夫婦ならではだね先ずはヅケあぶりホッキ丼あかん！めちゃ美味そう🤤汁ものもホッキ貝🦪下にウニも入っていてノ...奥さんとの逢瀬2日目R5.12.24