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「おでんのだし」のサブページでございます。おでんとはまた違っただしの味をお楽しみください。
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函館の「ラーメン」定番の具は、シナチク、チャーシュー、ホウレン草、麩もしくはナルト、そして海苔。スープは「澄んでいる」のが定番。ここは美味い。しかしながら、これにこだわりすぎると、「マズイ味」になるから注意。
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