いつもブログをご覧いただきありがとうございます。SNSをInstagramのみに統一化させていきたいと考えております。今まで本当にありがとうございました。In…
こだわりの材料を使用し身体に優しいパン作りをしております。ゆったり楽しくパン作りをなさいませんか?
『品川区・大井町(徒歩7分)』で パン教室を主宰しております。 日々丁寧に暮らすことを心がけています。 ブログでは『日々のこと』大好きな『パン作りのこと』を綴っております。 ご覧いただけたら大変嬉しいです。
*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日はお友達同士でお越し下さって『バゲットアペロ』のレッスンを開催させて頂きました*・゜゚・*:.。..。.:*・ 『バゲ…
本日もシュトレンの漬け込みフルーツの仕込み&ブラマンジェレッスンを開催させていただきました♫*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・…
本日はシュトレンの漬け込みフルーツの仕込み&ブラマンジェレッスンを開催させていただきました♫*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'久しぶりにさつまいもブレッド焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・'6年くらい前にレッスンさせていただいたパンです✨翌日…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'今年も材料の質にこだわり吟味して集めて参りました『ドライフルーツ』で、シュトレンの漬け込み…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'皆さまおはようございます*・゜゚・*:.。..。.:*・'朝から爽やかでいいお天気ですね!中種法のレーズンブレッドを焼きまし…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'昨日はお友達同士でお越し下さって『バゲットアペロ』のレッスンを開催させて頂きました*・゜゚・*:.。..。.:*・ 『バゲ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'皆さまこんにちは*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日も体験レッスン(テーブルロール)を開催させていただきました♪しっとりも…
皆さまこんにちは 朝からいいお天気ですね♪本日は 体験レッスン(テーブルロール)を開催させていただきました♪しっとりもちもち食感で大人気のパンです✨とても美味…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日は、お友達同士でお越し下さって『ソーセージパン』と『バゲットアペロ』のレッスンを開催さ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'久しぶりに 黒ごまメイプルブレッド🍁🇨🇦焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・'7年くらい前にレッスンさせて頂いた…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'パンの保存法と召し上がり方について*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'連日チョココロネを作っています♡*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。…
皆さまおはようございます✨レーズンブレッドを焼きました✨少し成形の仕方を変えレーズンの量も増やして中種法で作っております♡口溶けのよい生地に、ひと手間かけてし…
皆さん こんにちは✨週末いかがお過ごしでしょうか?今日もあまりお天気が良くないので、防災グッズの点検や片付け等をしながらテーブルロールを焼きました*・゜゚・*…
*・゜゚・*:.。..。.:*・*・゜゚・*:.。..。.:*・ いつもブログをご覧いただきありがとうございます9月に入り急に気温が下がってパン作りしやすい気…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日は『ソーセージパン』のレッスンを開催させて頂きました*・゜゚・*:.。..。.:*・*…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'本日は『バゲットアペロ』のレッスンを開催させて頂きました*・゜゚・*:.。..。.:*・'今日もとっても美味しそうに焼き上が…
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*今月のマンスリーレッスンは『シュトレン』で本日最終日でした*今日もとても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成し…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
少し前に製作したシュトレンをお嫁に出しました夏頃から材料の準備をはじめ丁寧に漬け込みしばらくねかせておいた漬け込みフルーツ11品と、ナッツ4品スパイス等合わせ…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'季節の手仕事*・゜゚・*シュトレン焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品…
*季節の手仕事*おみかんをたくさんいただいたので、ジャムにしてみました♪お砂糖はグラニュー糖タイプの 甜菜糖を使用✨ほんの少し瀬戸内レモンを皮ごと刻み一緒に炊…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
*・゜゚・*:.。..。.:*・'シュトレン焼きました🎄*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品目スパイス等含めて合…
*ただ今試作中の自家製酵母『パンオセレアル』です* 自家製オーガニックレーズン酵母を使用しております♪オーツ麦、ライ麦、ひまわり種、亜麻仁、胡麻大豆フレーク等…
*『ブリオッシュナンテール』焼きました*北海道産小麦や香り高いオーガニック発酵バター等を使用したリッチ系の食パンです。 低温でゆっくり発酵させていますよ♪発酵…
*ショコラフランス焼きました*焼きたてはクラストパリッとクラムは柔らかでチョコレートがたっぷりと入ったスイートなパンです✨ コーヒーや紅茶などとご一緒に召し上…
*自家製オーガニックレーズン酵母の『ライブレッド』です*眠る前に捏ねて朝起きたらちょうどいい感じに発酵していましたよ♪ライ麦入りなので味わい深くてそのままでも…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
*自家製酵母の『タバティエール』を焼きました*爽やかな香りのオーガニックレーズン酵母で生地作りしておりますよ♪自家製酵母ですが酸味がなく香ばしいハードタイプの…
【2022年】東京都内のパン教室のおすすめ人気ランキング20選お選びいただきました✨皆様のおかげですありがとうございます😊今後ともどうぞ宜しくお願い致します✨
本日より11月✨そして教室は今日11月1日で10周年を迎えました*レッスンにいらして下さっている皆様、過去にいらして下さった皆様、そしてブログをご覧の皆様のお…
*休日の昼下がりにパウンドケーキとフルーツケーキを焼きました*生活クラブの国産小麦グラニュー糖タイプの甜菜糖、アーモンドプードル(パウダー)カルピスバターなど…
『ブリオッシュナンテール』焼き上がりました北海道産小麦やオーガニック発酵バター等を使用しリッチ系の食パンです。低温でゆっくり発酵させていますよ発酵時間では、ウ…
本日は『フルーツケーキ』のレッスンを開催致しました✨とても美味しそうに焼き上がりましたよ♪洋酒に漬け込んだ4種類のフルーツとカルピスバター、アーモンドパウダー…
*本日は自家製酵母『パン・ド・カンパーニュ』のレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪こちらのレッスンでは自家製オーガニックレーズン…
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*今月のマンスリーレッスンは『シュトレン』で本日最終日でした*今日もとても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成し…
*本日はシュトレンレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪私のシュトレンは2週間〜ひと月以上置いたほうが熟成して美味しくなるので毎年…
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*・゜゚・*:.。..。.:*・'季節の手仕事*・゜゚・*シュトレン焼きました*・゜゚・*:.。..。.:*・' 洋酒漬けドライフルーツを11品目ナッツは4品…
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本日より11月✨そして教室は今日11月1日で10周年を迎えました*レッスンにいらして下さっている皆様、過去にいらして下さった皆様、そしてブログをご覧の皆様のお…
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*本日は自家製酵母『パン・ド・カンパーニュ』のレッスンを開催致しました*とっても美味しそうに焼き上がりましたよ♪こちらのレッスンでは自家製オーガニックレーズン…