”春の薬膳 菊花の酢漬け”

作りたいなと思ったらまたこの季節菊花の酢の物は本当に美味しいですよーみんなの回答を見る

お家の便利グッズ色々 きっとシーワンのセリア

百円ショップ好きです！と言っても近所になくて長野のお店限定この間、川崎に行ったので追加で買おうとして説明できなかった我が家の便利グッズ何の気なしに買ったのです…

お家でのんびり 今のお気に入り

ヨギーのハーブティー好きですアメリカの通販で頼むことが多いですがカルディとかにも売ってますよね今はこのお茶が体にあってるみたい蜂蜜とラベンダーのストレスリリー…

記録用 食べたものを再現中 里芋とパセリソースの

先日行ったバルのお料理が美味しくてなんとなく真似っこ妄想レシピ里芋と帆立のパセリソース作り方忘れそうだから里芋はは滑りだすためにあまり晒さず茹で時間も短くして…

マーガオ（馬告）貰いました

今年の台湾での買い忘れマーガオ胡椒っていうか…なんと貰ったんですよこういう時ってストーブ鍋が本当便利水分はほぼ入りませんから。手羽元14本を塩で揉み揉みして鍋…

シクシクと中国語 4月になったら3年目です。

シクシクと中国語は継続恐ろしいぐらい上達せずもうじき三年目。高校3年生の時、こんなに英語覚えられなかったっけ…さてさて。宿題で薬膳について文を書きました先生の…

お天気が良かったので 明日は麻婆豆腐

お天気が良かったのでこの間台湾で買った靴を履いてお出かけ思いがけず足が楽でこのままハマってしまいそうです。そういえば台湾で買った辣椒酱 一回しかまだ使っておら…

郵便局員さんと共に花粉が 香蘭社

お家で使ってる香蘭社の食器が可愛くて香蘭社も良いなぁと思いつつついメルカリをチラリ食器は未使用しか見ないのですがアンティークもあるしつい…可愛すぎて…。ちなみ…

薄甘おからつくりました 麻婆豆腐で味変

薄甘おからでハンバーグ作ったらおからが多すぎて合い挽きで作ったのにひき肉のハンバーグみたいになった人が沢山作ったのに食べ盛りの人に淡白で不評そんな時にはチーズ…

薄甘おからつくりました グラタンとハンバーグで小麦粉いらず

薄甘おからは終わらない…せっかくだから何作ろうとグラタンとハンバーグにしました通常、グラタンは小麦粉使うのですがおからで代用ハンバーグもお肉のように使用ひき肉…

食べ物から春 たねやの桜餅

季節のお菓子はついついチェック春ですねお皿は先取り紫陽花好きな作家さんの小皿

薄甘おから作りました おからポテサラ

おから使っておからの炒め物？つくりました食べたいより作りたくてお豆腐屋さんで購入おからの写真忘れましてハンバーグにしたとき参考よく炒めた白滝と薄甘に味付けした…

食べ物好きが高じて スケジュール帳を新調

季節ごとに食べたいもの季節ごとに作りたいもの季節で行きたいところ（食べに行きたいが正しい）忘れちゃうことありませんか？あ、梅漬け忘れたとか牡蠣のバター焼き食べ…

エッフェル塔とチーズとカツレツ

Catsで思い出したのは初の海外旅行 ロンドンパリの旅海外に行ってみたい高校生とそれを口実？にうちの両親から沢山お小遣いを貰ったロック好き大酒飲みの叔母との旅…

久しぶりのCats 豪華キャスト？

30年ぐらいぶりにCats見ました。今回は映画高校生の時、ロンドンの舞台で見て意味もわからなかったけど凄い！と感動した記憶だけあります字幕を選んだのですが翻訳…

色々発見がいっぱい コツの科学

ずっと読まねばと思ってた本をゆるゆる読んでますこの本は辻調に入った時に買う指定教材だった記憶が数年前に買い替えましたあの時も読まなきゃーでたいして読んでなかっ…

世の中はバレンタインですね ネズミを一匹

世の中はバレンタインですね！いつか気がついたら3月になってそうバレンタインのチョコを見に三越前に行ってきました流石、混んでるせっかくなのでコレド室町テラスに入…

レモンの酸味 イチゴの酸味 発酵の酸味

寒すぎる日は無理ですがここのところ酸味を美味しい！と感じる日々なぜかしら。五味といって食べ物には大きく分けて酸、甘、辛、苦、鹹（えん・塩）と五つの味に分かれて…

一汁一菜で良いという提案

遅まきながらこの間講習を受けた土井先生の本一汁一菜で良いという提案を読みましたちょうどこの間使った信州味噌が信州味噌という割に色が薄くなく濃い色だったので 本…

あまりにも寒くてタラ鍋など

あまりにも寒くてタラ鍋を作ってみました作りたいと思い魚売り場をウロウロしてたら切れ端が沢山入ったパックと遭遇何入れようかと悩み免疫力アップと味わいで椎茸必須あ…

2月4日は立春 もう春ですね

まだもう一回2月は寒くなるみたいですか暦の上では今年は2月4日が立春春になります毎年書いてる気がしますがこの時期は体は春になった！と認識するのですが実際は寒い…