「おいしいはしあわせ」滋味で本物のお料理を食卓に。お料理で笑顔になしましょう。
旬を感じていますか? 野菜が一番おいしい時を食べていますか? 料理教室『種の実』は 旬を大切にする自然派の家庭料理の講座を開いています。 活動は岡崎・西尾、時々豊橋・蒲郡。 シンプルな調味料と素材を大切にした簡単で丁寧なお料理で 食卓に豊かな彩りを 体にしみいる家庭料理を ご一緒に作っていきましょう。 時々カレースパイス屋さん♬
カボチャの仲間のズッキーニですが味わいはきゅうりと似てますよね。割と「どうやって食べたらいいかわからない」と相談を受けます。 元々が地中海方面のお野菜なのでイ…
梅雨が明けたとたん、暑いですねー!山へ行きたーい! 海よりも山で過ごすのが好きです。海は幸を食べに行くところです(笑) 泳げないわけじゃないんですよ。昔、プー…
今朝、出勤した旦那から電話。「TVでサンヨネやってるぞ!」 ・・・電話するほど、緊急な事かいな^^; TV無くても生きていける私と違い旦那はTV&ゲームっ子で…
夏休み、真っ只中!!!!いかがお過ごしですか? ランチ、麺類がやたらと多くなったりしてませんか?? 自分一人なら「冷ごはんでいいやー」とか「お豆腐だけでもい…
こんばんは。スパイス屋さんの種の実 かいえです。追加注文ありまして。本日、ヘルシーメイトさんにこどもカレー、納品しました。欠品中だったようですが😅ちょうど月…
夏休み。いかがお過ごしですか? 自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 先日、珍しく刺し盛を買ってみました。魚は丸か柵を自分で切ることが多いんですが。 …
今日はかぁやん商店さんで薬膳教室 通い始めて3年目。とっつきにくい事柄をわかりやすく取り入れやすく教えてくださるのでついつい毎月通っています。 そこまで行っ…
最近サンヨネにフランクフルトサイズのソーセージが売ってまして。 つい買ってしまいました。 って言う事はドックパンが欲しい。 朝思いついたので作り始めたのは1…
本日は、ガチっと素材と料理の話。よろしければお付き合いください。 鰊(ニシン)。小さい頃は「身欠き鰊」の昆布巻きしか口にしたことが無く。社会人になったら蕎…
ジュンサイを買ってみました。 葉をくるむゼリー状のものが土佐酢も通さないようす。 以前どこかのお店で出されて食べたことはあったはず。 なんとも涼し気。 ちゅ…
エミューって知ってますか? 鳥です。オーストラリアにいる鳥らしいです。 そしてダチョウのように、飛べない鳥。 それを食べさせてくれる、というので 小牧までえ…
今が旬のズッキーニです。カボチャの仲間って知ってました?こんなに淡白できゅうりみたいな食感なのに。 お子さん、好きですか? 嫌いなお子さん多いんじゃないかな。…
なかなか梅雨が明けないですね。体調崩してる方も多いんじゃないでしょうか。 ウチも本日娘が体調を崩し寝込んでいます。3連休の遊び疲れ…ではないはず…多分…。 自…
【講座案内】8月の講座まとめ 親子手打ちうどん@岡崎 茄子@西尾 南インド@豊橋※子連れ可
自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 8月は夏休み真っ只中。色んなイベント目白押しですね💛私も親子で楽しんでいただける企画をしてます。 個々の案内をまと…
マッシュルーム大好き💕 あのころん、とした見た目と噛んだ時にじゅわっと出るドリップのうま味ってたまんない♪ これ、カットすると味わえないの。丸のままでないと…
珍しく3つ連続講座案内の記事が続きます。 本日の案内は「茄子」! 今こんなに採れちゃって、食べきれないーっ!という生徒さんからのリクエスト「先生、茄子料理やっ…
【講座案内】南インド料理を作って食べよう in道の駅「とよはし」
夏はカレー!キリっと辛く、ココナツアジアが美味しい季節です。 お待たせいたしました。カレー講座③南インドカレーを豊橋にて開催します! 告知から随分経ってしま…
【講座案内】2019夏休み親子料理教室 手打ちうどんと包丁要らずの冷汁作り in岡崎
そろそろ夏休みが目前になってきました。お子さまとどう過ごされますか? 自由研究に、手打ちうどん等はいかがでしょ? 自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 夏…
きぬあかりで作るエロいうどん講座 in西尾 美味しい笑顔で開催しました♪
「エロいうどん教室へようこそ!」 って挨拶から始まったうどん講座。 本日は西尾で開催です。豊橋から来てくださった生徒さんは赤ちゃん連れです。 当方、お子様連れ…
艶めかしい舌触りとのど越し。もうこれは、エロい域になっている。 *** 愛知産小麦粉「きぬあかり」で作るうどん教室。貸切講座開催いたしました♪ どもども♪…
朝からの雨はお昼前にはあがり、地面も乾きました。 こんにちは。自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 今日は学区のこども球技大会の予備日でした。 先週の本番…
気になっていた小伴天 さんにようやく行けましたー💕こんにちは。自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 昨日はジャコちゃんこと碧南の カネ光水産 の榊原社長…
【講座案内】リクエストにより無添加豆乳担々麺講座、再来!in西尾
自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 気軽に無添加料理、始めませんか?そう。たとえば。ラーメンから♬ リクエストにより豆乳担々麺講座、再来! リクエストに…
wagamama houseでカレーメニュースタート! 大人のガラムマサラも有り〼
こんばんは。自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。カレースパイス屋さんでもあります♪ 本日、wagamama houseさんに「大人のガラムマサラ」納品…
自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 山ちゃんって、誰よ? 某魚屋のおじさんの山ちゃん(仮称)です。先日魚屋で足を留めたらとおススメされたお魚。 「ムニエ…
1時間で作る無添加ラーメンスープ講座 in西尾 開催しました♪ そして次の担々麺講座は?
大人気講座「無添加ラーメンスープ講座」久しぶりに開催いたしました。 こんにちは自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 この講座は1年ぶりくらいの開催でしょ…
なんて、こったい!とうとう壊れた! おはようございます。自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 昨日、レシピや書類を印刷していたらインク切れを起こし。そ…
ようこそ♪自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。 今日は朝からパスタマシンを取り出して麺を伸ばしておりました。 明日は久しぶりにスタンダードメニューの…
とうとう、7月。今年も折り返しになりました。 自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。実はB級グルメ、大好きです。 特にたこ焼き❢大好物です♪材料揃えたら、い…
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