新米主婦の和食献立表

冷やし中華始めました！

まだ4月なのに暑い日も出てきていて、そんな日は冷やし中華を食べたくなります。 冷やし中華でランチにしました。 といっても、麺とつゆがセットになっているものを買ったので、具を用意して、麺を茹でただけですが。 具はトマト、き ...

2024/04/29 07:30

鯛一尾食べ尽くし

そんなに大きくはないですが、近所のスーパーで鯛一尾丸ごと売っていたので、3枚におろしてもらい、あらもつけてもらって、食べ尽くしました。 あらはお頭と尾っぽ付近を除いて、あら汁に。 こちらは前に食べました。 お頭と尾っぽ付 ...

2024/04/28 07:30

アジの塩焼き定食

近所のスーパーに午前中に買い物に行ったら、お魚が丸ごとでたくさん売ってました。 大きくて丸々したアジが最初に目について、塩焼きにしました。 他にも、鯖、鯛もありました。 でも、一度に買ってもそんなに食べられないので、鯖は ...

2024/04/27 07:30

忙しい日のランチは焼肉定食

ただ焼くだけで主人も喜ぶ焼肉定食です。 牛肉はお高いので、頻繁にはできませんが、値引きされてる時には買って、サッと焼いて焼肉定食にしています。 今回の付け合わせは、人参とじゃがいも。 じゃがいもは新じゃがです。 時短のた ...

2024/04/23 07:30

味噌ラーメンにニラもやし炒めをトッピング

味噌ラーメンに何をトッピングしますか？ 生麺とスープの素が入っていて、茹でて、お湯を沸かして、スープ入れるだけのセットを買いました。 具はいつも悩みます。 ネギ、青菜、豚肉の塩胡椒焼き、生卵あたりが我が家の定番ですが、あ ...

2024/04/22 07:30

ルビーレッドキウイ

最近、近所のスーパーで見かけるようになったルビーレッドキウイ。 その名の通り赤いのだとか。 ちょっとお安くなっていたので、買ってみました。 そのまま食べてもいいけども、サンゴールドキウイと蜂蜜とヨーグルトにトッピングして ...

2024/04/21 07:30

うどん作るなら東マルのうどんつゆ

主人が東マルのうどんつゆで作るうどんが好きなので、たまに作ります。 関西風が好きなんでしょうね。 素うどんも味気ないので、油揚げを甘辛く煮付けてきつねうどんにします。 生卵も必須です。 青菜もあるといいのですが、あいにく ...

2024/04/19 07:30

皿うどん

たまに無性に食べたくなる皿うどん。 揚げた麺と粉末のスープの素が入ったセットを買います。 具は今回は白菜、小松菜、しめじ、豚肉、かまぼこ、えびです。 なぜかいつもたくさん具を入れたつもりなのに、出来上がりは寂しい感じにな ...

2024/04/17 07:30

ルーを使わず鶏クリームシチュー

ルーを使わず、コンソメも使わずに作る鶏クリームシチューは、優しい味でおいしいです。 鶏は別でフライパンで塩胡椒してこんがり焼きます。 お野菜はバターで炒めて、小麦粉を絡めて、少し炒めて小麦粉の焼けるいい匂いがしてきたら、 ...

2024/04/15 07:30

目玉焼き定食風献立とベジチェック結果

最近、何を作ればいいか、迷子になる日が多いです。 冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいなのに、作れるものがないってどういうこと？？？ なので、この日も、メインは目玉焼き。 しらすと大根おろし、ピーマンとしめじと成城石井のボローニャソ ...

2024/04/04 04:44