高菜漬けの最後

  くわわわっ！高菜が終わったと思っていたら冷蔵庫の奥から出たあ！ 高菜漬けがでたああああああああ！(-_-;)でたああああああああ！ おおおおおおっ！ピーマンと戦い、ニラと戦い、大葉と戦い数々の 勝負をしてきたが、最後の難関の高菜漬けがあるのじゃああああ！ 高菜漬けは、インスタントラーメンに入れるという技があったのを 思い出したのじゃあああああああああ！豚骨ラーメンの辛子高菜味 と、とにかく高菜漬けを刻むのじゃあああああああ！細かく刻めば 油炒めもインスタントラーメンに放り込むのも刻んでからなのじゃ あああああああああ！おおおおおおっ！ボウルにあふれんばかりの 高菜漬けの刻みがああああああああ！おおおおおおっ！ やはり酒の後にもラーメン！最後の〆はラーメンに決まりなのだあ！ 豚骨ラーメンにぶち込んで食べてしまうのじゃああああああああ！ (^▽^)..

貧乏四畳半、道草を食う

  おおおっ！秋分の日を過ぎてめっきり秋らしくなった今日この頃 田んぼに彼岸花が咲いているあぜ道を登っていく。ススキが群生 しているところを過ぎると栗の木が鈴なりの栗を抱えてしなだれ ているが、人様の栗畑なのである(;^_^A厳密にいえば公用道路 に落ちているものは取得物扱いなのだろうか？疑問に思いながら 落ちている栗のいがいがを避けながら登っていくと細いあぜ道の 脇には、蕨の木がああああああああ！あるのだ(-_-;)子供の背丈 くらいの蕨の先には、葉の新芽が伸びているのだ。おおおおっ！ わらびじゃあああああああ！わらびじゃああああああ！(^▽^)/ 通りすがりのおばさまが、ワラビは食べられると聞き摘み取った 大葉が旬を越えた。花が咲き始めていたのだが、これもまた通り すがりのおばさまが、天ぷらにするといいと聞いたので収穫して きたのじゃあああああ..

気がつけば冬？冬なのか？

  なんだかめっきり寒くなった朝なのであります。貧乏四畳半の朝 目覚めるとなんだか空気が冷たい。そっと煎餅布団をまくり上げ ようとすると冷気がずわわっと侵入してきたのだ。くわわわっ！ さ、寒いっ～！思わず煎餅布団の中に隠れるのだった。寒いから 煎餅布団から出たくない。もう、そんな朝になってしまったのです 昨日までは、そんなことも思わなかったのに・・・・つい先ほども 暑いから食欲がないから・・ということでちらし寿司ネオを作った ばかりなのです。胡瓜を極薄の輪切りにして酢につけておきます。 酢漬けの胡瓜が出来上がるまでの10分間で酢飯を作ります。皿に 酢飯を敷き詰めたら、盛り付けの開始です(^▽^)/前回の残りの桜 でんぷをパラパラと散らします。そこへ胡瓜の酢漬けを並べます。 さらに冷蔵庫の残り物の鮭のふりかけをぶっかけたら完成で～す 冷蔵庫の残り物一..

高菜チャーハン

  おおおおおおっ！いよいよ高菜も最終章なのじゃああああああ！ 頂いた高菜の漬物もインスタントラーメンに入れたり、ごま油で 炒めたりしてご飯の友にしてきたが、今回で最後となりましたあ！ これでなくなると思うと名残惜しいような寂しい気分になるけれど まあ、残してもしょうがないので大量消費しちゃいますのだああ！ フライパンに高菜漬の細切りを炒めて、ご飯を投入して軽く炒め合 わせたら塩コショウして味を整えて、溶き卵を入れるのじゃああ！ さあああ！火力を強めて一気にパラパラチャーハンにするのだあ！ おおおおおおっ！ そして、最後の味付を再び塩コショウして醤油を垂らすのじゃあ！ おおおおおおっ！色が一気に変わったのじゃあああああああああ！ 醤油の入れ過ぎかも？少しべちゃべ茶してきたのじゃあああああ！ 変色したチャーハンを皿に入れたら胡麻で装飾をしてみたも..

再びトマト煮込み

  ばっさまは、トマトがお好き(^▽^)/ならば、再びトマト煮込みで ばっさまにリベンジじゃあああああああ！おおおおおおっ！(-_-;) 丸ごとピーマンのトマト煮込みが余ってしまっていたので再び加熱 して切り崩してトマトの中にひき肉を溶け込ませる作戦なのじゃあ しかし、それだけでは、ばっさまは食べてくれない(´；ω；`)ｳｩｩ ばっさまの大好きなジャガイモの市販品のポテトフライを一緒に 煮込むのじゃあああああああ！おおおおおおっ！ばっさまの好きな トマトとじゃがいもの二重奏で攻めるのじゃあああああああああ！ おおおおおおっ！ んまいっ！ 作戦成功じゃああああああああ！ばっさまの目の輝きが違うの じゃああああああ！おおおおおおっ！スプーンを動かす回数が 高速度撮影みたいに早くなっているのじゃああああああああ！ 皮つきのポテトフライだが、トマトの中で..

餃子祭り

  おおおおおおっ！ピーマンとの戦いを終了させたのだが、丸ごと ピーマンの中身になった餡が余ってしまったのじゃあああああ！ そこでばっさまの参加で餃子祭りの開催じゃああああああああ！ いままで料理という料理を作らなかったばっさまだが、子供頃の ようにはしゃいで餃子の皮をコネコネして包むのだ(^▽^)/ ばっさまの嫌いな食材を使った料理を手伝ってほしいと頼んでも 腹いっぱいだからとか、食べないからとかで手伝いはしないのだ 餃子作りの手伝いを頼むときでも見本を見せて、このように包む だけだからとなだめすかしてやっとの思いで手伝ってくれたのだ でも、いざ手伝いだすと面白いのかはしゃいでいくらでも包むの であった(;^_^Aこうして餃子は、40個も出来上がってしまった おおおおおおっ！焼いて餃子祭りじゃああああああああ！(^▽^)/ 大葉との戦いで餃子..

丸ごとピーマンの煮込み実食編(;^_^A

  おおおおおおっ！ピーマンとの戦いも最後になったのじゃあああ！ 丸ごとピーマンのトマト煮込みが完成したのじゃあああ！(^▽^)/ さっそくばっさまに実食なのじゃああああああ！おおおおおおっ！ ごくりと唾を飲みこむ音が聞こえるくらいにトマト煮込みを見つめ ていたので(^▽^)/思わずガッツポーズを決めたくなる瞬間がすぐ やってくるだろうと確信していたのだが・・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ピーマンには目もくれず、トマト煮込みの汁ばかりをスプーンで すくっては口に運んでいた(´；ω；`)ｳｯ…皿の中は、ピーマンが ゴロンとしているだけ・・・くわわわっ！丸ごとピーマンは敷居が 高すぎたのかなぁ(´；ω；`)ｳｩｩそれでもばっさまは意を決したが ごとく丸ごとピーマンをスプーンで切り崩していくのだった。 ピーマンの皮と中身に分けて、それぞれにトマト煮込みの汁を..

なんちゃってピザトースト

  おおおおおおっ！ピーマンとの戦いも終盤戦なのじゃああああ！ なんちゃってピザトーストでピーマンを食べていたらばっさまが 一口欲しいと言い出したのだ？えええええっ？ばっさまの嫌いな パン食でその上嫌いなチーズをこんもりのせているのに？サラミ ものせてピーマンもオーブントースターで焼いているとはいえ、 中にもぐっていて半焼き状態だろうから、ばっさまには硬くて 食べれないだろうと思って1枚だけ作っていたのだが？ (。´･ω･)?どうしてだろう？腹減ったのかな？ ばっさまのことだからパン食もチーズも堅いピーマンも嫌いと 言っておいて、食べれないことはないが食べたことがないという ばっさまアルアルなのではないだろうか？( ﾟдﾟ)ﾊｯ!そうだああ！ なんちゃってピザトーストには、あふれんばかりのケチャップが 塗りたくっているのだああああああ！トマト好きの..

高菜漬けと豚骨ラーメン

  くわわわっ！大量の高菜漬けをいただいていたのじゃああああ！ 大葉と戦い、ニラと戦い、ピーマンと戦い続けているのに今度は 高菜漬けとの戦いが勃発したのじゃああああ！おおおおおおっ！ 大葉との戦いは、醤油漬けにしたりニラと合体して焼き餃子にし ピーマンとは、肉みそ炒めの戦いは敗れはしたもののなんちゃって ピザトーストで勝利して凱旋したばかりなので疲弊しているのだ 高菜漬けとの戦いの第一弾は、インスタントラーメンで(^▽^)/ 戦うのじゃああああああああ！得意分野のインスタントラーメン で戦いを挑むのは、常套手段なのじゃあああああああ！(^▽^)/ おおおおおおっ！高菜だけでは、戦力に乏しいのでゆで卵も豪華 参戦なのじゃあああああああ！おおおおおおっ！コーンの缶詰も 加えるのじゃああああああああ！豪華版のインスタントラーメン なのじゃああああああああ！おおおおお..

ピーマンとの戦い

  おおおっ！大葉は、なんとか処分した。いただきものに処分とは 美しくはないが(;^_^A大量のために処分としか言いようがない。 まだまだ残っているものがピーマンなのじゃああああああああ！ 赤ピーマンや緑色のピーマンが少々小ぶりながらもビニール袋が はちきれんばかりに入っているのじゃああああああああ！(-_-;) ピーマンは炒め物がよく似合うのじゃあああああああ！(^▽^)/ と、いうことでピーマンの肉みそ炒めなのじゃあ！フライパンに ひき肉を炒めて、大量のピーマンを投入するのじゃあああああ！ おおおおおおっ！ 炒めてる間に味噌の準備じゃあああああ！味噌を酒で溶かして みりんや白出汁を加えて味を整えたら、フライパンにぶち込むの じゃあああああ！おおおおおおっ！ピーマンがしんなりしてきて 汁気がなくなったら完成じゃあああああああ！おおおお..

インスタントラーメンの魔力

  おおおおおっ！ついにインスタントラーメンの日がやってきたあ！ 秋分の日を迎えて、インスタントラーメンの需要が高まるのだあ！ 台所に立っていても、鍋が沸騰していても、それほど気にならなく なってきた季節なのじゃあああああああ！ほんの1か月くらい前は、 そのまま立っているだけでも汗がじわりじわりと出てくるのだった そんな台所事情を踏まえて、インスタントラーメンがついに旬を 迎えたのじゃああああ！おおおおおっ！ついに貧乏四畳半にも旬が 来たのじゃああああ！(;^_^Aインスタントラーメンの旬って・・ おおおおおおっ！鶏ハムが残っていたので鶏ハム叉焼じゃあああ！ おおおおおおっ！ んまいっ！ 格好だけは、チャーシュー麵なのじゃああああああああ！(^▽^)/ こうして、再びインスタントラーメンのもつ魔力に取り憑かれたの であった。台所に立ち鍋に水を入れ..

にらと大葉の焼きぎょうざ

  おおおおおおっ！大量のニラをいただいたのじゃあああああああ！ 大葉がまだ残っているというのに・・・・・・(-_-;)しかしながら コロナに梅雨の長雨に台風に秋雨前線と農家さんにとって災難続き なのだが、収穫の秋を迎えたというのに台風で大きな被害を受けた それにもかかわらず何とか生き延びた野菜たちをいただいたのじゃ 茄子にピーマン、大葉にニラだ。スーパーマーケットなんかじゃあ 高値で取引されているのを産地直送で、しかもタダでいただくのに 文句もないが・・・・(;^_^A 大量に頂いたので、処理に悩んで しまうのだ。1度に食べきれないから保存食として保存しておいて 小分けして食べるのだが( ﾟдﾟ)ｳﾑ、大葉の1部は漬物にしたが・・ それでもあまり余るほどなのじゃああああああああああ！(;^ω^) ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ふと、思いついたのがニラ餃子だった。ニラを刻ん..

野菜なしサラダ

  くわわわっ！野菜は、相変わらずの高値高騰なのじゃああああ！ 野菜を一切使わないサラダを作るのじゃああああああ！(^▽^)/ おおおおおおっ！不思議に思われる方もいると思うのだけれども れっきとしたレシピも存在するのじゃあああああああ！(^▽^)/ レシピがあっても目分量の貧乏四畳半が作る野菜なしサラダは、 マカロニサラダなのじゃああああああああ！おおおおおおっ！ たしかに野菜なしでも作れるのじゃああああああ！マカロニを ベースにゆで卵と刻みハムをマヨネーズで和えるだけのレシピ おおおおおおっ！缶詰のコーンも加えるのじゃあああああああ！ んまいっ！ マカロニや刻みハムやゆで卵、コーンの缶詰などをひとつにまとめ るマヨネーズの力は、偉大なのじゃああああああああ！(^▽^)/ マヨラーでなくてもマヨネーズの魔力にとりつかれるはずなのだ。 マヨネーズ..

認知症の井戸端会議

  暑さ寒さも彼岸まで・・・・もう、まもなく彼岸がやってくる。 それでも朝晩は、涼しくなってめっきり過ごしやすくなってきた コロナの影響やら梅雨の長雨やら台風の影響やらで、野菜が高値。 貧乏四畳半は、その高値野菜に苦しんでいて彼岸がやってくると 野菜の高値が終焉するかもしれないという彼岸の悲願なのである。 それと同時にシルバーウィークもやってくるのである(;^_^A 隣のばっさまも貧乏四畳半のばっさまも楽しみに待っているのが シルバーウィークにある敬老の日なのである(⌒∇⌒) しかし、 あのコロナの影響で今年は規模を縮小して執り行うのでばっさま たちが希望していた例年通りのイベントは行われないのだった。 (´；ω；`)ｳｩｩ 今年は、会場に行けば本人確認の後、弁当を もらえるということで数日前から、いや、今から臨戦闘態勢の ばっさま達なのである。井戸端会議の..

人参しりしり

  おおおおおおっ！野菜の高値が続いているが、暑さ寒さも彼岸まで という言葉を信じて、じっと野菜が安くなって貧乏四畳半で買える 日を待っているのじゃああああああ！(;^_^A 徐々にではあるが、 価格が下がりつつあるのだ。まもなく、野菜を買える日が近づいて くるのじゃああああああああ！貧乏四畳半の食生活改善の日は近い ばっさまが作ったことがある料理といえば、煮物に佃煮など野菜を 使った系が多い。その野菜が高値ならば、ばっさまが喰う料理があ 無くなってしまうのじゃああああああああ！(;^_^Aそしてついに 人参が標準価格になったのじゃあああああああ！おおおおおおっ！ ここでいう標準価格とは、貧乏四畳半で買える限界ぎりぎりの価格 貧乏四畳半の設定価格なのじゃあああああ！(^▽^)/買いじゃあ！ 買いじゃあああああああああ！といって人参を買ってはみたものの ニンジン..

大葉の醤油漬け

  おおおおおおっ！野菜の高騰が続いているのだああああああああ！ 台風の影響で野菜がさっぱりなのじゃあああああ！(´；ω；`)ｳｩｩ その中でも比較的に安定していた大葉だったが、季節も終わりを 迎えてきたのだろうか？徐々にではあるが価格が高騰し始めていた 幸いなことに貧乏四畳半には、摘みたての大葉があるので醤油漬け を作っていたのじゃああああああああ！おおおおおおっ！いかにも 食べ頃に漬かっているのじゃああああああああ！(^▽^)/さっそく ばっさまに食べさせるのじゃああああああああ！おおおおおおっ！ んまいっ！ 大葉の香りがして1枚を広げてご飯の上にのせて海苔巻きのように 大葉で包んで食べるとご飯が進むのじゃああああああ！(^▽^)/ 醤油と大葉の香りの混合体で食欲が増すのじゃああああああああ！ おおおおおおっ！ばっさまがいつのまにかおかわりをし..

大葉の漬物

  おおおおおおっ！大葉が旬を迎えたのじゃああああああああ！と いうことで大量の大葉を入手したのだった(;^_^Aここ田舎では 大葉は買うより摘むものだということなのだ。庭先に咲いている 大葉を主軸からむしり取り、台所のコップの中へ生け花のように 差しておくのだ(;^_^A 適当に葉を取り刻んだり漬物にしたり ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!これだけ大葉があったら漬物にしよう！おおおおおっ！ ばっさまは、ご飯の友が好きだから大葉の漬物なら喜んで食べる に違いないのじゃああああああああ！おおおおおおっ！大葉も 昆布の佃煮みたいに堅くないから、大成功間違いなしなのじゃあ！ 大葉を1枚1枚丁寧に洗うのじゃああああああああ！(^▽^)/   そしてタッパーに丁寧に1枚1枚重ねるのじゃああああああああ！ 麺つゆと化学調味料、白だしに醤油を入れて最後にごま油を入..

ご飯の友

  ばっさまは、ご飯の友が大好きだ。辛子明太子や昆布の佃煮や特に 塩分が多いその他佃煮系やの酢の物だ。キュウリのしょうゆ漬けと 胡瓜のポン酢漬けを食卓に抱えて(;^_^A酸っぱいっ！辛いっ！と 言いながらもパクパク食べている(;^_^A旨いのか？まずいのか？ さっぱりわからないのだが、パクパク食べているのは事実なのだ。 2種類の漬物を交互に食べていたが、辛いっ！辛いっ！と、いい ながらおかわりを食べるほどなのだ(;^_^A どっちかわからない 溜飲を下げたはずなのになんだか不思議な気分なのだ(´；ω；`)ｳｯ… 辛いけど胡瓜の醤油漬けが好きっ！と、いうことらしい(;^_^A それならばとご飯の友を買い求めたのだった。昆布の佃煮だあ！ おおおおおおっ！これならばっさまも喜んで食べるに違いないの じゃあああああああ！ここ田舎では、佃煮系の漬物は大量に出回 っている..

鶏ハム

  おおおおおおっ！場所は違えど鶏むね肉の安売りは変わらない。 鶏むね肉を購入して鶏ハム作成じゃああああ！おおおおおおっ！ 鶏むね肉に塩コショウを刷り込んで、保存袋に入れてしばらく 冷蔵庫で旨くなるように寝かせるのじゃあああ！寝る子は育つ！ さて、いつもの定番の味噌汁とご飯のお昼ご飯に胡瓜の漬物が 登場なのじゃああああああ！おおおおおっ！まずは、ばっさまが 実食っ！   くわわわっ！酸っぱいっ！ 胡瓜から水分が出て少しは中和すると思ったのだが・・・・・ 酸っぱい！酸っぱい！と言いながら食が進むのは、基本的に酢の物 が好きなのだろう(;^_^A 次は胡瓜の醤油漬けなのだ(^▽^)/ ばっさまの箸が胡瓜の醤油漬けに伸びる・・・・おおおおおおっ！ 辛いっ！ 唐辛子の効き過ぎじゃあああああああ！ばっさまが吠えた(^▽^)/ 作戦成功！なのじゃあああ..

胡瓜の漬物

  ばっさまは酢の物がお好きである。そこで胡瓜の酢の物を作った。 しかし、作る過程においてわかめは嫌だと、胡瓜も堅いのは嫌だと いうことなので胡瓜のスライスをポン酢で漬け込んだのじゃああ！ おおおおおおっ！作ったそばから、ばっさまの箸がするすると伸び てきて「おやまあ？まだ漬かってないねぇ」などと言うのだった。 今、入れたばかりなのにっ！それを見ていたばかりなのにぃ！と、 地団太を踏んでみてもばっさまには効かないのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ… まだ酢が効いていないということなのでポン酢を多めに投入して ばっさまの好みに合わせるしかない(´；ω；`)ｳｩｩ思わず箸を出す ほど好きなのだから「胡瓜のポン酢漬け」ポン酢多めの完成だあ！ 僕は胡瓜の醤油漬けが好きなのだが、ポリポリと音を立てて胡瓜を 食べるのが醍醐味なのだが、ここはグッと我慢して胡瓜のスライス..

だし巻き卵

  おおおおおおっ！今朝はだし巻き卵なのじゃああああああああ！ 日本食の定番中の定番のだし巻き卵を作ったのじゃあああああ！ 解き卵にだしを放り込んで焼くだけなのじゃああああああああ！ 玉子焼きは、弁当に入れていたので得意中の得意なのじゃああ！ おおおおおおっ！焼き上がりなのじゃあああああああ！(^▽^)/ ばっさまの反応は・・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…だしが効いていないっ！ くわわわっ！だしを多く入れると固まらないので少なめに入れて みたのが裏目に出たのじゃあああああああ！見かけ重視でだしを 少なめが失敗じゃああああああああ！だし巻き卵が玉子焼きに！ 玉子焼きだとばっさまがああああ！(´；ω；`)ｳｩｩど、どうしよう こうなったら倍返しじゃあああああ！おおおおおおっ！(^▽^)/ だし巻き卵にするためにだしを作っていたのじゃああああああああ！ おお..

禁断症状

  おおおおっ！ばっさまが焼き芋を断っているので、僕もなにか？ 断たねばなるまい(;^_^Aと、いうことでインスタントラーメン 断ちを決意したのじゃあああああああ！(;^_^Aあれから1か月、 ばっさまの目を盗んでは、インスタントラーメンを買って隠して いた。禁断症状が出る前に食べようと思っていたが、ばっさまの 手前簡単に喰うことができないでいるのだ(-_-;) もう、そろそろ 禁断症状が出始めたので限界だと思いきやっ！ばっさまも負けじと 戸棚の奥から焼き芋を発見したのじゃああああああああ！やはり、 我慢が効かないのじゃああああああ！年を取ると我慢が効かない これはもはや世間の常識なのだろうか？しかも喰いかけの半分だ 言っていることと行動が真逆のばっさまなのだああああああああ！ まあ、戸棚の奥に隠してあるのは、自覚しているからなのだろう そのくせ喰..

薄いしあわせ明太子

  ばっさまは、辛子明太子が大大好きだ。その中でも柚子味の辛子 明太子はその他の辛子明太子の辛さよりマイルドな辛さになって いるのだ。辛くてもピリ辛じゃなくマイルドな辛さを求めている 普通の辛子明太子にさらに加工を加えて手間のかかっている辛子 明太子は価格が高価なのもうなずけるというものだ(;^_^A1腹 200円という高級品しか食べないばっさまは、その高価な辛子 明太子の中のつぶつぶしか食べないのだった(´；ω；`)ｳｯ… 薄皮は、捨てるのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…貧乏な僕には耐えられそう にないのじゃああああああああ！薄皮だけ食べさして貰えるので 文句も言えないのだが・・・・・(;^_^A 今日も明太子の薄皮と 味噌汁でご飯なのじゃあああああああ！おおおおおおっ！薄皮に へばりついた粒粒が明太子だと認識させるのじゃああああああ！ 味はしっかり..

悲しみの玉子サンド昼食

  おおおおっ！11時15分になったので、そろそろ昼食の準備を するために台所へと向かう。ばっさまの大大好きなジャガイモを 使用して何を作ろうか考えて、簡単に鯖の味噌煮缶にじゃが芋を 放り込んで、サバとジャガイモの味噌煮にすることに決めたのだ。 ばっさまも何を作るのか？わくわくしているみたいだった(^▽^)/ 鯖の味噌煮缶を使って作るよ、と言うと鯖缶は体に良いことがある とテレビで言っていたからねぇ・・・と肯定ととれる返事が返って きたので、さっそくのじゃが芋の皮むきを始めたのだ。なるべく 薄く皮をむくように気をつけていた。思ったより時間がかかって しまったが、昼までには時間がある。今すぐ食事にしようか？と ばっさまに尋ねてみたが、まだまだ大丈夫、早すぎかも？などと 返事が返ってきたので、安心してジャガイモを水に浸けて台所を 離れたのだ。そういえば今日はヨーグ..

煮込みハンバーグ

  肉嫌いなばっさまが唯一食べる肉料理がハンバーグなのである。 ( ﾟдﾟ)？これで肉嫌いとは、いかがなものか？たぶん想像するに 堅い肉や肉感のする肉などが嫌いなのだろう(;^_^Aひき肉などは ばっさまの中では、肉類でないのかもしれないのだろう(;^_^A ひき肉をこねてあらかじめ炒めておいた玉ねぎのみじん切りと生卵 を加えて再度こね回す(^▽^)/パン粉を投入して固さを調整したら 焼くだけなのじゃああああああああ！おおおおおおっ！両面にコゲ 目がついたら完成じゃあああああ！さあああ！肉嫌いのばっさまの もとへ行くのじゃああああああああ！おおおおおおっ！堅いっ！ ばっさまの第一声がこれだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…パン粉を入れて固さを 調整したつもりが・・パン粉を入れ過ぎたのか？焼き過ぎなのか？ 前回のピーマンに肉詰めの成功で気が緩んでいたのかもしれない と、..

はるさめ

  おおおおおおっ！1日に米3合と焼き芋1本とバナナヨーグルトと 辛子明太子1腹と味噌汁2リットルを食べてしまうばっさまに別の 食材と料理を食べさせてあげたいのだが、好き嫌いの多くは食べず 嫌いのはずなのだ。いままで旅行も外食もせずに自己流で食べて いたので食材そのものも知らないのだ。スーパーマーケットでも 珍しい食べ物を発見しても、硬いだの臭いだの面倒くさいだので 挑戦する事さえしなかったのだ。だから好き嫌いだと言ってもその ほとんどが食べず嫌いのはずなのだ。ただ1日に米3合と焼き芋 1本とバナナヨーグルトと辛子明太子1腹と味噌汁2リットルを 食べてしまうばっさまは、食べ過ぎじゃないかと思うのだ。そこで カロリー控えめの春雨を食材に選んだのじゃああああああああ！ おおおおおおっ！春雨と胡瓜とカニカマのマヨネーズ和えだああ！ んまいっ！ 隠し味に..

ピーマンの肉詰め

  おおおおおおっ！ばっさまが、唯一食べられるハンバーグには ひき肉が使われている。ひき肉ならば抵抗はないだろうと選択 ピーマンの肉詰めじゃあああああああ！ひき肉に卵を割り入れ 炒めた玉ねぎとパン粉を混ぜこむのじゃあああああ！(^▽^)/ 二つに割ったピーマンに混ぜこんだひき肉を詰め込んで焼くの じゃああああああああ！おおおおおおっ！ んまいっ！ ばっさまも喜んで食べたのだ。ピーマンを柔らかく焼くために いつもより長い時間蒸し焼きにしたのだった。そのため簡単に 噛み切れるのじゃあああああ！ソースにも工夫したのじゃあ！ ばっさまの好きなトマトをベースにしたケチャップにソースを 二種類混ぜて、隠し味に醤油をちょろっと(;^_^Aばっさまも 気付かずに旨いっ！の連発じゃった(^▽^)/   ズボラ飯なのじゃああああ！ ..

おすそわけ

  まあ社交辞令というか村意識というか隣近所との付き合いでは、 よく物品をもらったり渡したりするのだった。たしかに残り物の 処理には、持って来いなのだが(;^_^A柔らかいものしか食べら れないくせに堅い食べ物をもらってくるのだ(;^_^Aそして無理 して食べるか捨てるかしてお返しをするのだった。堅いものが 食べられなくてダメだと言えなくて、すべてありがとう！と、 言って貰って来るのだった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…ダメだというと気を悪く するからと・・・典型的なノーと言えない日本人像なのである (;^_^A そんな隣のばっさまからレトルトカレーをいただいた のであるが、喜んで貰ってきたもののパッケージに牛肉の文字が ああああああああ！・・絶対に食べないっ！そういって放り出した まま放置してあるのだ。牛肉と書いてあっても肉感は、全くなく 溶け込んでしまっているのが普..

ゆで卵サンド

  パン食が嫌いなばっさま。いつの間にか食パンを買っていた。 安いから買ったというが、パン食は嫌いなので隣のばっさまに いつものお礼を兼てプレゼントするそうだ。なるほど社交辞令も 大変なことなのだろう(^▽^)/さて、昼ごはんの用意をしようと ふと棚の上を見たら置いてあった食パンから1枚が無くなっていた 不思議に思った僕はばっさまに尋ねてみたところトーストにして 喰っちまったああああああああ！と、言うのだ( ﾟДﾟ)開いた口が 塞がらないのじゃああああああああ！パン食が嫌いなばっさまが、 食パンを食べたのじゃああああああああ！(@_@。 しかもプレーンなトーストを！これは事件です！言っていること とやっていることが違うのです(;^_^A暑いと寒いを言い間違え ることは、まだ可愛いにしても「好き嫌いはないっ！」と豪語 しているのに肉はダメ、硬いものは..

シラスどんぶりっ！

  ばっさまは、ご飯が好きだ。毎食ご飯だけは、必ず食べるのだ。 パンも食べるのだが、主食でなくおやつ感覚で間食としてなら 食べるのだ。主食の三食は、必ずご飯と味噌汁が基本なのだ。 小腹がすいたら食べるのはパン食なのだから、焼き芋とパン食は ばっさまの中では同類の間食仲間なのだ(;^_^A 炭水化物の 異常摂取になって糖尿病予備軍から糖尿病になってしまう(;^_^ なんとかして炭水化物の異常摂取から解放して、シラスなどの カルシュウムなどを摂取してもらいたいと考えてシラスおろしに したのだが・・乾物を採用したので、もろくも完敗してしまった 乾物だけに・・・・・完物だけに乾敗してしまった・・(;^_^A ばっさまには、硬くて食べられないとさじを投げられた・・いや 箸を投げられたのじゃああああ！(;^ω^)リベンジしなければ！ ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ご飯が好きならば、..