いつもブログをご覧いただきありがとうございます。SNSをInstagramのみに統一化させていきたいと考えております。今まで本当にありがとうございました。In…
こだわりの材料を使用し身体に優しいパン作りをしております。ゆったり楽しくパン作りをなさいませんか?
『品川区・大井町(徒歩7分)』で パン教室を主宰しております。 日々丁寧に暮らすことを心がけています。 ブログでは『日々のこと』大好きな『パン作りのこと』を綴っております。 ご覧いただけたら大変嬉しいです。
今日はハロウィンですね🎃皆様いかがお過ごしですか?私はここのところクリスマスに向けて準備を進めております私一押しのショコラベリーパネトーネです12月レッスン…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'今日は 10月レッスン最終日チョココロネのレッスンでしたお友達同士でお越し下さいましたよ♫*・゜゚・*:.。..。.:*・'…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日はチョココロネのレッスンでしたお友達同士でお越し下さいましたよ♫*・゜゚・*:.。..。.:*・'チョココロネのレッスン…
いつもブログをご覧いただきありがとうございます皆様いかがお過ごしでしょうか?まだ10月ですが私はクリスマスに向けて色々と準備を進めています♡11月は毎年恒例の…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'イングリッシュマフィンであんバターサンド作りました*・゜゚・*:.。..。.:*・'『イングリッシュマフィン』はベーシックコ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'今月レッスンさせていただいている『チョココロネ』作りました*・゜゚・*:.。..。.:*・'『チョココロネ』も何度も何度も試…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'皆様こんにちは週末いかがお過ごしでしょうか?試作続きの『ショコラベリーパネトーネ』です*・゜゚・*:.。..。.:*・' 高…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日午後からはチョココロネの レッスンでお友達同士でお越し下さいましたよ♫*・゜゚・*:.。..。.:*・'今日もとても美味…
本日はチョココロネのレッスンでした✨*・゜゚・*:.。..。.:*・'とても美味しそうに焼き上がりましたよ♡優しい甘さのパンに濃厚なチョコクリームが入ったチョ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'皆さんこんにちは*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日はベーシックレッスン1回目✨☺️テーブルロールとフォカッチャがとても美…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'シュトレン焼き始めました*・゜゚・*:.。..。.:*・' こちらは昨日焼きました♫本日焼き上げたシュトレンはこちらです♡揚…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'今日は身近な材料で作るおうちパンベーシックコース2回目✨ *・゜゚・*:.。..。.:*・'イングリッシュマフィンとチーズプ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'1年半ぶりにパン屋さんでパンを買いました♡*・゜゚・*:.。..。.:*・' コロナが流行る前は勉強の為に時々パン屋さんでパ…
10/12午後はチョココロネの レッスンでした*・゜゚・*:.。..。.:*・' お友達同士でお越し下さいましたよ♡ 数年前にお二人でベーシックコースをご受講…
【特別レッスン】シュトレン2021&焼きりんご作りのお知らせです オーガニック発酵バター、オーガニック又は無添加ドライフルーツなど合計28品目使用します…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日午前中は体験レッスン(テーブルロール)を開催させていただきました♪しっとりもちもち食感…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'ショコラベリーパネトーネ焼き上がりました♡*・゜゚・*:.。..。.:*・'高カカオチョコ ココアベリーを使用しポリフェノ…
本日はチョココロネのレッスンでした✨*・゜゚・*:.。..。.:*・'優しい甘さのパンに濃厚なチョコクリームが入ったチョココロネです♡ 試作を繰り返して失敗な…
本日より10月レッスンスタート*・゜゚・*:.。..。.:*・'初日はチョココロネのレッスンでした✨優しい甘さのパンに濃厚なチョコクリームが入ったチョココロネ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'サワー種でフルーツとナッツのパンを焼きました♡フィグ(赤ワイン煮)クランベリーアプリコットマカダミアナッツ 数種類のスパイス…
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。SNSをInstagramのみに統一化させていきたいと考えております。今まで本当にありがとうございました。In…
*今月のマンスリーレッスンは『シュトレン』で本日最終日でした*今日もとても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成し…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
少し前に製作したシュトレンをお嫁に出しました夏頃から材料の準備をはじめ丁寧に漬け込みしばらくねかせておいた漬け込みフルーツ11品と、ナッツ4品スパイス等合わせ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'季節の手仕事*・゜゚・*シュトレン焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品…
*季節の手仕事*おみかんをたくさんいただいたので、ジャムにしてみました♪お砂糖はグラニュー糖タイプの 甜菜糖を使用✨ほんの少し瀬戸内レモンを皮ごと刻み一緒に炊…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'シュトレン焼きました🎄*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品目スパイス等含めて合…
*ただ今試作中の自家製酵母『パンオセレアル』です* 自家製オーガニックレーズン酵母を使用しております♪オーツ麦、ライ麦、ひまわり種、亜麻仁、胡麻大豆フレーク等…
*『ブリオッシュナンテール』焼きました*北海道産小麦や香り高いオーガニック発酵バター等を使用したリッチ系の食パンです。 低温でゆっくり発酵させていますよ♪発酵…
*ショコラフランス焼きました*焼きたてはクラストパリッとクラムは柔らかでチョコレートがたっぷりと入ったスイートなパンです✨ コーヒーや紅茶などとご一緒に召し上…
*自家製オーガニックレーズン酵母の『ライブレッド』です*眠る前に捏ねて朝起きたらちょうどいい感じに発酵していましたよ♪ライ麦入りなので味わい深くてそのままでも…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
*自家製酵母の『タバティエール』を焼きました*爽やかな香りのオーガニックレーズン酵母で生地作りしておりますよ♪自家製酵母ですが酸味がなく香ばしいハードタイプの…
【2022年】東京都内のパン教室のおすすめ人気ランキング20選お選びいただきました✨皆様のおかげですありがとうございます😊今後ともどうぞ宜しくお願い致します✨
本日より11月✨そして教室は今日11月1日で10周年を迎えました*レッスンにいらして下さっている皆様、過去にいらして下さった皆様、そしてブログをご覧の皆様のお…
*休日の昼下がりにパウンドケーキとフルーツケーキを焼きました*生活クラブの国産小麦グラニュー糖タイプの甜菜糖、アーモンドプードル(パウダー)カルピスバターなど…
『ブリオッシュナンテール』焼き上がりました北海道産小麦やオーガニック発酵バター等を使用しリッチ系の食パンです。低温でゆっくり発酵させていますよ発酵時間では、ウ…
本日は『フルーツケーキ』のレッスンを開催致しました✨とても美味しそうに焼き上がりましたよ♪洋酒に漬け込んだ4種類のフルーツとカルピスバター、アーモンドパウダー…
*本日は自家製酵母『パン・ド・カンパーニュ』のレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪こちらのレッスンでは自家製オーガニックレーズン…
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。SNSをInstagramのみに統一化させていきたいと考えております。今まで本当にありがとうございました。In…
*今月のマンスリーレッスンは『シュトレン』で本日最終日でした*今日もとても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成し…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
少し前に製作したシュトレンをお嫁に出しました夏頃から材料の準備をはじめ丁寧に漬け込みしばらくねかせておいた漬け込みフルーツ11品と、ナッツ4品スパイス等合わせ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'季節の手仕事*・゜゚・*シュトレン焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品…
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