かぼちゃ
無農薬のかぼちゃ1個。種をとって、小分けして冷蔵庫に入れてました。早く何かにしないと!もうかぼちゃの煮物はあきたし。かぼちゃのサラダもしたし。スープも味噌汁もしたし。かぼちゃのコロッケは手間がかかりすぎるし、まだ水気が多いのでコロッケにはむかない。いろいろと悩んで、かぼちゃプリンを作りました。カラメルの替わりに、栗の渋皮煮の煮汁を使いました。冷ますまで待てなくて、出来立て熱々をハフハフしながら食べました。レアな食べ方(^^)冷蔵庫で冷やしても美味しいです。器はコーヒーカップと湯飲みが我が家の定番(笑)かぼちゃ
2022/10/31 23:48