じぇじぇじぇ？！

お久しぶりです。チェリーです＾＾しばらくこのブログとご無沙汰しておりました。と言うことはこれすなわち、メープルシロップちゃんも放置されていたことになります。キッチンの（日はほとんど当たらない）カウンターの上に寂しげに放置されていたメープルシロップ。だって

お気に入りのカフェ。

ずいぶん久しぶりの更新になってしまいました！実は、先月父が亡くなったのです。もう四十九日も終わり、父も仏様になりました。父が亡くなってから、（結婚してからずっと別々に暮らしていたにも関わらず）なんやらかんやらとバタバタしていたこともあるけれど少し気力も落

メープルシロップを煮魚に。

こんにちは。すっかり春めいてきましたね～順調に更新していたのですが、ちょっと色々ありまして・・・バタバタしていたらあっという間に日にちが過ぎて行きました。。。でも元気です！少し前のことなのですが、お料理にメープルシロップを取り入れてみよう！企画の第一弾カ

メープルシロップの栄養素

今日は雨降りです。少し肌寒いけど、元気に頑張りましょう♪今日はメープルシロップの栄養について考えてみたいと思います高校でもらった（買った？？）「食品成分表」を見てみます。古いけど大丈夫かなせっかくなので 上白糖、私が普段使っている三温糖、はちみつと比較し

味比べ。

楽しみにしていた3種類のメープルシロップが届きましたエキストラライト・ライト・ミディアム の3種類です早速白いお皿に3種類を入れて比較してみました写真がちょっと暗いので色の比較が難しいかなぁ？実際の見た目はかなりはっきりとわかりやすいのですが・・・右下の

メープルシロップの種類、ランク

こんにちは チェリーです皆さんはメープルシロップにランクや色の違いがあるのをご存知ですか？？私は最近まで知りませんでしたネット注文していたシロップがちょうど届きましたのでこれを使おう。メープルシロップのビンに貼ってあるラベルをよく見ると 一番下

メープル製品あれこれ。

こんにちはチェリーですいろいろ調べていたら、メープルシロップから作られる製品も色々あることがわかりました。メープルシュガー メープルシロップを煮詰めて煮詰めて水分を飛ばして結晶化させたもの。 お砂糖と混ぜたものじゃなかったんだ！（笑）メープルビネガー

メープルシロップとは？

こんにちはまずは手始めに、メープルシロップって何だ？？ということを書かなくちゃもちろん「メープルシロップ」っていうぐらいですからメープル、サトウカエデのシロップですよね主には北米、特にカナダのものはとても有名です。カナダのお土産にいただいたことのある方も

初めまして。

こんにちはチェリー と申します私はメープルシロップが大大大好きなので買ってきてはトーストやホットケーキにかけたりバニラアイスクリームにかけたりして幸せを感じていますしかし・・・実はあまりよく知りませんカナダにも行ったことないし（もちろんいつか行きたい場所