うどんのだし

ラーメンを撮す 31

函館の「ラーメン」定番の具は、シナチク、チャーシュー、ホウレン草、麩もしくはナルト、そして海苔。スープは「澄んでいる」のが定番。ここは美味い。しかしながら、これにこだわりすぎると、「マズイ味」になるから注意。 

2017/02/13 18:03