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趣味のパン作りや、好きなお酒を書いています。
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2015/02/01
2015年3月
セサミ抹茶
ブレッドコース基礎クラス10th「セサミ抹茶」最近、和風なパンが増えた様な印象。抹茶を練り込んだ生地に、黒すりごまを使ったアーモンドクリームを包み込んだパンで、でっかいたこ焼き機みたいな型で焼いた。仕上げに、抹茶アイシングと黒ゴマをトッピング。甘い菓子パンは
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