札幌南区でとかち野酵母とホシノ酵母を使い、道産小麦にこだわった自宅パン教室です。
４名までの小さな教室です。 単発レッスンは、発酵の間におやつレッスンと お茶のミニレッスンもあります。 コースレッスンは、沢山の練習生地で手が慣れた頃に本番の成形が出来ます。 発酵の間には、毎回材料や製法、歴史などのお話しをさせていただき、知識も含めて、しっかりと分かって上達できるレッスン内容となっております。 ぜひ、ご一緒に楽しいパン作りをしましょう〜
日本サロネーゼ協会で開催していますスヌーピーレッスンデコ蒸しまんも仲間入りこちらは、期間限定 2月末までキャラクター使用料金も含まれていますので、全国統…
3回目は、とてもカワイイハリネズミ、切り株、キノコどうしても、蒸すと丸く出来上がる、蒸しまんきちんと、立ち姿で作る方法があるんですハリネズミは、目と鼻を…
ヨークカルチャーセンター琴似 第3土曜日 13時半～16時野菜と果物教室を開催していますまだまだ、生徒さん募集中です興味のある方、ぜひぜひご参加ください…
今回は、割包3種類この1回のレッスンで、割包の作り方、型を使ったパーツの貼り方、なじみ模様の作り方、パーツの張り付け方、レオパード模様の作り方、キルティ…
今回からは、機械で生地を捏ねますちょっと、硬めの蒸しまん生地は、機械で捏ねるとしっかり、しっとりとした生地になりますレッスンは、生地の色をつけるところか…
11月2日～5日から、東京に行ってきました寮生活の息子に会ったり、娘とマツコデラックスさんの番組で見た、バナナジュースを飲んだり、リフレッシュしてきまし…
10月の初めに、デコ蒸しまんの単発レッスンにお越しいただいた生徒さんサロネーゼ協会、講師認定講座のレッスン内容がとても可愛くて気にいっていただき今回、エ…
エピ工房は定員4～6名ですが、お一人からでもレッスンいたしますせっかく、やりたい！！という気持ちがあっても曜日設定をしてしまって、ご都合が合わないことが…
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