札幌南区でとかち野酵母とホシノ酵母を使い、道産小麦にこだわった自宅パン教室です。
４名までの小さな教室です。 単発レッスンは、発酵の間におやつレッスンと お茶のミニレッスンもあります。 コースレッスンは、沢山の練習生地で手が慣れた頃に本番の成形が出来ます。 発酵の間には、毎回材料や製法、歴史などのお話しをさせていただき、知識も含めて、しっかりと分かって上達できるレッスン内容となっております。 ぜひ、ご一緒に楽しいパン作りをしましょう〜
10月22日 (株）フラクタルさんのイベント＜こども夢ひろば2019＞ パン講座の講師をさせていただきました13組37名のレッスン時間は1時間半、焼く…
生徒様から、特別レッスンもハード系レッスンも気になる・・・ということで特別レッスン＋ハード系クッペ・ミルクフランス作業内容モリモリで楽しんでいただきまし…
先日ご案内の、特別レッスン11月11日にお申し込みをいただきました後2名募集いたします他の日程でも良いのですが、ご一緒に11月11日作りませんか？私のと…
＜こねくとごはん＞小麦アンバサダー次の特別レッスンは、栗のパン2種類今回は、アルナチュリアさんの＜勝部農場産 ゆめちからストレート＞250g2袋のお土産…
私は、北海道の小麦を知っていただきたいのと同じで、野菜の魅力もお伝えしたいと思っています今回、野菜ソムリエの資格も持っているのでしたら、野菜講座をしませ…
美園小学校 家庭教育学級の出張レッスンでした家庭科室のお隣は、1年生の教室一生懸命授業を受けている様子が可愛い💛明るい日差しも中庭に差し込んで、気持ち…
自宅デコ蒸しまんレッスン今日の生徒さん、作っている間中ニコニコと、とっても楽しそう～そうですよね～～どんな顔にしようかな～目の位置の違いで顔がこんなにも…
昨日は、月に1度のヨークカルチャーセンター琴似 出張レッスン今回からの6回は、デコ蒸しまん3名ご参加いただきありがとうございました！！まだ、お席に余裕が…
ヒヨコ&ウサギ デコ蒸しまん講座を開催しましたおひとり、各2個ずつ作った物の他に、ご試食用がありますのでご自分のものは、そのままお持ち帰りいただけます蒸…
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