おもてなし☆

   少し前の話ですが、なかなか会えなかった友人達を招いて我が家でランチ☆女子会。  まずはフィンガーフードの前菜からスタート。    ＊グリンピースとチーズ…

フルーツタルト

 久しぶりにフルーツタルトを焼きました。何故なら息子が帰省していたから！  カスタードクリームを盛り過ぎて、溢れる寸前…   フルーツの盛り方も相変わらず上達…

カルトナージ de 裁縫箱

 蓋を開けると、パタンと開く裁縫箱。  「これと同じものを作りたい」とのリクエストを頂き見本と同じサイズで作成開始。    作り始めたら「こういう方が使いやす…

我が家で女子会☆

  夫が週末出張で留守な日を狙い、近所の日本人友人達をお誘いし夕方から我が家で女子会開催☆   ＊グリンピースのタルトレット＊ビーツのフムス＊鯖のリエット風＊…

春の食材ごはん

  春の食材を使った週末ご飯☆  ＊アスパラガスと苺のサラダ  ＊生ビーツのカルパッチョ・オレンジマリネ＊豚の生姜焼き フィンガーフード仕立て中には千切りにし…

STAUBのリボン付き三角鍋つかみ

 「三角の鍋つかみ」を作りました。 前回同様、ストウブ鍋購入時に付いてくるトリコロールカラーのリボンをリバティ生地に縫い付けています。 作り方を聞かれたので、…

DIM SUMの食卓

 丸山佳枝先生に教えて頂いたフォローアップメニューの復習。 ＊中華風おこわ＊野菜皮の焼売＊春巻き＊酢豚（＋ゆうこさんお手製ピック）＊もち米の焼売＊杏仁豆腐 を…

春の食卓

 土曜日のマルクト戦勝品。月曜日は祭日なので、二日間買い物が出来ないためちょっと多めに購入。写真はないけど、フルーツも多めに買いました。  今年3回目の白アス…

新緑のフィンガーフードレッスン

 林真也子先生のレッスンに伺いました。鎌倉のご自宅を訪ねるのは、2019年夏FF初級集中レッスン以来。受講出来る日をずっと楽しみにしていました。 先生の優しい…