焼きとんちゃん　つまみ喰い日記

つまみ喰い（388）長崎県佐世保市 レモンステーキ

【ほたる茶屋】 2022年2月≫≫このお店で最後に〆で注文した料理です。洋食屋さんはあまり行きませんが、巷でありそうでないような料理です。旅に出る前から「佐世保名物かな？」と気になっていました。この日、最後に「レモンステーキ」を注文した時、それまではさほ

2022/07/31 12:00

つまみ喰い（387）佐賀県伊万里市 伊万里ちゃんぽん

【伊万里ちゃんぽん 伊万里店】 2022年2月≫≫長崎でなくとも日本全国「ちゃんぽん」で有名な町がありますが、初めて食べる「伊万里ちゃんぽん」です。「ちゃんぽん」の特徴は、野菜で麺が見えない状態で、長崎ちゃんぽんにある海老などの海鮮系の具材の代わりに、蒲鉾

2022/07/24 12:00

つまみ喰い（386）北海道美唄市 美唄やきとり

【やきとり 福よし 美唄本店】 2021年8月≫≫8月のお盆の時期でお店は忙しいのに、予約来店ながら1人でお店にやってきた私は、丁寧な対応で座敷に案内して頂きました。早速、焼き物を注文しますが、いろいろな部位を頂きたいので1種1本ずつの注文です。このお店は

2022/07/17 12:00

つまみ喰い（385）東京都千代田区 屋久島コース

【麹蔵 有楽町 晴海通り本店】 2021年11月≫≫「季節の刺身盛り合わせ」は鹿児島産の海産物で満杯です。カツオ、マグロ、身のしっかりした海老、あわび、そして鹿児島というと「きびなご」です。こちらは4～5人前です。 鹿児島料理と鹿児島の焼酎を堪能させてくれ

2022/07/10 12:00

つまみ喰い（384）北海道苫小牧市 わがまま海鮮丼4種盛り

【市場めし 魚金食堂】 2021年8月≫≫北海道に来ると、街中でも新鮮で美味しい海の幸が提供されるので、わざわざ漁港の近くに立ち寄ることは少ないのですが、噂を聞きつけてやってきました。 店の外には「ホッキ」の看板があり、苫小牧に来たら「ホッキ」だということ

2022/07/03 12:00