京都(関西)を中心に 新店舗から隠れ家まで開拓しています。 辛口でリアルな感想心がけています
2016年までに3000件のグルメ店を 開拓しないと食い物の鬼に 食い殺されてしまうから頑張っています。
友人から誘われて久々に難波で焼肉焼肉の食べ放題は10年は行ってなかったけど進化してるのを体験できて勉強になりました。個室焼肉やしゆっくりできて良かった。 〜極コース 8500円〜130種の和牛料理が120分食べ放題しかもソフトドリンク飲み放題付き
京都 ザ・リッツ・カールトン京都初夏の京都スペイン、日本、フィリピンを代表する最高峰のミシュランスターシェフが集結 革新と伝統、東洋と西洋、美食と芸術が融合したガストロノミーイベント。 国際的な料理学会『マドリード フシオン アトリエル京都 2025 』 シェフの講演
この日は阪神元監督矢野さんと3度目の訪問。久々の円卓初対面の人でも円卓を囲んで、美味しい物を食べると楽しいから直ぐに仲良くなれますね。 まずは圧巻の前菜●よだれ鶏 骨付き蒸し鶏●沖縄島らっきょ 中国の唐辛子スナック ●蛸の山椒和え●スペインイベリコ豚塩漬け
POISSON D’OL ポワゾンドール ★★★☆☆【京都】
個人的に思い入れのある某フレンチ店のシェフが監修したお店と聞いたんで行ってきました 自然の中で食べてるような錯覚になる店内にも注目。壁際には立派なアクアテラリウムもあり、天井には造花も飾られてます テーブルには水槽が埋め込まれていて、金魚が泳いでました(笑) 2名で来店ディナーコース 8800円 ●生ハムのシュー
Hyssop ~GOOD NATURE STATION~ ★★★☆☆【京都】
四条河原町の「GOOD NATURE STATION」都会の中心やけど緑に囲まれた静かで開放感溢れるテラス席でお洒落なビアガーデン。先にお伝えすると予約時に「僕の投稿(ゼンソク)を見た」でネイチャービアテラスが1人500円OFFに!※期限6月30日まで。【開催期間】2025年5月14日~9月30日【提供時間】17
大好きな枚方の中華そば麓さんの系列ができたと聞き開拓してきました。祇園の細い路地にある古民家を改装した雰囲気の店。 中々地元の人でも通らない道やのにどうやって見つけてくるん??ってくらい外国人で溢れてました。 先に14人入ってて、外国人に説明しながら提供するんで我々への提供は入店後50分程かかりました
自分の中で3本の指に入る大好きな焼肉屋さん。今回も肉好き仲間と6人でお邪魔させてもらいました。予約した日が入荷日じゃなかったけど樺澤さんにもご協力頂けたみたいで特別に仕入れてもらえました。まずはお詫びを····無理させました。それでは大将のおまかせコース頂きます。
知人から教えて頂きInstagramのdmから予約してみました。完全予約制なんでご注意ください。田辺まで電車で 駅からは辺鄙なんで車かタクシーをオススメします。18時〜スタートして1組限定なんで貸切りになります。 シェフのニューヨークや大阪の修行時代の話などゆっくり話しながら時間を過ごしました。
京都 伏見で5/18に開催された、京都焼肉つむぐ会が企画した『焼肉まつり2025in伏見』 京都伏見港に有名焼肉店が集結した肉食イベントチケット制です。 万博のテーマが「食を通じて、いのちを考える」なんで、銀閣寺大西さんのサステナブル和牛熟を使用したメニューも一足先に頂きました。
濃厚魚介豚骨 がっつりこういうのを食べたい気分 20代の時にたぶん4回くらいはきて1度もおいしいと思った事なかったけど、今日は自分にはバッチリ刺さりました。 国産葱入れ放題とかいいですね ●魚介豚骨ラーメンみじん切りされた玉ねぎの食感が良い国産刻み葱を入れ放題なんが良い
近くの川で遊んだ後に気になってたスッカマ 源氏の湯へ初訪問ええ感じのスーパー銭湯でゆっくりした後に併設してるレストランで食事 ●フライドポテト厚みのあるホクホクポテト ●からあげ カリカリで美味しいけど、皮多めであまり肉感はない こういう施設では珍しく韓国料理を中心としてる韓国冷麺の麺は炭入りで真っ黒でした。
友人から炒飯が甘くて美味いと聞いて伏見のたぬき屋さんに行ってきました。前から保存してたけど、近辺にコインパーキングないし、いつも並んでるので中々行けずでした。4人くらい待ち20分後に入店 ●まぜそば 並1番人気らしいが様子見て並にしました。 自分にはあまり刺さらなかった。チャーシューは甘くておいしい ●炒飯
●小蕪のペースト、小蕪の千枚漬け 上からは唐墨、穂紫蘇●菜の花 苦味はあるが、炭で焼かれた野菜は甘い●首皮 玉葱 凄く旨味がある、散らした木の芽が爽やか●奥丹波黒峰シャモ胸肉100%在来種の本地鶏で皮の旨味が凄い、インパクトあるんで梅肉ソースで爽やかに●おび
お久しぶりにこちらへ『春』の食材を味わいたくて予約しました 薄暗いかっこいい雰囲気 春らしい野菜、串打ちした鶏肉 心躍るコースがスタート 鮮やかな緑や スペシャリテから ●手羽先の北京ダック風カオヤーピンで包まれた手羽はを甘辛い蕗の薹入りの味噌と大葉で ●スープ鶏の白濁したスープをベースに白味噌で円やかに。
性と死が隣り合わせと言われる街。その狭間にあるディープすぎるお店 ビートたけしやワンピースの漫画家など数多くの著名人が出入りする有名店でメディアでも何度も取り上げられてます。扉には会員制と書いてありますし常連しかいけませんまず、知ってる人やないと入らないでしょうけどwww
京都郊外にある予約困難店のフレンチへ初潜入 店前にも駐車場はありますが、第二駐車場もありますので利用してください。※店前に案内地図有り めちゃくちゃ住宅街にあります。辺鄙な場所やからほとんどの人が車で来てました。客層はほとんどが女性でご婦人が多かった。
OPENして直ぐ行く予定がスケジュールが埋まってて中々行けず。この日ようやくお邪魔できました。 富小路やま岸グループの焼鳥屋さん烏丸のど真ん中の新しいビルに入ってるから綺麗で大きいガラス窓から見る4階からの景色もいいですね。 コースは1つで この日の内容は●鶏がらのスープで炊いたお粥
市販のプリンをどう楽しく食べるか??? で、工夫したので投稿してみました 味はチープですが、普通に美味しくできました *************************************** zensockskitchen
北新地 阿く津へ 今日はランチに数量限定でスタートした「とんかつ」を食べに来ました。 世の中とんかつブームですが流行りにのっかかってる店は揚げて保温機で火入れするスタイルが多いけど こちらは低温で揚げて、寝かして、高温で2度揚げして火入れ
前編から続きます 入店前からじっくり焼かれた塊肉 こちらを今から藁焼き ●和牛赤身の藁焼き 旬のホワイトアスパラガスと一緒に ランプ イチボ サーロインランプ、イチボ、サーロイン ●タンジャーキー箸休めに最高 ●芝浦ホルモンミノナムルと梅キムチ湯引きしたミノの食感よし、ポン酢風味。梅キムチが美味しかった
新しくできた堂島ビル 高級すぎる 5階へ 既に人気店で食べログの点数も高い北新地三日月少し遅れてOPENしたのが隠れ部屋にある「月ノ芽」 カウンターのみで店主中村さんが自ら腕を振る舞う贅沢な空間です。今日は東京から肉バカの小池さんとご一緒させて頂きました。 ●大和牝牛ユッケ
久々にお邪魔しましたここの店舗は初めてやけど接客も良かった 2人で行ったけど沢山食べたわ辛味チキンは相方も好きやし1人1個頼んだけどやはりジューシーで美味しい辛味って書いてるけど全然辛くないし安心。病みつきになるな~ ボロネーゼはボリュームもあるし熱々で美味しい
今日はカウンター満席 ひっさびさの個室へ ✔大和雌牛サーロインユッケ安定の美味しいやつ ✔人参ともやしナムル ✔山芋キムチ✔白菜キムチ✔ほたるいかキムチお替りするからはじめから大盛りで食べ収めやな、濃厚なほたるいかのキムチ ✔サーロインしゃぶ 花山椒
ずっと気になっていたチェーン店ただ、この店は京都でここ以外に見たことがない 入店するとずらっと並んだおかずが目に飛び込んできます。 漬け物、刺身、酢の物、サラダ、冷やっこ、納豆、お浸しポテサラ、揚げ物、酢豚、焼き魚、煮魚、チキン南蛮、おでんなどラインナップは最高です。かなり迷います。
春のイベント満載でした PADで操作する現代版のラジコン ニンジャゴーが集結するショー 春の期間限定フード 頂きます ブロックポテトとフィッシュチップス ちまき、あんまん、肉まん ブロックチョコ入りのスイーツ きしめんカレーうどん サボテンのレゴ可愛かったけど7800円もしたし諦めた
名古屋の水族館に併設されてるフードコートでランチ。関西のフードコートでは見かけない店ばかり知ってるのはスガキヤさんだけでした。名古屋名物が勢ぞろい味噌カツ、きしめん、海老フライ、台湾ラーメン、天むすなど まずは、なごやむすびさんでおにぎりと唐揚げ、フライドポテトおにぎりはゆかり、鮭、味噌カツ
グラングリーンに関西初出店されたBRIANZA OSAKAで会食東京で有名なお店「BRIANZA」の姉妹店らしく恥ずかしながら知らなかったん今回楽しんできます。ハイヒールモモコさん、大吉アナご一緒ありがとうございました。 元NMB48木下春奈さんご一緒ありがとうございましためちゃめちゃ美人でした
京都烏丸一見さん不可の6席のみの上質なカウンター空間で頂く大人の焼肉屋さん 富小路やま岸の系列なんで、器の数々、大将自ら生けたお花などが映えてます。 ●芝浦田島さんミノと筍のお粥この組み合わせはこの店ならではですね ●ユッケ カメノコ 舌ざわり、温度感が最高 トンビ 二人三脚でしゃぶしゃぶ
久しぶりにきました。創業40年の歴史をもつ「茶寮哲心」さん 相変わらずスタッフさんの親切で丁寧な接客には関心させられます。 これを推されたけど、痛風やし避けました おっ。なんか新商品あるやん ●にしんそば芹の食感や風味もバランスよく上品です。 蕎麦の風味もするし、当然出汁は飲み干しました。
法善寺横丁 きたん韻へ 圧巻のお肉達 凄いなー もう見慣れたとはいえ、やはり凄い 熟成された万葉牛 塩釜の鮪 蛤と牛骨スープ ✔春のスナックタルト生地の上には万葉牛のタルタルに春菊と酒粕のペースト チーズの風味、複雑な味がマッチしてました。綺麗な食用花の広島のビオラ、リアリナ
先程の投稿から続きます 柚子 ●岩魚の揚げ物岩魚は自家製の山椒油でコンフィされていて柔らかく風味良く美味しかった。 木積の筍の穂先は柔らかく甘く炭火焼きの薫りがよかった炭塩と木の芽で 早い段階から予約してたんで一番良い熊肉を用意してくれました。 目の前で手際よくしゃぶしゃぶしてくれます。
街中から外れた集落の一軒、古き良き雰囲気が心地よい古民家。晴天とまではいかない日ですが抜群のロケーションでした。 記念日、特別な日にピッタリのお店。春の食材と花が色づくこの時期を狙ってたので1年待ちました。 中に入ると広々した空間で非常に素敵でほのかに薫るお香や炭の香りに癒されます。
永昌時代はまだあまり知られてなかったけどペゴパになってからはインフルエンサーも沢山通うようになり予約が中々取れない焼肉屋さんになりましたね。今日も貸切させてもらいました。 ●せんまい刺し 酸味のあるチョジャンを絡めて ●ナムル盛合わせ ●ツラミ すりおろした蕪のタレが抜群 じゃじゃーん 焼肉●樺沢黒タン元
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