ぼちぼち…

この年で…親友もあるまいに…東京をはじめ…遠くは山形から…オヤジの食生活を心配して…沢山の差入れ!ありがたや～m(__)m………………………。ぼちぼち…オヤジ…

天然温泉♪

滞在中のホテル♪何がイイかと申しますと…天然温泉がアルとです(^_^)v博多のド真ん中に…天然温泉(≧∇≦)b福岡には…高級ホテルが星の数ほどあれどぉ…天然温…

もう飽きた!

いや〜夢のホテル暮らしも…1ヶ月を過ぎると…もう、飽きた（汗）………………………。離婚して…家なき子(T_T)中古マンション♪購入(≧∇≦)b内装工事に…約2…

主夫!?大変。

今日は…久しぶりの休日。離婚して…何が大変てぇ?そりゃ～!洗濯（汗）朝から、洗濯3回（汗）主夫!?って大変(T_T)

再婚ワンチャン♪（涙）

8オヤジが離婚して…オヤジを心配するコメント…応援♪心よりお詫びと感謝を申し上げますm(__)m高校卒業後…あれから30年♪包丁1本で戦ってきたオヤジ…(^_…

洗濯♪

離婚…その現実は…結構…厳しい(汗)結婚して…何十年も洗濯をしたことのない…オヤジ(汗)洗濯が面倒やけんね(汗)ついつい、靴下を買いまくった結果(^_^;)久…

寂しい(T_T)

男…一人暮らし♪まッ!仕事が忙しく（←あるだけ感謝♪）今日の晩ご飯♪温かい…飯。もう無いかぁ(^_^;)♪熟年離婚の現実は…思った以上に…寂しい(T_T)あっ…

人生には3つの坂？2つの坂！

まぁ〜その昔…結婚式で鉄板のご挨拶…「人生には3つの坂がぁ…。」上り坂。下り坂。「まッ坂。」オヤジの人生には3つは要らない（汗）2つの坂で十分。上り坂…「まッ…

有難うございますm(__)m

グループ会社に…食品卸売会社があるオヤジ(^_^;)中小から大手迄…様々な企業さまより…能登に送りたいけん!「オヤジ談」賞味期限間近でもイイ!協賛してm(__…

願っております。

あけましておめでとうございます(^^)♪能登半島地震…オヤジの仕事も…能登半島…氷見…今年は…かなり仕入てお世話に…m(__)m1日も早い…通常生活に戻られま…

有難う(^_^)

この時期…魚屋にとって地獄(^_^;)3食なんて食べてる時間も…まして…飯を…買いに行く時間も惜しい!この…嫁からの…緑の無い弁当でも有難い(T_T)……………

帰らんちゃよか（涙）親ごころ♪

今年、結婚した長男夫婦…突然…長男からの電話……………………。「あッオヤジ…俺♪」（←長男談）「年末…ニューヨークへ新婚旅行いくけん。」「それと…相手のご両親…

がっかり。次は無いっ!甘い水。

昨晩…コイツを一人で…(^_^;)う〜ん…………………………………。この値段を払う位なら…もっと旨い酒がぁ…日本にはぁ沢山♪(^_^;)………………………。次…

やっと手に♪待ったぜぇ♪♪

こいつに合う料理!?そんなぁ…雑味はいらねぇ〜(^_^;)m(__)m月、火曜と酒を抜いて♪こいつに失礼のないように…今宵…こいつを楽しむ♪♪♪♪…………………

器の小さいオヤジ

数年ぶりに…本気で、ぶち切れたオヤジ(-_-)/オヤジ…グループに食品卸売業がある＼(^o^)／突然…見知らぬBMWが我が社の駐車場に？「あの〜NPOで子ども…

銀聖いくら♪

今朝…博多の夜明け(^_^;)気持ち悪り〜ィ(^_^;)/さてさて…そんな夜明けも吹っ飛ぶ品がぁ♪北海道は日高の網元のオヤジに頼んで♪（↑オヤジとは旧知の仲♪…

どうでもいい…

なんやろぉ！？…最近…オヤジ…3時のオヤツはぁ…コイツを1個…パクリ♪（牛乳と合わせたいけど…オヤジ…牛乳ダメ。）バウムクーヘン♪別に…高くもない…この298…

お詫び申し上げます。

いやぁ〜！？売るものが無い…市場(^_^;)それでも…セリ落とした赤ムツ♪1尾500g前後の特大サイズ♪ばってん…1尾2000円（税込）「これでも超超超格安♪…

売らない事が信用

晩夏のアコウ(^_^;)セリ落としたものの…やっぱり…駄目(ー_ー;)こげなアコウを届けたら…信用を無くすゥ(^_^;)/売らない事も…信用!(^_^)♪さて…

内海物

ぼちぼち…渡り蟹（オス）の旬も終ったなぁ…(・・;)オヤジが選ぶ…渡り蟹。その全てがぁ…内海物（←瀬戸内海）ん〜。ギリギリ…♪♪山口県萩産もアリ♪（内海では無…

一人でペロリ♪

超お得意様…hitomi女将さま より♪嬉しい手土産をm(__)mいつも本当に有難うございます(^_^)m(__)m1番下のチビ…冷蔵庫を開けてはぁ…ソワソワ…

2023/08/21

いざっ！オヤジ…一人旅の出航＼(^o^)／この数ヶ月…水産部門の人員をグループ会社へ…転籍手続きm(_ _)m………………………。ゼロゼロ融資で困った企業を買…

修行終了(^^)/

遂に焼鳥修行!終了♪＼(^o^)／最後まで…ご教授いただけなかった…つくね!配合♪遂に大将自ら…営業時間終了後に…オヤジと大将っ!二人きり(^_^)♡もう教え…

後悔するなよ。

只今…休職中。夜間高校にて…大学受験勉強中。オヤジにとって最後の弟子より。（オヤジと同居中。）ゆ〜サン（オヤジの呼名）俺…大学受験をやめて…魚屋になりたいです…

お婆ちゃん(TOT)

大正14年 98歳 お婆ちゃん♪昨日…可愛い寝顔で(TOT)この世を…………。どんな時も…オヤジの味方＼(^o^)／オヤジにとってはスーパーばあちゃん♪（女性…

夏鮮魚を♪

ぼちぼち…本業に戻るかなぁ(^_^;)/焼鳥修行も…大事ですがぁ…オヤジの原点は…やっぱり魚屋。魚屋に丁稚奉公（先代の家へ住込み）。あれからぁ…約30年。まぁ…

老いを楽しみながら♪

江戸前焼鳥の修行中の…オヤジ＼(^o^)／やっと鶏皮まで…各部位ごとに…(^_^)♪一串の重さを計りながらぁ…これぞ!江戸前♪博多のグルグル巻の鶏皮とはぁ…最…

生きとります！

皆さん…安心してください♪沢山のメッセージ！あざーす(*^^*)vオヤジ生きとります(^_^)/只今…日本最古クラス（大正時代）焼鳥屋にて修行中＼(^o^)／…

初任給♪

オヤジのグループ会社は…4月1日入社。給与は…末〆の翌月15日払い(^_^;)そう…今日が新人達の初♪お給料日♪♪♪♪♪♪。桜の花が満開♪こんな時期に入社して…

修行中!普通の店。

長男の結婚式も…無事に終え♪まッ！オヤジは…次なる野望へ(^^)v只今…焼き鳥屋開店に向けて♪修行中＼(^o^)／某…関東。創業100年以上の焼き鳥屋にて…（…

父ちゃん母ちゃん♪

父ちゃん…母ちゃん♪父ちゃんがぁ…あんなに反対したぁ…長男が明日…結婚するよぉ。他人の子を育てる?どれだけの覚悟が…おまえ達にあるとやぁ!？（オヤジの父談）長…

言い間違えるな!

いよいよ…今週土曜…長男夫婦の結婚式♪昨夜はぁ…帰福中の長男と…オヤジ。最後の二人酒。一次会は居酒屋。(←オヤジのお客様)二次会は中洲のお姉さんとこでぇ♪(長…

本来の色

鯨の畝…実は…こんなに鮮やかな色なんですゥ♪皆さんが目にする畝の色は…このピンク色の部位が茶色ぽいでしょ?それは加工後の畝………………………。本当は…是非とも…

裸一貫♪

どんなに稼いでもぉ…オヤジの大切な家族達♪君たちは…何があっても守る!♪愛猫のカーコしゃん(=^・^=)この後ろ姿にキュン♪わが冷凍庫の中はぁ…在庫の山(^_…

お前が1番怖い♪

まぁ〜あ…母ちゃんから怒られたオヤジ(._.)(-_-)「いいィッ！相手の一族と張り合うな!。」嫁談あたしは…土建屋の娘。あんたは…漁師の息子。相手の…ご一族…

親バカ

前回の続き…父さん…(長男談)父さん親族に肩身の狭い想いを…させたくなく…嘘をぉ(._.)結婚相手の叔父から…成り上がりの成金息子がぁ…言われて気づいた!長男…

涙

もう〜オヤジ…長男夫婦の結婚式に出らんっ!!!!!昨夜…長男から…電話にて…父さん…(長男談)父さん＆母さん…父さんの兄夫婦＆チビ達だけ…結婚式に出てくれん？…

墓前へ

お花見と…次男息子の大学合格♪この4月に結婚する…長男夫婦の結婚報告を兼ねぇ…オヤジの両親の墓前に報告♪お寺の桜も…今日あたりで終わりかなぁ(._.)……………

奮闘中♪

5月のオープンに向けてぇ…毎日、試食会♪折角の中華厨房♪色々と料理を作ってはぁ…試食♪♪♪この日は…野菜卸売りより…麻婆茄子♪提案♪しかし…肉卸に野菜卸…そし…

言えない♪

またまた…嫁と喧嘩勃発っ!!お前さぁ～っ!(オヤジ談)車ぐらい綺麗にせ〜よぉっ！この車…いくらするか知っととやぁ?知らん！(嫁サン談)アタシ!車に興味ないし!…

戻って来い♪

え〜えェッ！！!!!!数年前…オヤジから独立…水産会社を設立した元オヤジの右腕だった彼。昨日…倒産との情報がぁ(T_T)今日…彼と会い…倒産までの経緯を……負…

久しぶり!♪

久しぶりに…オヤジも納得の生鯨肉入荷(^_^)♪和歌山産ゴンドウ！見てッ！この筋脂♪♪ココが鯨を選ぶポイント♪…………。ちょいと…オヤジ独自の処理をして(^_…

プライド？無いよ♪

只今…お料理♪猛特訓中のオヤジ(^_^;)vどんな事を始めるにしても…遅いことはない…コレ!!オヤジの持論♪46歳のオヤジ(^_^;)只今…28歳の料理長の師…

オヤジを探せ!

昔…昔の事じゃったぁ〜♪(まんが日本昔ばなし風♪)その昔。AKBのMVに出演オヤジ(^_^;)vどこかにオヤジがぁ(^_^)vさぁ〜オヤジを探して♪♪確かに……

特売日♪

毎週♪月曜日＆金曜日はぁ…お魚の特売日♪今日は…お得意様へ♪千葉県産金目鯛をお届けさせて頂きます(^_^)vそりゃ〜ビックリ価格♪hitomi女将さま実際に、…

オヤジの遊び場♪

和食に寿司…フレンチ…イタリアン………。料理のジャンルは色々あれどぉ……オヤジは中華が1番好き♪♡今回…ホテルに中華の厨房完備♪♪♪♪♪只今…オヤジの遊び場(…

握りしめとって♪V

今日より…1日の魚屋再開に向け…リハビリするオヤジ(-_-;)v250gUPの対馬産アカムツ干物♪ちゃちゃっと手作り♪お得意様だけの秘密価格♪1000円握りし…

今年初♪

今年初の休日(-_-)気がつけば…もう3月(^_^)？♪年末年始から昨日まで…休み無く働き(*_*)今日は…久しぶりに本宅にて愛猫達と…父ちゃん…淋しかったニ…

hitomi女将さまへ

hitomi女将さまこの度も…有難うございますm(__)m我が家の猫達…興味津々(-_-;)vみな…甘平さんへご挨拶♪家族で美味しく頂きます＼(^o^)／今年…

研修中(-_-)

博多に限らず…コロナ禍にて大打撃を…そんな旅行業界＆ホテル業界…資金繰りに困り…格安で売りに出されたホテル。食肉卸売＆魚卸のオヤジ←二人は旧知の仲♪そして…今…

次男!三男坊♪

いずれ訪れるであろう。その時が…正月に…オヤジ夫婦には実子はいません。長男は…養子縁組。そして…下のチビ二人は…早くに亡くなった…オヤジの幼稚園からの親友の子…

2023/01/04

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。……………。やっと本日…年末年始にかけての仕事終了(-_-)もう限界のオヤジ達(-_…

夫婦喧嘩中

只今…夫婦喧嘩の真っ最中♪今回は嫁が詫びる迄…許さない!♪そう決めたオヤジ(-_-)v

蒲鉾は銀浪♪

お正月に…蒲鉾♪オヤジは…蒲鉾はぁ銀浪♪まぁ〜間違いないっ！これぐらい…この時期1日で完売m(__)m

地獄の始まり♪

地獄の始まり(TOT)さぁ〜今年もラスト1週間(^o^)♪オヤジ達は…一年で1番忙しい…今日より河豚の出荷スタートm(__)mもはや河豚地獄(-_-)神奈川県…

無しっ!

今日は…シケにてぇ…しょーもない魚すら高い!売りたい鮮魚はナシ(-_-)無理に…しょーもない魚を売らないオヤジ達。熱燗片手にブログを…m(_ _;)m

26歳のオヤジ

昨晩はぁ…息子の婚約者を接待するオヤジ(^_^)♪雲丹が大好物と…Mチャンの為に…ほらぁ…遠慮せんで好きなの選びなさい＼(^o^)／………。将来の娘から…突然…

叶わぬ夢。

オヤジの…絶対に叶わぬ夢。今日…息子の婚約者が出張で福岡へ…普段は、息子＆婚約者…同じ病院にて勤務。オヤジに…もし娘でも居たら…この名言を言いたい!「残念だな…

シャコ飯♪

市場の喫煙所にて…休憩中♪hitomi女将さまのブログを…しかし寒い早朝の市場(-_-;)シャコ…シャコ飯♪シャコ飯♪♪食べたことのないオヤジ…追伸hitom…

今年最後の晩餐

いよいよ…年末に向けての仕入れスタート♪オヤジは…虎ふぐ喰うぐらいなら…アラ(全国的にはクエの呼び名)喰って派m(__)m安いこの時期に活魚で仕入れ♪年末はク…

無収入♪

えッ!？(黒猫愛猫…ちータン♪)マジかぁ…お父ちゃん!あたちのご飯は?大丈夫!?物価上昇に伴い…大企業は「インフレ手当」をm(__)mオヤジのところみたいなぁ…

ハッシュド…ポーク？

規模を大幅に縮小した水産部門。最盛期には40名近くいた社員達は…売上絶好調な医療部門＆バッテリー部門へ水産部門…今では…オヤジ＆大番頭…最後の弟子の3名のみ(…

独り酒

今日も！?…独り酒♪母ちゃん♪母ちゃんが死んで…今日。あれから23年が経ちました。私も今年で46歳になりましたぁ(^_^;)思い出すのは…いつも学校＆警察署に…

大当たり♪

久しぶり♪いい真鱈がぁ(^_^)♪♪その個体…四．八キロ♪この時期の鱈…白子が入ってなければぁ…価値ナシ!コレが正真正銘…親子♪親子違いの白子ばかりの昨今。い…

地元ムラサキウニ

今日のお得意様はラッキー♪地元ムラサキウニをお届け♪♪しかも大粒(^o^)v本来、地元ムラサキウニは…地元の超高級鮨屋へ(-_-)ばってん!オヤジは地元の高級…

社会復帰

いやぁ〜事故から数週間(^_^;)やっと手のシビレも治り♪今日よりオヤジ…社会復帰＼(^o^)／まだ庖丁を握れるほど感覚が無いので…今日は、某回転寿司屋に納め…

恥っ！

恥っ…掻かしちまったなぁm(__)m突然…東京で頑張ってる…一番上のお兄ちゃんから♪「明日、福岡で仕事になったけん。」「今から福岡に帰るけん飯でも!♪一緒に♪…

馬鹿オヤジ♪

充電中の猫記事を読んだオヤジ♪ハナちゃん♪(愛猫)充電猫になってm(_ _)mん?しょーがね〜なぁ…(ハナちゃん談)ほれっ！オヤジ♪(ハナちゃん談)頭に充電コ…

諦めました。

何でもかんでも…仕入れが高くなってきました(~_~メ)冷凍のマスの魚卵…コレがバリ売れっ(^_^;)(イクラと言って売る店も…安い店はコレ!)冷凍ウニも…洋食…

ギリギリ♪

誰かっ！今日の賄い担当はっ！！大番頭が怒りの雄叫び(^_^;)♪こげん汁がギリギリやったら…具ばぁ…どげんしてとるとやぁ！？確かにぃ…(オヤジ目視♪)……………

天下御免の向こう傷

オヤジ…人生で最高にブチ切れたぁ日(-_-メ)まぁ〜見て下さい(*_*)天下御免の向こう傷♪(古い!)※これ以下の傷はお見苦しいので…自粛♪金曜早朝…自転車で…

遂に♪

突然…創業102年…老舗醤油屋の社長＆ブレンダーがやって来た♪(大先輩社長とは囲碁クラブ仲間♪♪)おいっ！(先輩社長談)先日の味噌漬けに使う醤油…納得いかん!…

タコ専用♪

毎日…タコの注文だけでぇ80キロもある。今までは…若手に塩もみさせてましたがぁ…もはや…初老二人に夜間高校に通う弟子の3人♪タコのヌメリ落としぐらい…洗濯機で…

3名体制

以前より…お得意様にはお伝えしておりますが…いよいよ…10月本日より…3名体制で水産部門スタート♪オヤジ＆大番頭＆最後の弟子♪♪まぁッ！オヤジが先代から継いだ…

西京漬け本格始動♪

いよいよ西京漬け!本格始動(^o^)♪皆さんは、中々お目にする機会が少ない…コレがぁ…銀鱈フィレ(^^)vそして…そして…オヤジが…某お醤油さんに無理を言って…

仕込み中♪

若手達には…3連休を＼(^o^)／オヤジは…休日返上で…マグロの仕込み♪今年初…東北は北海道産マグロ…もちろん天然♪個体91kg♪もう完売してますがぁ…いよい…

お手上げ!

もう…お手上げ＼(^o^)／売る魚が無い(p_-)v並べる魚も無い……………。土曜あたり…波も1.5m予想……………。漁師さんも漁へ出れるやろぉm(_ _)m…

魚は…無い。

まぁっ！今週いっぱい…魚は無いのでぇm(_ _)m北海道より押売り…毛蟹がぁ(p_-)v毛蟹に喰うより…そりゃ渡り蟹(*^^*)vいよいよメス蟹が旨い季節に♪…

飲むぞぉ♪

さすがに台風一過。売る魚は無いので…市場ぶらぶらぁ…荷積シート買って帰るオヤジ(^_^)さぁ〜仕事してないけどぉ(-_-)飲むぞぉ＼(^o^)／

売出しますよ♪

今は亡き…2代目考案の味噌漬け復刻(^_^)一晩…冷蔵庫で寝かせ…じっくり味を染込ませぇ♪やっぱぁ…旨かァ〜(^_^)♪この隠し味ばぁ〜…よ〜お2代目発見した…

有難う御座いました。

最近は…とにかく魚が少ない…ばってん…久しぶりにオヤジも納得の鯨が入荷♪オヤジ独自の長年の勘で！?熟成した鯨肉!しかも胸肉(^o^)♪熟成が進むと…この色に♪…

復刻して！

ねぇ〜♪(嫁談)倉庫の掃除したら…2代目のレシピノート♪出てきたよお♪♪おッ!初代屋号!高野やん!(オヤジ談)……。2代目の味噌漬けっ作って＼(^o^)／(嫁…

自然学習♪

売る魚も高い＆台風で無いし…近所のチビ達へ自然学習様に…カブトガニをget♪(・_・)v(天然記念物指定外で捕獲した個体)どこぞの国は…食べたり…血をとったり…

ドキドキするオヤジ♪

毎日…どタバタ忙しいオヤジ(-_-;)やっと新会社を(^_^)♪開業届を税務署へ…いつ来ても思う…警察署にしても…税務署…本省の看板って…何故？木の表札なん?…

来週より♪

まぁ〜!まだ漁師はお盆休み♪オヤジが売りたい魚…今日も売るに値するものは無し♪そんな時は…せっせと内職♪銀鱈は高くて…無理!(-_-;)オヤジは…まとう鯛にて…

墓参り♪

今朝は♪(午前6時30分♪)ご住職にご迷惑が掛からないよう…(お盆は超ご多忙うのご住職!)そっと早朝より…お墓参りをと♪いつ来ても綺麗な♪ご多忙うの中…オヤジ…

和式トイレ

お食事中の方はスルーして下さいm(_ _)m嫁と上兄は…柔道試合遠征で留守(-_-)なのでぇ…下のチビと居酒屋へ晩飯に連れ出すオヤジ…(コロナ禍ですが…早い時…

京都行き

今日のオススメはスッポン♪とは言うものの…この天然スッポン…京都の某スッポン名店へ(^_^;)コークスにて…スッポン水炊きへ♪高温にて一瞬で炊くからこそ水炊き…

特大あなご

hitomi女将さま♪いつも有難うございますm(__)m1度目の土用の丑の日に…鰻をお届けさせて頂いたので…今回は、超特大あなご♪♪鰻に負けないサイズ＼(^o…

本州へ♪

 この度は、有難う御座いましたm(__)mゆーあんの気まぐれdiaryゆーあんさんのブログです。最近の記事は「酷暑には鰻とスイカ（画像あり）」です。amebl…

おらんっ！

オヤジ…疲れたときは…いつもココでタバコをm(_ _)m(今朝の長浜市場♪)先日…少数精鋭で水産グループをと…申し上げましたがぁ…おいっ！オヤジも含め…うちの…

験を担ぐ

8月4日は…また土用の丑の日(-_-)オヤジは…早い段階お得意様へお届け♪当日まで冷凍保存OK♪超特大サイズ♪国産うなぎ♪今日までなら1尾1500円(税込)こ…

毎週、有難うございます♪

皆様…お久しぶりでございますm(__)mオヤジっ!?大丈夫とぉ〜??沢山の♪メッセージ有難うございますm(__)mさてさて…お得意様にはお伝えさせていただきま…

本日より♪

八百屋の修行も6月いっぱいで＼(^o^)／本日より水産業に戻ったオヤジ♪長浜市場からのコノ景色が大好きなオヤジ♪(コノ場所。一般の方は立ち入り禁止!)しかしa…

研修教材

どこの会社でも…研修があるとおもいます。(面倒くさいけどぉ…)オヤジのグループ会社はぁ…まぁ…動物園！中卒から高卒…そして数少ない大卒まで(^^)5分も集中力…

千差万別の想い。

オヤジが魚をお届けする…一番大切にしている事は…大切なお得意様の趣向♪苦手な魚をお届けしてはぁ…意味がない。弟子にも言っておりますが…仕入れるときはぁ…お得意…

大喧嘩

餃子ばぁ食いながらぁ…大喧嘩(^_^;)久しぶりに…保護司達の会合に呼ばれ…(オヤジ…元保護司♪)とある会社社長が…たまに地元テレビに出たりする嫌な方…少年少…

新鮮♪

只今…八百屋で修行中オヤジ(^_^;)♪福岡県で水菜がぁ…知らないことばかりの…八百屋修行(^_^;)二十代の八百屋の先輩に…日々…野菜の事を教わるオヤジ＼(…

修行中♪

弟子が…セリに参加できる資格を取得した朝(^o^)♪セリに参加できる事は…もう…一人前になった証拠(^o^)v全ての仕入を弟子に任せる…オヤジ(^_^;)任せ…

儲けて漁師♪

オヤジと弟子…本日のランチ(・・;)vアジ塩焼き定食♪(アジ塩焼きに味噌汁＆漬物だけ。)こんな立派なアジ♪もちろん!お刺身でも大丈夫＼(^o^)／本日お届けの…