林檎のクラフティを試作中です！

クリスマスレッスンのデザート、試作中です。 カスタードプリンを焼いたような「林檎のクラフティ」材料を混ぜてオーブンにお任せの簡単レシピなんですよ。 ㅤㅤㅤㅤ …

「泉区元気づくりcooking」で講師をつとめました。

横浜市泉区様主催で外部講師として料理講座を行いました。参加者の方はベテラン主婦の方がほとんどで、男性の方も2名。食材の選び方、保存、食材を生かす調理などお伝え…

[大和クッキングスクール]ポークチャップをマスターしましょう！

今日の大和クッキングスクールでのレッスンは、西洋料理。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ□ポークチャップ□スナック春巻き□さつま芋と黒胡麻のポタージュ□ラスク ㅤㅤㅤ…

タルトタタンと読書の秋

タルトタタンを作りました。そして、「タルトタタンの夢」を読みました。 ㅤㅤㅤこの本は、小さなレストランのシェフがお料理を交えながら、お客さまの謎を解いてゆく短…

11、12月は家族も喜ぶお料理満載のレッスンです！

10月に入って一段と秋めいてきました。11月、12月の料理教室のご案内です。 11月は手軽にクリスマス、12月はおせち料理。今回のレッスンで家族も喜ぶ美味しい…

相模原市成人学級でエコクッキング講習

 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ相模原市成人学級の一環としてエコクッキング講習の講師をつとめました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ□手軽に作る鯛めし□やわらか鶏むね肉の…