昨晩は『チーズクッペ』にしました。↑の写真はクープ(切れ目)を入れる前。そして切れ目をいれて焼くとこんな感じ。本当はフランスパン用の小麦粉のリスドォルを使えば…
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
愛する家族と、自分のために自由を求めて、起業を決意しました。
５歳の娘にメロメロの４５歳です。 生まれた名古屋を離れ夢の北海道で生活。 子供の成長と共に、親も一緒に成長しているようです。 ビジネスだけでなく、毎日の生活に役立つ「ちょっと違った視点」をお伝えします
今日で今年も半分終わり。明日から折り返しの後半戦。どんな「これから」が待ってるか。どんな「ワクワク」が待ってるか。楽しみだな。まずは今日頑張ろ！
いろんな嫌なこともあるけど頑張ればいいことあるし今こうして生きているのが幸せなこと。感謝して頑張らねば！
スモークはまだまだ修行が必要だね。水分をきれいに拭き取って少し乾かしてからスモークしないとキチンと香りがのらないことがわかった。いぶりがっこというよりは生暖か…
フラフラしながらもなんとかタープとテーブルとBBQコンロはセッティング出来ました。さてスモーカーで沢庵などなど燻すかな😁
明日天気が良かったら外でスモークしようかと。スモーク？「いぶりがっこ」ってご存知？http://www.iburigakko.co.jp/iburi/いぶりが…
知らなかった世界ってたくさんある。娘ちゃんが生まれるまでは夫婦2人の生活だったので「子供の親の世界」ってどんなものか知らなかった。自分が病気になるまでは病気の…
いま北海道のイオンでは「東海フェア」をやっているそうで、嫁さんが僕のためにいろいろ買ってきてくれました。僕が食べたかったのは「鶏ちゃん」(ケイチャンと言います…
どうせ読むなら明るくて元気の出るのがいい。たまに愚痴るくらいなら分かるけどいつもネガティヴで・辛い・苦しい・もうヤダ・ダメだな…って話ばかりだと読んでても気が…
①聞こえないことは悔しいけどしょうがない。②聞こえないことはしょうがないけど悔しい。これって同じことを言ってるけど順番が違うだけで随分と感じ方も違う。今の僕の…
今日のお昼過ぎ頃からAndroidのスマホに対してのGoogleさんの障害。https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/ne…
人は考える葦である…とは人間は葦のように弱いが、その代わりに状況を理解し無理せず流れに身を任せることができる賢い存在であるということ…らしい。でも僕が思う人間…
BLって知ってる？僕は詳しくはないけど名前くらいは知ってたし、特に偏見や差別の気持ちは全くありません。そういう世界もあるんだろうな大昔の殿様は若い男の子を手元…
やっぱり「死ぬ」ことそのものが悪いことではないとしても決して良いことではないのは確か。娘ちゃんが小学生の頃お世話になった先生が亡くなったことを知り、家族三人で…
味覚って成長とともに変わる。小さな頃は苦くて美味しくなかった苦瓜とか大人になると旨いって感じるようになったりお酒だって、ぺろっと舐めても苦くて変な口当たりで気…
最近の楽しみ夜ご飯の時に芋焼酎のロックを呑んで、ちょっと酔った状態で携帯でゲームしてる。ウマ娘wwwスマホ持ってからゲームなんてずーっとやってなかったけど凄く…
昔は「赤いクルマ」と言えばほぼ一色で真っ赤っかのやつでした。でも最近の車の色って凄くない？赤は赤でもちょっと黒っぽいシックな感じとかパアッと明るいピンクに近い…
なんでもそうだけど最初の一歩って途方もない勇気と思い切りが必要だったりします。踏み出す前にウダウダ考えれば考えるほど怖い未来を想像しちゃうし悪い事ばっかり考え…
このままゴロンと横になって好きなだけ眠ってダラダラしながらダラけていたい…という心の中の悪魔の声と何が何でも頑張ってとにかくひとつでも身になることを学び一生懸…
人間だけじゃないかもしれないけど人はどうしても自分のポジションを確認したいという生き物です。あの人にはかなわないけどあいつよりは俺の方が上かな。あいつなんかは…
最近、このくらいの時間に布団の中に入ることが多くなった。おじさん通り越しておじいさんだな。そんで3時ごろにトイレ行きたくて目が覚めてしばらくウダウダして5時半…
思い通りにならないことの方が人生の中では多いのかもしれません。どれだけ真面目に頑張ってもどれだけ一生懸命やっても夢が必ず叶うかもないし理不尽なものに押し潰され…
最近笑ってないかも…。ゲラゲラ笑ってお腹が痛くなるくらい笑って涙が出るくらい笑って…って無いな。気にしないようにはしてるけどやっぱり病気のことが気になるし思い…
余分な一言を付けることで印象を悪くすることってあります。うちの娘ちゃんは軽音楽部に入っけどこれまで楽器なんてやったことありません。ハーモニカとたて笛とピアニカ…
俺なんて生きてて良いのかなって思うこともなくもない。鬱とかではないと思うけど自分の物差しで「出来てたこと」が「出来なくなる」ことが多くて結構落ち込んでしまうこ…
このブログでも何度も書いたけど僕は学生時代からやたら誘われるのは「宗教」の勧誘。名古屋の地下街を歩いてるだけで大学の構内を歩いてるだけで「あなたの幸せのために…
人と人とを比べるって本来ならあっちゃいけないと思うけどいろんな場面で人は人と比べられます。あの人はこんなことができるあの人はあんなこともできる人と人とを比べる…
別に変なことを考えてるわけでも気が滅入って落ち込んでるわけでもありません。ごくごく当たり前のこととして。僕たち人間に必ず訪れる「死」子供の頃は「死んだらどうな…
子供のことを考えると熱いものが込み上げてくる。僕みたいな男の元に生まれてきてくれた。普通に考えたら、結婚してるのも子供がいることも、こうして生きてるのも偶然が…
さっき書いて上げたつもりだったものを消しちゃった🥲もう何年書いてるのさ。いまだにこんな感じか。疲れるぜ。
娘ちゃんとの問答が面白い。人間ってなに？地球ってなに？生きるってなに？死ぬってなに？命ってなに？答えなんてないし正解も不正解もないお話。荒唐無稽な話で盛り上が…
ご存知ですか？電話リレーサービス。https://www.soumu.go.jp/menu_seisaku/ictseisaku/telephonerelay…
明日はお休みだぁ！でも娘ちゃんを送迎しないといけないので寝坊は出来ませんな。仕方ない。来週嫁さんが入院したらもっと過酷な日々が待ってるんだから。頑張れ！おれ！
2日遅れのバースデーケーキ。大好きなすとぷりの画像をケーキに。おめでとう🎉
英語が苦手なんだって。うーーむお父さんのせいかもしれない。実は僕も中学の時、英語嫌いで100点満点のテストで4点というとんでもない点数を叩き出したこともある。…
娘ちゃんに付き合って理科の勉強をしながら一緒にテキストの問題を。光の反射光の屈折凸レンズの作図音の伝わるスピード…頭から湯気が出そうです。この歳になってお勉強…
「ブログリーダー」を活用して、ゆきむしさんをフォローしませんか？
昨晩は『チーズクッペ』にしました。↑の写真はクープ(切れ目)を入れる前。そして切れ目をいれて焼くとこんな感じ。本当はフランスパン用の小麦粉のリスドォルを使えば…
昨日作ったチョコパンはこんな感じで焼けました。めっちゃチョコ入れたかったのでたっぷり入れて贅沢チョコパンにしました。カットしてみるとこんな感じ🎵キューブのチョ…
円安が止まらないってニュースでやってるけどどこか他人事のような。株価だけがガンガン値上がりして企業はそれなりに利益を上げてるのになぜか一般市民は物価の値上がり…
今日はチョコパン焼きました。もう眠いので明日の朝カットした写真撮りますね。おやすみなさい。
ネコのエサって言葉でYouTubeを検索してみるといっぱいいろんな動画が出てきます。グラインフリーは◯(こんな言葉知らなかった)穀物の入ってないものがいい添加…
いま結構キツめの鎮痛剤を朝晩飲んで24時間痛み止めのために。この副作用が便秘。どうしてそうなるのな仕組みがわからんけど。生まれてこのかた50数年便秘なんて経験…
その昔ここ函館は、北海道の玄関口として凄く栄え本格的なドックのある港としてかなり繁栄していたそうな。街の中にはロシアをはじめとする船乗り達がたくさん歩きそれは…
ちょっとドタバタしててブログの更新ができませんでした💦それでも昨日焼いたパンはいつものフランスパンの成形を丸にしただけのブールにしてみました。全粒粉を少し配合…
最近若い子がよく使ってる診断でMBTIってやったことありますか？MBTIでググればすぐ出てきます。存在は知ってたけどめんどくさいのかと思ってやってなかった。今…
お休みだった今日は髪の毛を切りに行ってきてついでにお買い物。猫ちゃんズのトイレの砂というか紙。紙で出来てて、うんぴっぴは固まるしおしっこも色が変わって固まるし…
明日お休みなので夜更かしでパンを焼いてます。最近ハマってた抹茶パン。最後の抹茶を全部入れて残ってたこし餡をたっぷり詰めて抹茶あんぱんに。発酵が終わったのでこれ…
パンって面白い。材料は単純。小麦粉塩砂糖油脂水ドライイーストこれだけで出来ちゃう。このそれぞれの材料を増やしたり減らしたり、別のものに置き換えたり何かを加えた…
ちょっと体調悪かったのでため息ばっかりついてた。でも大人が辛そうな苦しそうにしてたら子供達は大人になるのが嫌になるよね。大人になるのがワクワクするような楽しそ…
あん食パン抹茶バージョン出来ました。パンの型は前回、空焼きもしたのでくっつきませんでした。微妙に空洞になっちゃったとかもあるけどまぁまぁ上手く焼けました。
一昨日の夜ご飯に先日名古屋で食べて美味しかったホルモンをホットプレートで焼いて食べました。年齢のせいなのかな？病気のせいなのかな？それとも単純に体が受け付けな…
昨日作ったのはチョコパン。半量を上の丸めたパターンと半量はいつもの一斤の型入れて焼いたけど。最近型で焼いた時に、やたらくっつくなって思ってて、先日めっちゃ綺麗…
今日はいつもの聴力検査に加えて骨伝導の音の聞こえ方言葉の理解度の検査などをしました。結果…障害手帳を申請するほどのレベルでなくギリギリですが…経過観察ですね……
夜中の1時までかけてメロンパンを。上手く筋が入らなかった。これを焼き上げると今日は耳鼻科なので緊張するけどなるようにしかならないのでしっかり検査受けてきます。
SnowManの目黒蓮が演じた聴こえない人の心の揺れ動きにフォーカスを当てて大ヒットしたドラマの影響かどうか分かんないけど割と題材として最近多いような気がする…
今日はホームベーカリー任せのレーズンパンにしてみました。子供の頃は、あまり好きじゃなかったけど大人になってからは美味しいって思える。娘ちゃんはレーズン嫌いなん…
昔書いてボツにした記事を元にして、チャットGPTに『ブログ記事にして』と頼んだらこんな感じの文章になった。普通に読めるし、人間要らなくなる？ってまんざら嘘でも…
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆なんでだろう？と疑問に思った時、あなたはどうしますか？聞きなれない英語の頭文字をとっ…
『難病』と聞くとどんなイメージですか？今にも死にそうでフラフラしてて弱々しくてご飯も食べられなくて…ってことは全くありません。僕の場合、両耳に補聴器はしてます…
函館の市長が変わりました。大泉洋のお兄さんの大泉潤さん。新しい物好きな函館人は北海道で絶大な人気を誇る『大泉』にみんな投票しました。僕も。函館って日本を代表す…
函館も冷たい強い風が吹く中桜はなんとか咲き誇ってました。五稜郭公園は桜の名所。たくさんの外国からのお客様もいて観光地として少しずつ戻ってるのかな。市長選&市議…
僕の病気が発覚した頃のお話。その頃は『この世の終わり』じゃないけど割と悲壮感たっぷりで暗かった。それから数年経ち治らないけど急激に悪くならないって嫌な感じでジ…
桜咲く美しい季節になりました🌸新生活が始まる人もたくさんいて明るい未来がキラキラしてることでしょう。一方おじさんはなかなか元気が出ずウダウダと毎日を暮らして…
別に何かに追われてるわけでもないし自分の好きなようにすれば良いのに書かないとなんか気持ち悪い。特別なネタがあるわけじゃないししばらく書かなくても誰からも気にさ…
何度も書こうとしてなんか違うって感じで削除して…そんなことを繰り返しながら書いたので全くまとまっていません。答えの出ない考えても仕方のないそんなことはわかって…
あなたにとって思い出すのも忌々しくて出来ることなら記憶から消し去りたいと思えるくらいの経験ってありますか？僕は数え切れないくらいあります。というより、考え方次…
『なぜ？』の疑問文を繰り返し自分に投げかけていると、ある瞬間に自分なりの答えが浮かんできたりします。まさに創造の瞬間でしょう。自分の頭で考え出した答えですから…
毎日が楽しくて、ワクワクして悩みなんて一つもな～い♫って生き方が理想かもしれないけどことの大小はあっても、みんなそれぞれ『苦しみ』を持っているものです。できる…
ちょっとだけコツというか僕が考えてることをおすそ分け。ブログ書いているとやっぱりたくさんの人に読んで欲しいって思うものです。でフォロワーとか読者を増やしたいか…
もうずいぶん前に書いたブログで当時は女性の起業とかセミナーとかサロンとか流行り出した頃でなんとなく不自然さを感じてこんなのを書きました。割と評判も反応も良かっ…
明るい未来…そんな話題を自ら持ち出すのもなんか嘘くさいし、空々しい。どうしても気が滅入ってしまって後ろ向きになりがちなんだけどそんなんじゃダメなことくらいわか…
僕はやっぱり変りものなのかも。人が正しいとか、みんなが選んでるからとか大多数が良いっていうもの程『えー？本当に？』って気持ちで斜めから見ちゃう。例えば、毎回ノ…
あなたもブログを書いてたら一度や二度は経験あるんじゃないでしょうか？夜中の遅い時間に心の中にあるものを吐き出すように書いた記事って朝になって読んでみると顔から…
北海道に移住を決めてバック一つで牧場に住み込み仕事の過酷さに負けそうになりながらヘロヘロで続けていた毎日。そんなお世話になっていた牧場の親方に不幸な出来事が起…
もう一つ、北海道に憧れた理由として自分の生き方ができるかも思ったから。当時(僕が30歳の時だから20年以上前)の名古屋空港はまだ小牧にあって妹とその子供2人と…
僕が北海道に来ることになった理由はたくさんあります。30歳にしてサラリーマン生活に疲れ北海道の牧場にアディダスのボストンバッグ一つで飛び込むまでには、それは並…
