神戸市須磨区 タッセル教室と野菜ソムリエ協会認定料理教室をしています。日々の出来事なども
もうこんな季節なんですね。新秋柿完全甘柿でハウス栽培に向く品種のようです。柿をみつけると秋を感じますが、これからは季節がどんどん進み、くり、さつまいもなどなど…
連休中にふと思い立って空き箱に布を貼ってみました。パラソルのところにちっちゃなタッセルをつけたらあら可愛い〜♡と自画自賛！適当すぎますが結構お気に入り♪リビン…
先日APJ会長笠井先生にリモートでタッセルレッスンをしていただきました。単発のPailleいつもながらのさすが！のアイデア💡のタッセル作り、やっぱり楽しい〜…
まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、そろそろカボチャ🎃がたくさん出回ってきました。カボチャの種類もたくさんありますがこちらは可愛いプッチーニ見た目のかわいさだけ…
毎日暑い日が続きますが旬の果物で美味しく水分補給も桃の一種のネクタリンパッションフルーツカボスヨーグルトに家にあった果物と頂いた手作りのヤマモモジャムに美味し…
夏野菜をたっぷり使ってキッシュを作りました。玉ねぎ、パプリカ、ベーコン、ズッキーニ入りの卵液の上にズッキーニを並べてやいてみました。このままテーブルに出せるよ…
セミが鳴き出し暑くなってきましたね。スイカの美味しい季節ですね。皮が薄くて甘みもしっかり！シャキシャキ美味しいラグビーボール型の小玉スイカ マダーボール一個買…
先日のぺっちんうりをぬか漬けに。瑞々しくて歯触りも良く爽やかな風味でとても美味しい！他には水なす、きゅうり、そして初めて試したズッキーニもなかなかいけました。…
長雨が続き心配な事はたくさんありますがそれでも季節はすすみ、そろそろブルーベリーも季節ですね。地元産の大粒のフレッシュなブルーベリーまずはそのままパクパクと♪…
古くから兵庫県の東播磨地区で栽培されてきたぺっちんうり…別珍と書いてぺっちん表面が布の別珍のように見えるからとか弾くとぺっちんとなるからとか、面白い名前の由来…
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