こんにちは 毎日寒い日が続きますが、1月の大雪の頃の寒さは感じなくなってまいりましたね。本日、畑の隅の陽だまりスポットに菜の花？が群生していたのにびっくりしたところであります。 さてさて、昨年から続いた伝統農法の下仁田葱の収穫ですが、お陰様をもちまして今シーズンを終了を迎えることになりました。 思い返せば収穫当初、暖冬の影響で畑の一部でサビが出たり、中々味が乗らず飲食店様には出荷を待っていただ…
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