過敏な人のコーヒーを淹れ方
昔からコーヒーは好きです。どんなコーヒーでも大丈夫だったのですが、ある時、缶コーヒーが飲めなくなり、インスタントが飲めなくなり、豆も厳選しないと飲めなくなりました。オーガニックもダメになった時には、もうコーヒーは飲めないかもとあきらめかけました。自宅近くのコーヒーショップの豆が美味しく飲めたので、以来そこの豆を買うようにしています。自宅近くのお店をやめられてからは、車で本店に行き、1か月分買ってます。たまにやむを得ず他の豆を買っても、そのお店の豆が一番美味しいと思っています。私が好きなのは、酸味がない深煎りの豆です。豆は擦りたての香りが良いからという勧めで電動ミルを使っています。アンティークで手動のミルが欲しいのですが、置き場所に困るし、朝忙しい時に面倒かなと思って、あきらめました。先日、テレビで専門家が...過敏な人のコーヒーを淹れ方
2024/11/26 13:32