パンがダメならクッキー!!!!!

パン作りはまだ早かったけれど、お菓子作りなら行けるでしょサクホロ食感を目指した、アイスボックスクッキー反省点は、ナッツを少なかったのとココアが強すぎた。あと…思ったより径が大きかった。。。でも美味しい!!!!!冷凍庫に半分は保存中。いつでも食べたいときに焼ける手軽さ。焼きっぱなしの焼菓子系なら出来そう…………………………………………ブログランキングに参加しています。こちらの2つ↓↓↓↓↓をクリックして、応援して頂けると嬉し...

かなり、長時間発酵のベーグル。

娘が寝ている間、何とかしてパンが作れないかと模索中。先日も書いたように、とにかく小麦粉触りたい病今はとにかく、寝る・泣く・ミルク飲むの日々。昼間の睡眠は…30分寝れば良い方ですぐに起きちゃう起きて放っておくと泣くので、なかなかパン作りは難しそうベーグルなら行けるんじゃないかと。困ったときに融通が利くよう…微量イーストのベーグルに成形してそろそろ茹でようかと思ったら…起きた。笑そこからぐずぐずタイムに...

悲しいお別れと…新しい命の誕生。

ご無沙汰しております5月末から約4ヶ月…生きてますよー笑色々な方からご心配いただきましたが、元気にしております!!!!!色々とあった4ヶ月。長くなるかも知れませんが、お付き合い下さい（パンには関係ない日記です）5月末に父が亡くなりました。。。なんとなーく、ブログ更新出来ずにいて…そのまま、入院→出産しました父は1月上旬に癌の宣告をされ、そこからあっという間に悪くなりました。2月と3月の祝日を利用して帰省で...