住所
-
出身
-
ハンドル名
長野美し村からさん
ブログタイトル
長野美し村から
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/nagano-utsukushi
ブログ紹介文
北九州市小倉南区長野から特定非営利活動法人長野美し村計画実行委員会が発信します。
自由文
更新頻度(1年)

12回 / 1572日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2014/10/06

長野美し村からさんの人気ランキング

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長野美し村からさんのブログ記事

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  • 白菜の漬物と大根の日干し

    1月20日の日曜日です。朝から小雨がパラツイて少し肌寒い日曜日となりました。午後からは日差しも戻るという天候でしたが朝の雨ですこし集まりが悪い教室となりました。今年の教室は白菜の漬物で始まりとなりました。毎年恒例で皆さんにお持ち帰りして頂いていますが、最近では定番の塩漬け以外にオリーブオイルや白だしなんかもあるみたいです。同じく大根の漬物も香味しょうゆ浅漬けや柚子風味や甘酢漬け等色々、ここでも色んな漬物を挑戦してみたいですね。その後は冬野菜の収穫でした。白菜やキャベツ、大根は最終収穫みたいでした。今年はまあまあの収穫でしたね。今後は春に向けての準備です。ご参加心よりお願いします。次回は2月3日の日曜日です。白菜の漬物と大根の日干し

  • 白菜の漬物と大根の日干し

    1月20日の日曜日です。朝から小雨がパラツイて少し肌寒い日曜日となりました。午後からは日差しも戻るという天候でしたが朝の雨ですこし集まりが悪い教室となりました。今年の教室は白菜の漬物で始まりとなりました。毎年恒例で皆さんにお持ち帰りして頂いていますが、最近では定番の塩漬け以外にオリーブオイルや白だしなんかもあるみたいです。同じく大根の漬物も香味しょうゆ浅漬けや柚子風味や甘酢漬け等色々、ここでも色んな漬物を挑戦してみたいですね。ご参加心よりお願いします。次回は2月3日の日曜日です。白菜の漬物と大根の日干し

  • 長野美し村とは

    特定非営利活動法人長野美し村計画実行委員会(略称長野美し村・ながのうつくしむら)は北九州市小倉南区大字長野を本拠地に主に野菜作り教室と花畑作りを市民参加で行っています。参加希望またはお問い合わせは、長野美し村電話番号080-1767-4178までお願いします。《これからの活動予定スケジュール》1月20日(日)冬野菜の管理と高菜浸けの予定……………………………………………………………………………………9時から12時位頃農業や自然に興味のある方等どなたでもいつからでも参加できます。参加ご希望の方は持参の作業用の服装とタオル・軍手・水筒などをご持参ください。また、野菜作りの管理(草取り等)は隔週では間に合いませんので、休日・平日にかかわらず時間のある時に畑に来られて作業をお願いします。作業をされた方は畑の野菜をお持ち...長野美し村とは

  • 堆肥作りと七草粥

    もうすぐ終わる平成最後の1月6日の日曜日です。そんなに寒くもない晴天の正月日和が続きました。今年の美し村最初の教室は堆肥作業と七草粥の試食会で始まりとなりました。今年の最初の作業は、野菜の豊作を担う畑の基本の土作りと参加する皆さんの一年の健康を保つ為の七草粥と、今年始めに美し村に参加してくれる皆さんにとってふさわしい作業としました。年を追うごとに、天候不順で農作物への影響が大きくなるばかりですが、今年は大きな自然災害が起きない事を望みますが、自然を相手にする農業としての美し村としては、その分種植えや苗の手入れやそれにつながる収穫の大切さをより実感できる一年にしたいと思います。今年の美し村のモットーは、今よりもっと多くのご参加をお願いし、きて頂いた皆さんに野菜作りの楽しさを実感して貰えるようにしていきたいです。次...堆肥作りと七草粥

  • 年末恒例の餅つき

    12月23日の日曜日です。あいにくの曇り空から始まり、どうやら雨になりそうな気配の平成最後の餅つきとなりました。案の定始まってからちらほらと雨が降ってきましたが集まってくださった皆さんの為にも決行されました。今年は天候不良の為に餅米が不作となりましたが、なんとか補充して開催する事が出来ました。天候はともかく、お子さんも多く集まり、餅米も充実して賑やかな年末行事となりました。餅つき組と餅作り組とうまく連携して進行しながら、今年は特に子供さん達が餅作りと餅付きにと両方に大活躍の教室になりました。昨年に増して今年は餅米の量を増して沢山の皆さんがお持ちを付ける様にしたお陰で老若男女満遍なく、又子供達も何度も挑戦できて充実した餅つきとなりました。当然お餅も沢山丸めて皆さんそれぞれにキロ単位でお持ち帰りで、大満足でしたネ。...年末恒例の餅つき

  • 竹薪作りと冬野菜の管理

    12月9日の日曜日です。小春日和が続いた後は一転真冬並みの寒波到来で、今日も肌寒い天候になりました。今日は年末の餅つきの為の竹薪作りとピーマンの後片付け、ネギの追肥と収穫作業です。薪は竹やぶの台風等での倒木集めからのこぎりやチエンソーで細かく切る作業で男性達の担当、女性達は畑で冬野菜の管理と収穫作業に分かれました。寒い中、皆さんテキパキと事を進めてくれて平成最後となる教室も無事に終われそうです。ここで採れた大豆で作ったお味噌も加わり、大根に白菜、ジャガイモやカブに沢山の葉物と収穫も充実しました。この次は早いもので23日において年末恒例の餅つきです。皆で平成最後となる行事を年内に参加してくれた皆さん、盛り上げましょう。竹薪作りと冬野菜の管理

  • 芋煮会と夏野菜の片付け

    11月25日の日曜日です。このところ寒い日が続きましたが、今日は最適な小春日和となりました。今日は恒例行事の芋煮会です。この芋煮会とは農家の古くからの習慣行事としてあり、農業体験教室としても、そんな風習も体験して貰うために行っているのです。Wikipediaによれば、由来は諸説ありますが、秋に河川敷などの野外で農民達が集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事で、東北地方でサトイモの収穫祭が発展したものではないかといわれているものだそうです。もう少し掘り下げると、サトイモの種芋は穴を掘って地中での保存が可能ですが、食用のものは一定温度を保たないと腐食してしまい、その保存の難しさから、厳冬期前にもったいないから食べてようとの事だったという説もあります。いずれにしてもその伝統からみても野外で行われるのでア...芋煮会と夏野菜の片付け

  • 豆類の苗植えと落花生収穫

    11月11日の日曜日です。今週も穏やかな秋日和で畑作業には最適な天候となりました。今日はソラマメとエンドウ豆やサニーレタスの育苗植え作業と落花生の収穫です。ソラマメは、莢が上を向いていることからソラマメ(空豆)と呼ばれ、エンドウは実とサヤとスナップの3種類があります。両方とも成長とともに寒さ対策や整枝などや誘引のためにの作業が必要になります。その後は前回、前々回に植えた葉物の周りの整理と収穫作業がありました。そして落花生の収穫作業です。落花生は、開花した花のつけ根から子房柄(しぼうけい)と呼ばれる枝が伸びて土の中に潜り込にでその先端にサヤができる。落ちた花から生まれるので落花生。殻が大きく綺麗な網目がでてるのが中身も成長しているのだそうです。そういえば秋に有名なドングリを参加者が持ってきていて、そのドングリにト...豆類の苗植えと落花生収穫

  • サツマイモ収穫と葉物苗植え

    10月28日の日曜日です。今週も穏やかな秋日和となりました。今日は再延長の稲刈りでしたが、やはり猛暑における天候不順が原因で見送りとなりました。そういう訳で当初予定のサツマイモ掘りと冬野菜の管理作業となりました。サツマイモの出来は昨年よりは出来は良かったですが、収穫前の雑草取りや蔓上げ等不足で豊作とは言えませんでした。来年に課題が残りました。それでも皆さんは土から顔を出すサツマイモの大きさに一喜一憂しながら楽しそうに作業をしていました。来年は大豊作を期待しながら頑張って掘っていましたネ。畑ではまだまだ葉物野菜の植付けがありました。ほうれん草、水菜、サニーレタス、高菜の苗植え作業と雑草とりで終了でした。休憩のひと時には参加のお子さんも手伝ってくださった野菜スープでほっこりして、その後では収穫と芽かき作業で終了しま...サツマイモ収穫と葉物苗植え

  • 稲刈り体験と畑の管理

    10月14日の日曜日です。久しぶりの穏やかな秋日和となりました。今日は稲刈りでしたが、やはり稲の実りが遅くまだ刈り時ではなかったので、参加してくださったこども家庭局、青少年ボランティアステーションのご家族に手作業での稲刈り作業を体験してもらう事になりました。稲の刈り方、束の作り方、干し方の順に体験してもらいました。ポイントとしては、鎌での稲の上手な刈り方や刈り取った3から4束くらいの稲を藁でほどけないように束ねていくやり方などを代表直々に手本を見せて指導していきました。初めてに子供達も多くて熱心に聞き入っていましたネ。そして最後は束ねた稲を半分に分けて、あらかじめ干す用に竹の棒などで組み立てるのですが、ここでは手短に遊歩道の手すりに干す作業で終わりです。稲を干す稲を逆さに干している理由は茎のところに残っている栄...稲刈り体験と畑の管理

  • 葉物野菜の種まき

    10月7日の日曜日です。列島に立て続けにきた25号が北九州を近通しましたが大きな被害も無く通り過ぎた次第です。そのせいで10月には珍しく日差しの強い天候になりました。今日は葉采類のシュンギク、水菜、小松菜の種まきと苗植え作業です。ミズナは、条間・株間に肥料を施し除草を兼ねて籾殻を、間引きから1ヶ月後を目安に追肥をします。セロリは植え付ける時は深植えにならないようにし、根鉢の植えの面が少し出るくらいに浅植えにします。コマツナは間引きしながら育てるので条撒きにします。さらに長ネギの苗植えとニンニクの種球植え、マルチ張り作業。ネギを植える時は、2から3本ずつに分け、5㎝間隔で植え付けていきます。分ける時は太さと大きさを揃えると後の生育が揃います。植える深さは10㎝幅10㎝の植え溝を掘り、10~15㎝間隔に3~4本束に...葉物野菜の種まき

  • 秋冬野菜の植付け

    9月30日の日曜日です。今日は不純な先週に続いて残っていた葉采類の苗植えと種まきの予定でしたが丁度またもや横やりの台風到来と重なってしまい、様子見の日曜日となりました。一応安全のために中止としていましたが、当日の具合で来れれば軒下での苗作り作業ということで、少人数ながら実施した次第です。という事で今日は。葉采類のシュンギク、サニーレタス、ホウレンソウを育苗箱での苗作り作業を軒下での実施となりました。まだまだ植えたい物はあるのでしたか、畑作業の苗植えと直播きはさすがに出来ませんでした。その後は雨の中早々と収穫して解散となりました。残り少なくなってきた茄子とピーマンと長ネギです。あと里芋を少し出来具合を見るために収穫しました。珍しいところではゴーヤの赤い種の試食、私達が普段食べているゴーヤは緑色をしていますが、これ...秋冬野菜の植付け