今日もウマイ料理を求めて、町に繰り出します。ローカル、日本食問わず、独断と偏見満載の飲食店ブログです
ラーメンブログもやってます。
さわやかな午後の昼下がり、当「オフィス・太郎」に、ひとつの連絡が入りました。 「兄貴、大変なんだよ。大変なことになってるんだよ!」、当社外部スタッフの一人からでした。 何が大変なのかよくわかりませんでしたが、とりあえず、現場に急行しました。 むむ・・・。 ...
ラーメンと言えば。 しょうゆや、みそ、しお、とんこつなど、その人によって、様々な味が思い浮かぶと思います。 ですが、ラーメンって本来は中国の食べ物です。上記のラーメンは、日本人がアレンジして完成させた食事に過ぎません。 そんな本場中国のラーメンが、ここハノイには時々、...
日本では、土曜の丑の日という日があります。 その日は、みんなでうなぎを食べるという、まったくもって意味の分からない文化なのですが、そのくらい日本人は、うなぎが大好きです。 そんな中、ハノイでもうなぎが食べれたらなーという方も多いはず。 実は、あるんです。ハノイのローカ...
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