Tuyet（雪？） うまくて有名なブンチャー

ベトナム料理といえば、何？ 日本人のほとんどは、「ふぉ・・フォーかなぁ・・。」と、答えます。 ほとんどの日本人は、ベトナムと言えばフォー、 フォーと言えばベトナムなわけです。 実際、ハノイには、怖くなるほどのフォーのお店があります。誰でも作れるので、誰でもお店...

SIOSUSHI（しおすし） なんちゃって日本食屋

さてさて、 ここハノイには、多くの日本食屋があります。日本で料理の修業を積んだ方は当然のことながら、 全然料理なんてやったことない人でも 、飲食店を始めることができる、ハノイはそんな街です。 当然のことながら、ハノイでは日本人じゃない人でも、日本食レストランを開業したりし...