ポンデケージョ。からだがすきなたべものなぁに。

プロテインが摂取できる手作りおやつ。バールやパン屋さんの、白砂糖がいっぱいまぶしてある子どもの顔半分ぐらいの大きさのドーナツを毎日学校帰りに食べ歩きをしている子と帰り道が同じだった。周囲に見せびらかしながら食べ歩きをすることを全く注意しない他人無関心なその子の母親。学校給食は一才口にしない堅物な女の子でお迎えのときに母親が持ってくるドーナツを一番に食べる。朝食は摂らず、午前のおやつの果物もいつも残している。イタリア人ではないので、彼らの出身国の事情も分からずちょっとした異文化ストレスを感じていた。ある日、母親から「何で買わないの。あなたも買えばいいのに、1ユーロよ。いちいち作ってたら面倒だし光熱費がかかる。」と言われた。ショートニング、トランス脂肪酸、アクリルアミド、添加物とかドーナツは毎日食べると体に良くない...ポンデケージョ。からだがすきなたべものなぁに。

腸活 イタリアで糠漬け

冷凍保存していた糠を炒って野菜の捨て漬けをした。糠のコンディションが抜群になった所で大根を漬けた。炊きたての白いご飯と大根の糠漬け。なんて幸福なんだろう。糠は腸の調子と同じですぐに環境が変わる。お手入れを面倒だと思っているときはこちらの態度が糠にも伝わって必ずアンモニア臭が発生する。酷いときはセメダイン臭。キャベツの芯を多目にいれると糠の独特の臭いが復活してくる。糠漬けを面倒に思う時、食べることを面倒に思う自分がいると分かる。自分のことで手一杯なとき、糠蓋は封印されたまま。何も言わないけれど臭いを発して訴えてくる乳酸菌たち。目に見えないけど生きてるんだなと思う。BormioliRocco(ボルミオリ・ロッコ)フリゴベールスクエアー15cm3.87870.MA2クリエーター情報なしBormioliRocco(ボル...腸活イタリアで糠漬け

最近のいいかも。イタリアの生活用品。

左:うがい液。ハーブエキスで口腔内の殺菌、臭い消し。扁桃炎の時に使ってみてなかなか良くて、普段のうがい用に。真ん中上:軽石。ドイツ製。色が豊富で黄色やオレンジのもあり。真ん中下:弾力のある分厚いスポンジ。スーパーに置いてある大企業の物はすぐにへたるのが不満だったのだけどこれは小さい会社の物で、値段0.59ユーロセントとは思えない優良品。右:アユーラヴェーダーの歯みがきクリーム。天然ハーブでスッキリ。ペーストの色は灰色と緑を混ぜた何とも言えない色。マーヴィスの歯みがき粉に飽きたときに気分転換に使っている。ジャスミンミントトゥースペースト[並行輸入品]クリエーター情報なしマーヴィスこの前は春の陽気だったのに、寒の戻りで朝のでかける時間帯は気温が4度程。咽頭炎や扁桃炎や副鼻腔炎などが流行っていて空気の乾燥と大気汚染が...最近のいいかも。イタリアの生活用品。

ラナパーで革製品のお手入れ

トリノの街は、欧州の中でも大気汚染が深刻で交通量が多くて埃っぽい。帰宅の度に革靴用豚毛ブラシでさっとブラッシングして最低限のお手入れをしないとあっという間にくすんだ革靴になる。以前は、スーパーで購入できる靴クリームとワックスを使って革靴を磨いていた。目鼻や喉にツンとした刺激があるケミカルのもの。ある日、メルカートの一角で、児童小説に出てきそうな木箱に座った小柄のおじさんが通りすがりの人を呼び止めてはご自慢の靴クリームでサンプル磨きをしていた。スポンジでささっと拭うだけで靴に磨きが戻って革に潤いが戻った。だんだん人だかりができてやっと知りたかった話題になった。クリームの成分について。主成分はラノリンとワセリンだった。どちらも授乳期に使ったことがあってその効果と安全性はよく知っていた。見本市にも出展したことがあると...ラナパーで革製品のお手入れ