カツ重に挑戦
今回はカツ重に挑戦してみました。完成形がこちらですが、ここに至るまでの過程を紹介したいと思います。ネットでカツ重レシピで検索をかけたところ、こちらの動画を見つけました。プロのレシピ「かつ丼」の作り方 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食こちらの動画を参考にして自分なりに、材料を揃えました。カツは調理が大変だと思い、揚げてあるものを買いました。玉ねぎ、三つ葉は買いました。調味料は自宅にあったので失敬しましたw動画を参考にしましたが、シロウトが調理するとこんな感じでした。今回、自身が気がついたことは、意外と料理を作る過程が楽しいと思いました。よく聞くのが、自分だけの食事のために料理をするのは、あまり気がのらないと聞いていたのですが、今の所、自分自身に限っては、作るのに夢中になっています。今後、レパートリーを増やしてい...カツ重に挑戦
2020/06/30 06:00