オリーブの木に魅せられて３０年 こだわりの土・オリーブオイル・オリーブ米

オリーブの木の生産をしているからこそ出来る事。オリーブを肥料にして栽培しているお米（オリーブ米は商標登録しています。）そしてオリーブオイルの搾油。それを知っていただく為に始めたカフェ。ランチでオリーブ米とオリーブオイルを使っています。更に、菜園で育てた野菜もです。無農薬、有機野菜の味は素材が生きています。カフェを始めたのは、2014年5月からです。本物を追求しています。