新潟市北区 らあ麺酒菜・義澤の牛ちゃーしゅー美味しかった。
暑い暑い夏の日でした。お昼を食べることになって以前に行ったことのあるらあ麺酒菜義澤さんへ行ってみました。丁寧にしっかり作ってあって素材にこだわってあっておいしくて、値段もそれなりだった記憶があります。この日はちゃーしゅーは豚ではなくて牛です。という説明がありました。何それ。美味しそう。。。。ということでチャーシュー麺にしました。だんな様は煮干しちゃーしゅー麺の塩私はちゃーしゅー麺の醤油美味しそう〜ビーフチャーシューは期待通り美味しかった♡ちゃーしゅーは皆低温調理だそうで鳥ちゃーしゅーもとても柔らかでした。鶏団子は生姜が効いていてジューシーで美味しかった。麺はストレート麺でスープの煮干し味がよく絡んで美味しかった。だんな様は柔らかすぎると言ってました。これでお値段がもっと庶民的だといいのですが、また上がって...新潟市北区らあ麺酒菜・義澤の牛ちゃーしゅー美味しかった。
2023/08/31 04:44
