おいしい記憶

一歩外へ出ると、数えるほどあるレストランの選択肢。 中でも、ベルリンのベトナムレストランは、ケバブ屋さんより多いんじゃないか…？って、気がするくらいどこにでも…

簡単おやつ！ドイツの家庭の味

前回のスニーカーのお話し繋がりで、サステナビリティを意識した買い物も然り、我が家ではなるべく地産地消を心掛けています自国の農家を大事にしようという想い。そして…

コロナ禍の新しい相棒

コロナのロックダウンが始まる前の去年から、体力・持久力をUPしたい、あわよくば全身引き締めたいなと思い、始めたランニング 「どうせ続くかわからないし」と思って…

心を整えるもの

日は長くなったものの、(来週末からサマータイム！)風はキーンとくる冷たさまだまだ厚手の冬ジャケットが手放せない。 旦那さんの実家、ハンブルクに比べたら、ベルリ…

初めてのあんこ作り

既にお気付きの方もいるかと思いますが、Amebaのプロフィール写真を変えました！ 気が向いたらどうしても、そのときにやらんと気が済まないO型なもので ドイツの…

美味しい週末とドイツの弱点

あられみたいな雨が降るかと思えば、太陽が出てきたり、冷たい風が吹き付けたり、目まぐるしく変わる天気。 自律神経が乱れやすくなってる感じがします。 何も作る気し…

55セントのビールが豪華フレンチに変身した日

月曜日は「国際女性デー」ということで、ベルリンだけ祝日でした ※ベルリンだけ他州に比べて祝日が少ないため、近年導入されたばかりの祝日。    祝日だってことを…

渡独前、日本でのお仕事②

「左目の上に、ポツっと赤い何かができてるよ」 女友達にそう言われて、最初はニキビかな？って思いました。 それにしては、ひどい倦怠感 何かおかしいなと、良くない…

渡独前、日本でのお仕事①

途中で途切れていた昔話を、また少しずつ書こうかな 今日の夕食は、旦那さんが作ってくれたカレーの残りを温めるだけ♪ たっぷりある夜の時間を使って、これまでどうい…

イタリアンスーパーで本場イタリアの食材を

コロナで旅行に行けない今、少しでも気分転換になることと言えば？ 自国ではなかなか味わえない美味しいものを堪能する …だんだん手をつける料理も、凝ってきました、…

スパイス・調味料の収納を見直しました！

ロックダウンで、お菓子作りも去ることながら、お料理もマメにしているのですが、 気付くと知らないうちに山をなすスパイス・調味料 今まで何も考えずに、棚にテキトー…